Mon cahier de remèdes aux épices Se soigner grâce aux bienfaits naturels des épices

 Mon cahier de remèdes aux épices

Se soigner grâce aux bienfaits naturels des épices

 

 

 

C’est un livre très sympa qui se présente sous forme d’un guide pratique complet , d’une grande richesse , il vous deviendra rapidement indispensable pour soulager naturellement les petits maux du quotidien de toute la famille .

Avec ses nombreuses illustrations ( plus de 150 ) vous y découvrirez que votre placard à épices peut en fait être pour vous une véritable armoire à pharmacie …

 

Très pratique , il permet en quelques secondes seulement de trouver dans vos placards des remèdes simples et efficaces à 40 maux courants de la vie quotidienne , en effet il est classé par symptômes et affections, du coup en regardant le sommaire vous savez directement vers quelle page vous tourner !

 

Pour soulager ces maux on utilise les propriétés thérapeutiques naturelles des épices.

En effet cet ouvrage propose de mettre à profit de manière très concrète les
vertus des épices en détaillant plus de 200 recettes santé faciles à mettre en œuvre.
 

Voici quelques exemples pour vous donner une idée , on y retrouve de quoi soulager rapidement , efficacement mais aussi à moindre coût : le hoquet, un aphte, l’angoisse, les verrues, le rhume des foins , la toux, les maux de tête, la nausée et bien d’autres encore ...

 

 

 

Le sommaire pour vous donner une idée :

Introduction
Je dors mal
J’ai de la fièvre
J’ai des bouffées de chaleur
J’ai des problèmes de peau
J’ai de l’acné
J’ai des verrues
J’entretiens ma peau
J’ai mal au ventre
J’ai la grippe – État grippal
J’ai le cheveu triste
J’ai le hoquet
J’ai le mal des transports
Je suis enrhumé(e)
J’ai les nerfs en vrac
J’ai mal a la gorge
J’ai mal au crâne
J’ai mal au dos
J’ai des problèmes au fondement
J’ai mal aux oreilles
J’ai mal aux yeux
J’ai mal aux articulations
J’ai des aphtes
J’ai les gencives sensibles
J’ai mal aux dents
J’ai mauvaise haleine
J’ai des problèmes urinaires
J’allaite mon enfant
J’ai de l’asthme
J’ai des bleus
J’ai des règles douloureuses
Aïe, les insectes !
Je me suis blessé(e) ou brûlé(e)
Je n’arrive pas à me concentrer
Je tousse
La fatigue me pèse
Mes analyses sont mauvaises
INDEX

 

 

 

 

À propos de l'autrice : Murielle Toussaint

Naturopathe et journaliste spécialisée dans le domaine de la santé, Murielle Toussaint est l’autrice de plusieurs ouvrages aux éditions Mosaïque-Santé, notamment Mon cahier de lithothérapie, Les épices qui guérissent, Mon cahier des points qui guérissent et Mon cahier de réflexologie plantaire.

Elle signe plusieurs rubriques dans le magazine Rebelle-Santé depuis de nombreuses années, dont l’une a été consacrée aux épices.

 

 

Livre de 64 pages , au format 16,5 x 24 cm

Aux éditions Mosaïque-Santé , collection «  Mon Cahier » , thème : santé naturelle

Écrit par Murielle Toussaint

Prix : 9 €

 

 

Ma petite organisation

 Ma petite organisation

 

C’est un guide pratique pour être au top de l’organisation , il est vraiment génial et permet de gagner du temps et de la visibilité sur son organisation au quotidien .

 

En effet Sixtine, l’autrice qui est entrepreneuse et mère de 4 enfants à accumuler au fil des ans mille et une astuces pour se faciliter le quotidien , et elle les partage avec nous dans cet ouvrage .

Très suivie sur Instagram avec plus de 100 000 followers, elle partage avec nous dans ce livre tous les secrets d’une organisation sans faille : comment maîtriser son temps, gérer son budget, ne pas se laisser envahir par l’administratif , mais aussi rendre les enfants plus autonomes, trouver un équilibre dans le partage des taches au sein du couple, préparer sereinement des vacances ou un déménagement, aménager et entretenir sa maison …

 

En bref un vrai gain en temps et en sérénité dans notre vie de tous les jours !

