Box spécial Saint Valentin / Fairbox
C’est une box spéciale « Saint Valentin » pour cuisiner à quatre mains avec Artisans du Monde
Je trouve le concept très sympa , de partager un moment de complicité en cuisine en duo , pour se préparer un régal le soir de la Saint Valentin
En plus elle est composée de produits délicieux , originaux et issus du commerce équitable .
Une belle idée de cadeau pour un instant romantique à 2, tout en soutenant le travail des producteurs du sud avec qui Artisans du Monde collabore toute l’année qui défend les droits humains, la justice sociale et la solidarité internationale en pratiquant un commerce équitable militant, ancré dans l’économie sociale et solidaire.
Le contenu de la box :
Cacahuètes grillées bio
Trio quinoa équitable et bio ( 500 gr )
Chocolat noir dessert 80 % ( 180 gr )
Sucre de coco blond ( 500 gr )
Poivre blanc bio en moulin ( 50 gr )
2 bougies Marjorelles
Prix de la box : 29 € 90
Plus d’infos ici : https://www.fairbox.fr/les-fairbox.html
Les recettes proposées dans cette box : « Moment en duo »
Quinoto aux légumes de saison
Les ingrédients :
250 g de quinoa
1 petit potimarron (ou butternut ou courge)
4 cuillères à soupe de crème (laitière ou végétale)
100 g de Grana Padano rapé
Quelques noisettes grillées
Facultatif (mais top !) : châtaignes en bocal
1 petite tasse de persil haché
Huile d’olive
1 oignon
La préparation :
Découpez un oignon en petit cubes et faites le revenir dans l'huile d'olive
Découpez un demi-potimarron en petit cubes et faites rôtir quelques lamelles au four à 180° pendant 15 minutes
Ajoutez les cubes de potimarron aux oignons et laissez cuire 5 minutes
Râpez du fromage, ciselez du persil
Ajoutez le persil aux légumes puis le quinoa
Mélangez le tout puis courez avec du bouillon de légumes
Placez un couvercle et attendez 12 minutes
Ajoutez les châtaignes en brisures, les noisettes grillées concassées et le grana padano et la crème
Ajoutez les toppings : lamelles de potimarron rôties, noisettes, sel, poivre
Le cœur coulant intense
Les ingrédients
150 g de chocolat noir intense Artisans du Monde
100 g de beurre demi-sel
2 œufs
100 gr de sucre de coco brun Artisans du Monde
3 cuillères à soupe de farine
8 morceaux de chocolats Artisans du Monde
La préparation :
Préchauffez le four sur 210°/th. 7.
Faites fondre au bain-marie le chocolat noir coupé en morceaux avec le beurre demi-sel
Dans un cul-de-poule, blanchissez les œufs avec le sucre.
Ajoutez la farine et mélangez bien.
Versez le chocolat fondu et mélangez bien à nouveau.
Beurrez et farinez quatre ramequins, puis remplissez-les jusqu’à la moitié avec l’appareil au chocolat noir.
Placez 2 carrés de chocolat au centre et recouvrez avec le reste de la préparation.
Enfournez pendant 20 minutes .
Servez dans les ramequins et dégustez tiède.
À propos d’Artisans du Monde
Depuis 1974, le mouvement Artisans du Monde milite pour un monde plus juste et durable grâce au commerce équitable.
Fort de plus de 3000 bénévoles engagé·es à leurs côtés au sein de 125 associations en France, ils mettent en œuvre trois actions complémentaires pour susciter un changement en profondeur de nos sociétés : la vente de produits issus du commerce équitable, la sensibilisation et l'éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale, et l’organisation et le relais de campagnes de plaidoyer, afin que le commerce équitable ne soit plus l’exception du mais devienne la règle !
Plus d’informations sur : artisansdumonde.org
