Gâteau chocolat poire
Un gâteau bien riche mais délicieux
Une fois le gâteau prêt , on le coupe en deux dans le sens de la longueur.
Puis on le garni de poires , qu'on a préalablement poché dans l'eau avec du sucre .
Ensuite on fait couler du nappage au chocolat sur les poires pour qu'elles tiennent bien .
Reste à recouvrir avec l'autre moitié du gâteau et versé le reste du glaçage.
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