Porridge healthy et énergétique

 Porridge healthy et énergétique

Une recette proposée par @Del's Cooking Twist pour Peugeot Saveurs.

Crédit photos : @Del's Cooking Twist / DR Peugeot

Une recette qui vous permettra de bien commencer la journée et ce dès le petit déjeuner .

C’est une recette de porridge healthy , énergétique et riche en fibres grâce aux graines de lin moulues .

Ingrédients pour 2 bols

Pour le porridge :

1 tasse de flocons d’avoine

240 ml de lait ( ou lait végétal pour une version vegan )

240 ml d’eau

1 pincée de sel

¼ de cuillère à café de cannelle

2 cuillères à café d’agave ou sirop d’érable

Pour servir :

1 poire épépinée et coupée en lamelles

2 cuillères à soupe de purée de noix de cajou

1 cuillère à café de graines de sésame

4 dattes , dénoyautées

2 cuillères à café de graines de lin , fraîchement moulues

La préparation :

Dans une casserole de taille moyenne , verser les flocons d’avoine , le lait , l’eau , le sel et la cannelle .

Porter à ébullition , puis réduire le feu au minimum .

Laisser mijoter à découvert pendant 3 à 5 minutes en remuant régulièrement jusqu’à ce que le mélange épaississe .

Retirer du feu et laisser tiédir légèrement .

Répartir le porridge dans 2 bols .

Pour chacun d’entre eux , répartir la purée de cajou , la poire coupée en lamelle , les graines de sésame et les dattes .

Moudre les graines de lin directement par-dessus chaque bol et déguster le tout sans plus attendre .

Bon appétit !

Vous pouvez retrouver cette recette et plein d’autres sur le site www.peugeot-saveurs.com

À propos du moulin à graine de lin NAKA de Peugeot :

Adeptes d’une alimentation simple , saine et savoureuse , le moulin à graines de lin Naka est fait pour vous .

Un moulin en bois naturel au mécanisme spécifiquement dédié à la graine de lin ( ou aux mélanges lin et sésame ) qui sera le parfait allié pour agrémenter salades , légumes , yaourts ou compotes de fruits .

Ainsi , d’un simple geste , en un tour de moulin , vous bénéficiez de tous les bienfaits de la graine de lin fraîchement moulue .

À propos de Peugeot Saveurs SNC :

C’est une Manufacture française implantée dans le Doubs qui conçoit et fabrique les instruments du goût Peugeot .