Raconte-moi une recette

 Raconte-moi une recette

 

 

Un magnifique livre qui nous présente très en détail 10 entrées, 10 plats et 10 desserts .

Dans cet ouvrage ces recettes nous sont racontés en 2 temps , ce qui le rend très sympa et atypique .

En effet l’auteur prend le temps d’expliquer aux lecteurs ses recettes, « car comprendre avant de faire, c’est la garantie d’un meilleur résultat final », explique-t-il.

 

Tout le long des 128 pages, ce chef cuisinier passionné d’écriture livre des textes simples illustrés par ses propres photographies.

Ainsi, le livre se découpe entre lecture plaisir et lecture opérationnelle, dans la cuisine.
 

 

 

Livre de 128 pages au format 19 × 26 cm

Prix : 20 €

Aux éditions du Sud Ouest

Collection Beaux livre cuisine

 

 

Alexis Hattiger, l’auteur à propos de son livre :

"Dans ce livre, je vous raconte l’histoire de mes recettes avant d’entrer dans le vif du sujet, car comprendre avant de faire, c’est la garantie d’un meilleur résultat final. Cela vous offre deux lectures différentes de chaque recette : une lecture « plaisir » hors de votre cuisine, pour découvrir, apprendre et comprendre. Une deuxième lecture plus « opérationnelle »  ensuite. Cette lecture en deux temps vous permet de savoir exactement où vous mettez les pieds, et de visualiser le résultat final avant de vous lancer. La cuisine n’est pas une science exacte, elle est l’affaire de tous. La bonne cuisine est celle qui nous ressemble, alors faites-vous confiance et prenez du plaisir !"