Recettes d’halloween / ou quand Violife fait rimer peur et gourmandise

 Recettes d’halloween / ou quand Violife fait rimer peur et gourmandise

 

 

Des recettes proposées par Violife pour faire trembler les petits et les grands .

 

Brownies d’Halloween , poivrons farcis d’Halloween , pizza fantômes , verrines tombes d’haricots et d’avocats , sandwich effrayant d’Halloween ...

 

 

Fantômes ,squelettes ,sorcières …

 

 

 

 

 

 

 

 

Brownies d’halloween

 

Temps de préparation : 45 minutes

 

 

Les ingrédients pour 4 personnes :

 

Pour les fantômes

1 paquet de Violife Crémeux Original

1 sachet de guimauves blanches vegan

1 cuillère à soupe d'essence de vanille

100 ml de crème de noix de coco

2 cuillères à soupe de sirop d'agave

 

Pour les brownies

140 g de farine

20 g de cacao en poudre

200 g de sucre semoule

80 ml d'huile végétale

1 cuillère à café d'extrait de vanille

200 g de chocolat noir vegan, fondu

240 ml de lait de coco

75 g de pépites de chocolat vegan

 

 

 

La préparation

 

Préchauffer le four à 180° C .

 

Tapisser un moule de 20X20 cm de papier sulfurisé .

 

Dans un grand saladier , ajoutez la farine , le cacao en poudre , le sucre , et mélangez au fouet .

 

Ajouter l'huile , la vanille , le chocolat fondu et le lait de coco .

Mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à ce que tout soit combiné .

 

Ajouter les pépites de chocolat ( en gardant quelques-unes pour les décorations du fantôme ) et mélanger délicatement .

 

Verser la pâte dans le moule et faire cuire pendant 25-30 minutes .

 

Pendant ce temps , dans un bol de taille moyenne , fouettez le Violife Crémeux Original avec la crème de coco , le sirop d'agave et l'essence de vanille .

 

Lorsque les brownies sont refroidi , coupez-les en carrés égaux .

Placez un marshmallow sur chaque carré , en utilisant un peu du mélange crémeux comme "colle" .

 

À l'aide d'une cuillère , versez le mélange crémeux sur la guimauve , en lui donnant la forme d'un fantôme .

Utiliser les copeaux de chocolat restants pour décorer avec des yeux et des bouches .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Poivrons farcis d’halloween

 

 

Temps de préparation : 45 minutes

 

Les ingrédients pour 4 personnes :

1 paquet de Bloc Violife saveur

Emmental ou Cheddar en cubes

1 tasse de lentilles sèches

8 gros poivrons

1 cuillère à café d'huile de noix de coco

3 gousses d'ail , émincées

1 oignon , finement haché

1 courgette moyenne , coupée en dés

1 tasse de grains de maïs frais

2 tomates moyennes , coupées en dés ( épépinées )

1 c. à thé de graines de fenouil , hachées

1 cuillère à soupe de sauge fraîche , hachée

1 cuillère à café de paprika

1/4 de cuillère à café de flocons de piment rouge

2 cuillères à café de sel marin finement moulu , ou plus , au goût

1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu , ou plus , au goût

 

 

 

 

La préparation

 

Rincer les lentilles et les préparer selon les instructions .

 

Pendant qu'elles cuisent , préparez les poivrons en enlevant les graines et les parties supérieures .

 

Utiliser un petit couteau pour faire des faces dans les poivrons .

 

Placer de l'huile de noix de coco dans une poêle , et faites revenir l'oignon et l'ail pendant environ 5 minutes à feu moyen-élevé .

 

Ajouter les courgettes et cuire pendant 4 minutes supplémentaires .

 

Ajouter les tomates et le maïs et faire cuire pendant 3 minutes supplémentaires .

 

Ajouter ensuite les cubes Bloc Violife saveur Emmental ou Cheddar .

Incorporer le reste des ingrédients , y compris les lentilles cuites .

 

Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût .

 

Remplir les poivrons de la garniture et les placer sur une plaque de cuisson .

 

Remettez les couvercles sur les poivrons et faites cuire au four pendant 25 minutes à 180°C .

 

 

 

 

 

 

 

Pizza fantômes

 

Temps de préparation : 60 minutes

 

Les ingrédients pour 1 pizza  :

 

Pour la pâte

300 g de farine

3 g de sucre

3 g de sel

3 g de levure sèche

180 ml d'eau

 

Pour la sauce

150 g de sauce tomate

2 c. à soupe d'ail en poudre

2 c. à soupe d'origan séché

1 c. à café de poivre

1 c. à café de sel

1 c. à soupe d'huile végétale

 

Pour la garniture

1 paquet de Tranches Violife saveur Emmental , Cheddar ou Fumé

1 emporte-pièce fantôme

50 g d'olives

50 g de câpres

Basilic frais , pour décorer

 

 

 

La préparation :

 

Préchauffer le four à 200°C .

