Verrines de Noël au kiwi faciles

Verrines de Noël au kiwi faciles

 

Crédit photo : © Lucie Brisotto

 

 

Pour une dizaine de petites verrines

 

Temps de préparation : moins de 10 minutes .

Pas de cuisson

 

Les ingrédients :

2 kiwis de France

150 g de crevettes cuites ou miettes de crabes

1 petit avocat mûr à point

30 g de grenade

1 branche de persil

Poivre du moulin

 

 

 

 

La préparation :

 

Éplucher les kiwis puis réaliser des petits cubes .

Faire de même avec les crevettes cuites décortiquées , et l’avocat .

 

Rassembler le tout dans un saladier .

 

Éplucher et vider la grenade dans un saladier d’eau froide pour éviter les projections .

Égoutter les grains de grenade puis en ajouter l’équivalent d’une poignée dans le saladier .

 

Tailler finement le persil et l’ajouter au reste de la préparation avec quelques tours de poivre .

Bien mélanger .

 

Répartir dans des petites verrines avant de servir .