Salade de chou rouge , poireau , orange et noisettes
Une recette proposée par Frutti et Veggi
Idéale pour faire manger des fruits et légumes aux enfants
Crédit photo : Shutterstock – GSINTE028 ( Gulfstream Communication )
Pour 4 gourmands
Temps de cuisson : 5 à 6 minutes
Temps de préparation : 15 minutes
Les ingrédients :
¼ de chou rouge ( environ 300 g )
2 petits blancs de poireaux
1 orange
1 blanc de poulet
15 noisettes
La préparation :
Émincer finement le chou rouge .
Laver les poireaux et les couper en rondelles .
Laver les suprêmes d’orange et les couper en deux .
Tailler le poulet en fines lamelles .
Faire revenir le poulet dans une poêle avec 1 filet d’huile d’olive pendant 5 à 6 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien doré .
Concasser grossièrement les noisettes. Mélanger tous les ingrédients et arrosez d’un filet d’huile d’olive .
Parsemer de noisettes concassées …
…Et déguster sans plus attendre !
#fruttiveggi
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