 

Pour préparer la pâte à pizza , ajoutez tous les ingrédients dans un saladier ; utilisez vos mains ou un mixeur pour créer une pâte .

 

Lorsque la pâte est prête , former une boule et l'envelopper dans du film alimentaire et la mettre de côté dans un endroit chaud et sec .

 

Pendant ce temps , préparer la sauce marinara en mélangeant tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à ce qu'ils soient combinés .

 

Utiliser votre emporte-pièce pour faire des formes de fantômes à partir des Tranches de Violife saveur Emmental , Cheddar ou Fumé .

 

Une fois que la pâte a doublé de volume , étaler en un cercle de 30 cm .

 

Les placer dans votre four sur une plaque à pâtisserie tapissée pendant 7 à 10 minutes .

 

Sortir du four et utilisez une cuillère pour ajouter votre sauce marinara à la base .

Recouvrir de vos fantômes Violife , en utilisant des tranches d'olives et des câpres pour leur donner des yeux et faites cuire pendant 5-6minutes supplémentaires .

 

Lorsque la pizza est prête , garnissez-la de feuilles de basilic et servez-la .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Verrines tombes d’haricots et d’avocats

 

 

Temps de préparation : 15 minutes

 

Les ingrédients pour 3 personnes :

1 paquet Violife Crémeux Original

4 pains pita

1 boîte d’haricots noirs , raffinés

2 avocats

Le jus d’1 citron

Quelques branches de persil

Huile végétale

Sel marin

 

 

 

La préparation :

 

À l'aide d'un couteau , dessiner de petites pierres tombales sur le pain pita .

 

Les enduire légèrement d'huile végétale et les saupoudrer de sel marin .

 

Les placer sur une plaque de cuisson tapissée et faites-les cuire au four pendant 5 à 8 minutes à 180°C .

 

Une fois refroidis , utilisez un stylo comestible pour écrire sur les pierres tombales .

 

Dans une casserole ,faire chauffer les haricots noirs et ajouter le Violife Crémeux Original .

 

Retirer du feu et écraser les haricots jusqu'à obtenir la consistance de votre choix .

 

Pour faire le guacamole , écraser l'avocat dans un bol avec une fourchette , ajouter le jus de citron vert et le sel .

 

Disposer dans vos tasses le mélange de haricots et de Violife Crémeux Original , le guacamole et les feuilles de persil .

 

 

 

 

 

 

 

À propos de VioLife :

 

Violife révolutionne le rayon fromage en proposant la première alternative 100 % végétale .

Une expérience gourmande , sans produit laitier , ni lactose , ni OGM , ni conservateurs , ni soja , ni gluten , ni fruits à coques ou noix !

Avec ses recettes simples et uniquement composées d’eau , d’huile de noix de coco , d’amidon , de sel de mer , d’arômes et de colorants naturels , Violife est compatible avec tous les régimes alimentaires !C’est une alternative délicieuse qui répond aux attentes des consommateurs d’aujourd’hui , soucieux de limiter leur impact environnemental .

 

Tous les aliments 100 % vegan sont exempts de produits laitiers , de soja , de gluten , de lactose , de noix et de conservateurs .

Pour un plaisir sans regret et sans allergènes .

Pour plus d'informations , visitez le site https://violifefoods.com/fr/

 

Reconstitutions Historiques Napoléon à Fontainebleau

 Reconstitutions Historiques Napoléon à Fontainebleau

 

 

 Crédit photo :© Emilie Brouchon

 

Un week-end exceptionnel de reconstitutions historiques : Napoléon Ier et Marie-Louise à Fontainebleau

 

Le samedi 16 et le dimanche 17 octobre 2021

 

 

À l'occasion de la commémoration du bicentenaire de la mort de Napoléon Ierv , le château de Fontainebleau invite tous les publics , grands et petits , à une plongée dans l'histoire à la rencontre de l'Empereur , entouré de sa cour et de ses soldats , en chair et en os !

Le temps d’un week-end , plus de 300 reconstituteurs leur feront revivre des scènes historiques , comme s'ils y étaient , et notamment les célèbres Adieux de Fontainebleau du 20 avril 1814 .

 

 

 

 Crédit photo :© Emilie Brouchon

Napoléon et le château de Fontainebleau

Napoléon Ier entretient une relation toute particulière avec Fontainebleau : la « maison des siècles » lui permet d’enraciner son régime dans l’histoire .