 

 

À propos de l’auteur : Sixtine Thomas-Richard

Graphiste de formation , elle a fondé son entreprise en 2008 , puis s’est lances dans la grande aventure Instagram sous le pseudo @mapetiteorganisation .

Elle est la créatrice de Mon Petit Organisateur de Vie, un agenda pratique regroupant organisation personnelle, professionnelle et familiale sur un seul support, qu’elle diffuse chaque année à plusieurs milliers d’exemplaires .

Elle s’appuie , pour délivrer ses conseils, à la fois sur son expérience et sur de nombreuses heures de lecture et de formation au Home management .

 

 

 

Livre de 224 pages

Prix : 19 €

Je maîtrise l’orthographe / 7 pas pour reprendre confiance en soi

Je maîtrise l’orthographe / 7 pas pour reprendre confiance en soi

 

C’est un livre très pratique pour ceux qui veulent s’améliorer en orthographe .

En effet chacun peut y aller à son rythme et il permet de revoir toutes les règles de grammaire et d’orthographe , de reprendre confiance en soi et en ses écrits , et de personnaliser son apprentissage en fonction de son niveau , de ses difficultés , de son rythme et de son profil .

On y retrouve également plus de 30 cartes mentales pour mémoriser plus facilement .

Et il est enrichi de nombreux outils numériques permettant de progresser ou se remettre à niveau : des exercices , des vidéos, des cartes mentales personnalisables …

 

 

Un livre de Sandrine Dirani aux éditions De Boeck Supérieur

144 pages

Prix : 16 € 90

 

À propos de l’auteur : Sandrine Dirani

Auteur et conférencière, elle est la créatrice de Zeneduc, une plateforme de coaching positif et de formation en distanciel destinée aux familles, étudiants, particuliers et entreprises .

Elle propose également des conférences et ateliers sur mesure pour aider chacun à partir à le découverte de lui-même pour une réussite professionnelle qui rime avec épanouissement et bien-être .

Coffret "Sophrokids"

 Coffret "Sophrokids"

 

 

C’est un coffret pour les enfants qui leur propose 28 exercices de sophrologie

Pour avoir personnellement eu recours à la sophrologie dans des moments difficiles , ja sais que ça peut vraiment aider si on y est réceptif .

Je trouve donc très sympa de pourvoir le proposer aux enfants , à la maison en plus .

Ça peut vraiment les aider dans la vie de tous les jours et les apaiser au quotidien .

 

Ce sont des exercices simples et ludiques à la porter des enfants afin de les aider dans la gestion et la compréhension de ses sentiments .

 

En effet chacune des cartes d’enseignement de ce coffret présente un exercice de sophrologie conçu pour répondre à un besoin spécifique de l’enfant : retrouver son calme, chasser sa fatigue, apaiser ses peurs,
gagner en concentration et en confiance, se remplir d’énergie...
 

Tous ces exercices ludiques peuvent être adaptés aux capacités et aux désirs de l’enfant.

En fonction de
son âge, il pourra les pratiquer en autonomie ou accompagné d’un adulte.

Un livre pratique délivre des explications pour chaque exercice ainsi que plusieurs visualisations, à lire ou
à écouter.
 

Ce coffret est donc un outil formidable pour apprivoiser ses émotions facilement et ludiquement !

 

 

 

Le coffret contient :

28 cartes de sophrologie

1 livre de 88 pages

Un QR code qui permet d’écouter les exercices de visualisations

Coffret au format 12 x 17cm

 

Réalisé par Virginie Madinier et illustré par Yovan Orlic.

Éditions Médicis
ISBN : 978-2-85327-817-1
Prix : 24 € 90

Date de parution : 3/11/2022

 

 

À propos de la créatrice : Virginie Madinier

Elle est sophrologue et art thérapeute, et consulte en cabinet privé.

Elle a conçu ces
cartes de sophrologie pour sa pratique personnelle, et devant leur succès, elle a décidé de les partager.

 

Go ! Devenez Proactif ! Pour reprendre votre vie en main

 Go ! Devenez Proactif !

Pour reprendre votre vie en main

 

 

Un livre qui vous permettra de ne plus courir après le temps , d’être plus efficace et surtout d’investir votre énergie à bon escient , forcément ça va vous rendre un grand service dans votre vie quotidienne .

 

Cet ouvrage vous permettra donc de découvrir la proactivité, les bénéfices qu’elle procure et les moyens de la mettre en œuvre, quelle que soit votre situation.

Vous y découvrirez la méthode VPE - Visualisation, Projection, Énergie – qui propose ainsi 3 étapes simples pour recentrer vos efforts sur les bons objectifs.

 

Et ce qui est sympa c’est qu’il est illustré par des témoignages et ponctué d’exercices pratiques, ce qui le rend moins théorique et plus facile à mettre en place et vous invite donc à adopter une véritable philosophie de vie au quotidien.

 

Et oui l’auteur vous ouvre la voie vers une plus grande efficacité, un meilleur équilibre de vie et une tranquillité d’esprit retrouvée !

Alors à vous de jouer , soyez proactif... vous ne pourrez plus revenir en arrière, effet garanti !

 

 

Livre de 269 pages au format 14,5 x 21 cm

Prix : 23 €

Édition Gereso

 

À propos de l’auteur : Jean-Michel Philippon

Il est fondateur et dirigeant du cabinet INITIUM Coaching qui accompagne les personnes et les équipes dans leur développement professionnel et personnel.

Sa mission est d’aider les personnes à découvrir en elles les ressources leur permettant d’atteindre leurs objectifs.

 

 

 

Réussir mes conserves Maison / 100 recettes pour tendre vers l’autonomie alimentaire

 Réussir mes conserves Maison / 100 recettes pour tendre vers l’autonomie alimentaire

 

 

 

Un livre génial et super pratique avec plein de conseils qui vous permettra de réaliser de délicieuses conserves avec vos fruits et légumes .

On y retrouve 100 recettes à base de fruits, de légumes, de poisson ou de viande qui nous permettront de manger sainement et retrouver toute l’année les saveurs authentiques de nos récoltes du potager pour notre plus grand plaisir .

 

Cuisiner ses propres conserves maison, c’est le bonheur de pouvoir déguster des légumes d’été qui ont du goût en plein hiver, c’est l’assurance de savoir d’ou viennent les produits de vos bocaux, et c’est aussi un premier pas vers l'autonomie alimentaire .

 

En effet dans ce livre Sandrine Duport vous accompagne étape par étape dans la réalisation de vos conserves alimentaires maison .

Elle partage avec le lecteur tous ses conseils, de la maîtrise des différentes méthodes de conservation ( stérilisation, lacto-fermentation, salage, séchage … ) , à la réalisation de bocaux faciles et savoureux, sans oublier la présentation des diverses techniques de stockage.

 

Vous pourrez ainsi déguster de bonnes tomates goûteuses en plein hiver, ouvrir un bocal de ratatouille quand l’envie vous en prendra ou encore déguster de délicieuses confitures maison chaque matin même en plein hiver !

 

 

 

 

Livre de 224 pages

Prix : 18 € 90

Collection Jouvence Nature

 

À propos de l’auteur : Sandrine Duport

Elle a passé la plus grande partie de sa vie derrière les fourneaux .

Devenue cheffe de cuisine dans une ferme auberge, sa passion et ses expériences lui ont donné le goût de la qualité des produits et de la nature .

Elle vit aujourd’hui à la campagne , ou elle met en valeur les légumes de sont potager et prône l’autonomie alimentaire .

Elle partage ses conseils sur sa chaîne YouTube Popote et Potager.

Elle est l’auteur de Nourri sa famille grâce à son potager et Mes notes de jardinage et d’autonomie alimentaire .

 

 

 

 

Écrire vite, écrire court, écrire bien Courriers, courriels, SMS… Pour être lu et compris !

 Écrire vite, écrire court, écrire bien

Courriers, courriels, SMS… Pour être lu et compris !

 

 

On retrouve l’écrit partout dans notre vie de tous les jours, que ce soit en entreprise ou dans notre vie privée : courriels, lettres, sms, notes, rapports, procédures…

On sait tous qu’afin de mieux communiquer à l’écrit il faut être clair et précis , mais ce n’est pas toujours évident pour chacun de réussir à mettre en pratique ce principe pourtant simple .

 

Ce livre vous permettra donc d’apprendre à rédiger vite, court et bien !

Ce sera un véritable gain de temps et de performance dans votre vie quotidienne

 

En effet à travers cet ouvrage l’auteur vous propose une méthode d’écriture pragmatique et pleine d’humour, enfin, c’est ce qu’il espère

Il vous invite à découvrir des exercices simples et variés, des astuces et des conseils qui vous aideront à écrire vite, court et bien, pour être vraiment lu et mieux compris !

 

 

 

 

 

Pourquoi vite, court et bien ?

 

Vite

Car bien souvent on est dans l’urgence et on a bien d’autres choses à faire ou d’autres sortes de paperasse à faire et il faut le dire ça saoule la plupart d’entre nous …

 

Court

Car tout le monde est pareil , on court tous après le temps alors il y a de fortes chances que votre destinataire n’ai que peu de temps à vous accorder.

 

Bien

Parce que vous savez que l’écrit est toujours la marque sensible d’un savoir-faire, sinon d’un savoir-être.

 

 

 

Livre de 177 pages au format 14,5 x 21 cm

Prix : 22 €

 

 

 

 

 

À propos de l’auteur : Etienne Magnin

Il est expert dans la conception de supports documentaires et spécialisé en ingénierie pédagogique. Consultant avec plus de 25 ans d’expérience en communication, il accompagne tout public, à titre personnel ou professionnel, sur les techniques de communication écrites et visuelles.

 

À propos de Gereso Édition
Depuis plus de 30 ans, GERESO Édition vous aide à progresser dans vos pratiques professionnelles, en mettant à votre disposition l'information la plus récente, la plus complète et la plus fiable.

Une mission simple mais un challenge permanent car l'actualité évolue vite, et une expertise "terrain" est nécessaire pour rendre l'information immédiatement exploitable.

 

L'expertise RH à portée de main !

GERESO Édition propose à ses lecteurs de nombreux titres en format papier et en version numérique multi-formats.

Leur valeur ajoutée ?

Des ouvrages rédigés par des experts, conçus pour apporter une information fiable, exhaustive et directement utilisable au quotidien.

Site internet : http://www.la-librairie-rh.com

 

 

 

À propos du kiwi

À propos du kiwi

Le kiwi offre de nombreux bienfaits pour notre santé.
Il est peu calorique (environ 60 calories) et extrêmement riche en vitamines : un seul kiwi permet de couvrir l’apport journalier conseillé en vitamine C.
Il contient aussi de nombreux nutriments essentiels à la santé tels que du potassium et du cuivre.

Comment le conserver ?

Le kiwi est un fruit climactérique, c'est-à-dire qu’il continue de mûrir après sa récolte.
Vous pouvez donc l'acheter quand il n'est pas encore mature.
Dans ce cas là, vous pourrez donc le conserver facilement 3 semaines dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
Et si vous souhaitez le faire mûrir plus rapidement, placez-les dans une corbeille à l’air ambiant.

Les angoisses chez l’enfant: comprendre pour apaiser

Les angoisses chez l’enfant: comprendre pour apaiser

 

 

Un livre de Stephan Valentin

Dans ce livre il fait le point sur les angoisses infantiles et nous donne à nous parents tous les outils nécessaires pour aider nos enfants à les gérer en toute quiétude.

 

Les angoisses et les craintes sont très courantes chez l’enfant, elles sont une réaction tout à fait normale face aux enjeux inévitables de sa vie : changement d’école, décès d’un proche, séparation ponctuelle
d’avec ses parents, naissance d’un petit frère ou d’une petite sœur, divorce...

Mais rassurez-vous, l’angoisse n’est pas forcément nocive pour l’enfant. Au contraire, chaque événement qui bouleverse son équilibre émotionnel peut favoriser la structuration de sa personnalité, pour autant que ses parents et son entourage sachent l’aider à gérer ses peurs et à les apprivoiser.

C’est ainsi que l’enfant grandit et gagne en maturité.

 

Dans ce livre vous trouverez entra autre les réponses à des questions tels que :
Mais quels sont les signes de l’angoisse chez l’enfant ?

Comment évaluer si son enfant répond « normalement » ou pas à
une situation anxiogène ?

Comment réagir quand l’angoisse perturbe excessivement sa vie quotidienne ?

 

 

 

À propos de l’auteur : Stephan Valentin

Docteur en psychologie, il a pratiqué dans différents pays, en Inde, en Côte d'Ivoire et en France, à Paris où il a exercé dans un hôpital pour enfants.

En tant que spécialiste de la petite enfance, il donne des conférences en France et à l’étranger pour les enseignants et les parents sur la psychologie de l’enfant.
Il est l'auteur de nombreux ouvrages sur l'enfance comme Je veux ! Je veux! , Comment dire non à son enfant ou les albums jeunesse Nous serons toujours là pour toi et Moi, je ne suis pas un mouton !.
Son site : www.stephan-valentin.com

 

 

 

Livre de 144 pages au format 10,5 * 17,5 cm

Aux Éditions Pfefferkorn

Prix : 5 € 95
 

. 

Les différents troubles Dys :

 Les différents troubles Dys :

 

 

Sous le terme de troubles Dys on regroupe les troubles cognitifs spécifiques et les troubles des apprentissages qu'ils induisent .

 

 

Ce sont des troubles qui perdurent mais qui peuvent de nos jours être pris en charge .

Il faut savoir que ces troubles ont forcément des répercussions sur la scolarité des enfants atteints , mais aussi sur leur vie quotidienne .

D’où la nécessité quand c'est possible d'une prise en charge rapide pour atténuer les effets néfastes .

 

Et bien souvent , même si ce n'est pas dans tous les cas , ces troubles sont associés , un enfant qui souffre de l'un de ces troubles a de fortes chances , de souffrir d'au moins un autre trouble Dys .

 

Puis malheureusement dans de nombreux cas ces enfants rencontrent en plus des difficultés psychologiques et comportementales comme le manque de confiance en eux ou de l'anxiété de performance , ce qui n'arrange rien .

 

D’ailleurs saviez-vous qu’un enfant sur 10 est atteint de troubles Dys .

Ces enfants ont soi des difficultés à parler , à lire ou à écrire , à lacer leur chaussure , à dessiner , à calculer …

 

C'est vraiment devenu au fil du temps un problème de santé publique , avec en moyenne 1 à 2 élèves par classe touchés par au moins l'un des troubles Dys , c'est pourquoi il y a de plus en plus de nouvelles méthodes et de nouveaux métiers pour traiter ces difficultés d'apprentissage .

 

 

  

 

Dyslexie :

Trouble du langage écrit / difficulté à lire

C'est l'un de ceux qui était les plus connus il y a quelques années .

Ou encore trouble spécifique des apprentissages avec déficit en lecture .

Il est bien souvent détecté au cours de l’année de CP après le début de l'apprentissage de la lecture , l'enfant à du mal a associés les sons avec les graphèmes et il a du mal à comprendre rapidement un mot dans sa globalité .

Il déchiffre lentement et fait des erreurs , il est bien souvent associé à des difficultés d'orthographe .

D'ailleurs des problèmes visio-attentionnels peuvent être associés à ce trouble .

Cependant avant l’entrée en primaire on peut remarquer dans de nombreux cas des dysfonctionnements dû à un mauvais développement phonologique , comme des confusions ou inversions de lettres , difficulté avec les syllabes , mauvais codage de la position des lettres , difficulté à distinguer des sons proches ...

 

 

 

 

Dyspraxie :

 

La dyspraxie est un trouble relativement courant , en effet entre 3 et 7 % des enfants de 5 à 11 seraient ainsi concernés par cette pathologie.

Trouble du geste / difficulté à dessiner , à lacer ses chaussures , etc … en fait c'est un trouble du développemental de la coordination .

En fait cette pathologie est un trouble du mouvement qui entraîne une incapacité totale ou partielle à automatiser et planifier les gestes du quotidien , elle touche plus particulièrement les enfants , sans pour autant qu'ils présentent de troubles moteurs ou déficit intellectuel .

 

D'ailleurs un enfant dyspraxique est souvent dysgraphique ( j'y reviens un peu plus tard ) et peut aussi souffrir de troubles d'acquisition de la coordination ou de troubles du langage ( dyspraxie verbale) .

Il est également souvent associé à des anomalies de repérage et d’organisation spatiale , mais aussi à des difficultés de motricité des yeux qui perturbent l’appréhension de l’environnement par l’enfant.

 

Pour en revenir à la dysgraphie , en fait c'est la dyspraxie et le fait de ne pas pouvoir automatiser certains gestes comme l’écriture qui fait que les enfants souffrant de dyspraxie sont bien souvent dysgraphique .

En effet ces enfants contrôlent laborieusement le dessin de chaque lettre , ce qui absorbe une grande partie de leur attention et les empêche de prêter attention aux autres aspects comme le sens des mots ou l'orthographe …

 

 

 

 

 

 

 

 

Dysphasie :

Trouble du langage oral / difficulté à parler

C'est un trouble de l’expression du langage , il peut concerner la phonologie , le vocabulaire ou la syntaxe .

L'enfant peut avoir des difficultés de prononciation , des difficultés à composer des phrases , il peut déformer les mots , avoir des paroles qu'on ne comprend pas …

Ce trouble est parfois associé à un trouble de la compréhension vocabulaire et / ou syntaxe .

 

 

 

Dyscalculie :

Trouble du calcul / difficulté à compter

Les enfants qui en sont touches n'ont pas le sens du nombre , ils ont une mauvaise perception des quantités numériques .

Du coup ils ont bien souvent du mal à mémoriser leur table d'addition et de multiplication .

Il peut être associer à une mauvaise perception des représentations visuelles des chiffres ou de l'expression verbale des mots désignant les nombres .

Les enfants atteint de dyscalculie t bien souvent en plus un trouble du langage ou à un trouble développemental de la coordination .

 

 

 

Dysgraphie :

Trouble de l’écriture / difficulté à écrire …

La dysgraphie est souvent du ( ou associer ) à la dyspraxie , voir plus haut .

 

 

 

 

Dysorthographie :

Trouble de l’orthographe / difficulté à orthographier

Ou encore trouble spécifique des apprentissages avec déficit de l’expression écrite

 

 

 

Les déficits de l'attention avec ou sans hyperactivité ( TDAH ou TDA )

Ce sont des enfants qui ont du mal à se concentrer et à soutenir leur attention lors de certaines activités , et ceci indépendamment de leur bonne volonté , même s’ils essayent il n'y arrive pas .

En cuisine les astuces pour éveiller curiosité et appétit des enfants ( surtout vis-à-vis des fruits et légumes frais ) :

En cuisine les astuces pour éveiller curiosité et appétit des enfants ( surtout vis-à-vis des fruits et légumes frais ) :

En effet il suffit souvent d’opter pour la « bonne » cuisson et une présentation attractive pour mettre les sens en éveil .

Ce sont des astuces que vous pouvez retrouver dans le guide Faire aimer les fruits et légumes frais édités par Interfel .

Variez les modes de cuisson :

À la vapeur , en gratin , sautés en wok …

Les légumes s’expriment différemment selon leur mode de cuisson , donnant ainsi l’opportunité aux enfants de les préférer cuisines de telle ou telle manière .

Optez pour le libre service :

Des coupelles de bâtonnets de légumes ( carottes , concombre , courgettes … ) et de tomates cerises , de radis , de fleur de chou-fleur ( ça mes enfants adorent cru ) accompagnés d’une sauce au fromage blanc aux herbes fraîches , un bol compose de quartiers de pommes , de des d’ananas ou de prunes ( selon la saison ) …

En bref multipliez les occasions de piocher librement .

Jouez avec les formes et les couleurs :

Une assiette mise en valeur sous forme de paysage , de visage ou d’objet encouragera l’enfant à déguster les aliments de manière plus enjouée .

Pensez ludique , jouez avec l’aspect visuel : courgettes et carottes peuvent également se cuisiner sous forme de tagliatelles , à l’aide d’un économe .

Vive le cru

Proposer des fruits et légumes frais dans leur plus simple appareil s’avère un excellent levier pour les faire connaître et apprécier auprès des enfants .

La simplicité à l’honneur :

Pas de temps de cuisson , moins de vaisselle , et la plupart du temps pas d’épluchage : c’est l’option pratique par excellence .

Il n’est pas nécessaire de se lancer tous les jours dans des recettes sophistiquées .

Il faut privilégier les légumes qui se préparent rapidement .

Par exemple , on peut proposer des bâtonnets de carottes avec une sauce au fromage blanc et au curry : les enfants adorent faire trempette .

À la découverte des textures et des couleurs

Pensez aux toasts de légumes ( tranches de concombre ou de courgettes nappées de pesto , de tapenade , de rillettes de poisson … ) , aux carpaccios de légumes ou de fruits , sans oublier les soupes froides .

Quant aux petits bols de crudités , à l’apéritif ou en entrée , ils font l’unanimité .

Sans cuisson , les couleurs et les textures restent intactes .

C’est également un bon moyen d’établir avec l’enfant le classement du légume le plus croquant du mois , le fruit le plus sucré ou le plus fondant , etc …

Une option dessert 100 % saine

Pas besoin en effet d’ajouter du sucre à une salade de saison composée de dés ou de quartiers de fruits .

Exceptionnellement , autorisez-les à tremper des morceaux de fruits dans du chocolat fondu .

Succès garanti !

Favoriser le partage et la convivialité .

En effet si une belle présentation et de bons produits comptent énormément , le décor et l’atmosphère du repas sont également essentiels .

Il est prouvé qu’un repas pris en commun ( avec les parents mais aussi entre enfants , camarades ou frères et sœurs ) ouvre l’appétit et augmente l’envie de découvrir et de partager le mets .

Cela porte même un nom : la commensalité !

Saviez-vous que l’imitation précède l’appréciation :

En effet si vous vous régalez et que vous le montrez , il y a de fortes chances pour que vous donniez envie aux autres d’en faire autant .

Un assaisonnement à la carte :

Si les herbes aromatiques et les épices relèvent un plat , ils peuvent aussi permettre de redécouvrir la saveur d’un légume .

Encouragez donc les enfants à goûter persil , basilic , ciboulette … Et à créer eux-mêmes leur «  propre recette » de fromage blanc aromatisé .

À propos d’Interfel :

Créée en 1976 , Interfel rassemble l’ensemble des métiers de la filière fruits et légumes frais .

Toutes les fonctions sont représentées : production , coopération , expédition , importation , exportation , commerce de gros , distribution .

C’est un organisme de droit et d’initiative privés , qui est reconnu association interprofessionnelle nationale agricole par le droit français , ainsi que par l’Union européenne depuis le 21 novembre 1996 dans le cadre de l’OCM unique .

Sites internet :

www.interfel.com

www.lesfruitsetlegumesfrais.com

Pour la petite histoire :

Frutti et Veggi ont été créés , à l’origine , dans le cadre d’un programme cofinancé par l’Union Européenne .

Pour en savoir plus et trouver plein d’infos et d’astuces :

www.frutti-veggi.fr

www.lesfruitsetlegumesfrais.com

Vous pouvez retrouver d’autres idées recettes enfants sur mon blog :

Club sandwich Kiwi – betterave

Churros de potiron sauce aux pommes

Le merveilleux tiramisu aux clémentines fondues / recettes pour enfants

Le Carpaccio enchanté

Vous pouvez retrouver d’autres recettes ici : www.frutti-veggi.fr/entre-dans-fraichfantasy/recettes-magiques-berbedor/