Il voit dans cette immense demeure un lieu incontournable pour asseoir sa légitimité , se considérant comme le digne héritier des siècles passés , et il réhabilite le château , vidé et laissé à l’abandon après la Révolution .

En 19 jours seulement, sous la supervision de l’architecte Fontaine , il fait remeubler et remettre en état 40 appartements de maîtres , 200 logements de suite et des écuries pour 400 chevaux .

Il redessine également les jardins et rétablit l’étiquette qui fixe les usages de la vie monarchique .

 

 

 Crédit photo :© Emilie Brouchon

Le 16 et 17 octobre 2021 , Napoléon Ier , Marie-Louise et leur cour (re)feront le voyage de Fontainebleau :

Scènes de vie du couple impérial , intermèdes théâtraux , revues militaires , prises d’armes composeront le programme de ces journées , avec notamment la reconstitution de  la grande épopée des Adieux de Napoléon Ier à sa garde .
Près de 300 reconstitueurs passionnés , vêtus de costumes de grande qualité , présents à l'intérieur du château mais aussi dans un bivouac installé au jardin Anglais , incarneront des personnages historiques très divers et proposeront un véritable voyage dans le temps en présentant le château et ses jardins tels que le couple impérial et leurs courtisans les ont connus .

Napoléon Ier est ici tour à tour évoqué comme homme d’État , chef de guerre et promoteur des arts , dans le château qu’il a restauré , meublé et habité avec l’ensemble de sa cour .

 

Et pour parfaire leur immersion auprès de l'Empereur , il y a plus de 2 siècles , les passionnés ou amateurs , curieux ou néophytes , pourront compléter leur visite en découvrant la grande exposition dédiée par le château à Napoléon Ier à l'occasion du bicentenaire de sa mort : "Un palais pour l'Empereur . Napoléon Ier à Fontainebleau " .

 

 

 

 Crédit photo :© Emilie Brouchon

Au programme de ce week-end de reconstitutions :

Déambulation de Napoléon Ier et Marie-Louise , entourés de la cour impériale dans leurs appartements ; départ pour la chasse du couple impérial depuis la cour Ovale du château , avec son équipage de chevaux et chiens ; présentation de la vie quotidienne des soldats dans un bivouac installé au jardin Anglais , rythmée par les manœuvres militaires , les gardes , les parades pour les cérémonies officielles …
Mais aussi : ateliers , visites théâtralisées , concerts dans les Grands Appartements …

 

 

 

« Un Palais pour l’Empereur. Napoléon Ier à Fontainebleau »

Jusqu’au 3 janvier 2022

 

Crédit photo : château de Fontainebleau

 

 

Le château de Fontainebleau , qui compte parmi les dernières résidences impériales encore existantes , fut le théâtre fastueux de la mise en scène du pouvoir de Napoléon Ier .

L’exposition « Un palais pour l’Empereur Napoléon Ier à Fontainebleau » fait revivre une page méconnue de son histoire .

Elle met en lumière l’œuvre de Napoléon pour Fontainebleau , résidence à laquelle il était profondément attaché , comme en témoignent ses nombreux séjour s, riches d’événements politiques ou familiaux .

À travers plus de 200 œuvres d’institutions prestigieuses mais aussi issues des riches collections du château , les visiteurs peuvent suivre les grands projets et aménagements de l’Empereur , qui lui permettaient de s’inscrire dans la lignée des rois de France au sein de « la vraie demeure des rois, la maison des siècles » selon ses propres mots .

 

 Fruit d’un long travail de recherche accompli par Jean Vittet, conservateur en chef au château de Fontainebleau et commissaire de l’exposition, elle présente les « empreintes » laissées par l’Empereur dans l’ensemble du château. Empreintes matérielles, tels les meubles du spectaculaire boudoir d’argent de Marie-Antoinette, que les visiteurs découvriront remeublé dans son état Empire, comme Joséphine l’avait imaginé, ou par la présence des bustes de grands hommes disposés dans la galerie François Ier. Empreintes dorénavant immatérielles, à l’instar de la bibliothèque palatiale, installée jusqu’au Second Empire dans la chapelle haute Saint-Saturnin.

 

Cette exposition célèbre non seulement une époque fastueuse, mais donne aussi à comprendre en filigrane le pouvoir symbolique de l’art et de l’architecture royale. Les remaniements successifs de Fontainebleau sont autant de manifestes à la gloire d’un monarque et de témoignages de l’adaptation de sa demeure à la méthode de travail et à l’organisation du pouvoir qu’il a voulues.

 

 

 

Boutique Harry Potter à Lille

 Boutique Harry Potter à Lille

 

 

 

The Wizard’s Shop a ouvert ses portes ce samedi 9 octobre 2021 , dans la rue Neuve à Lille .

C’est donc une boutique consacrée à l’univers du sorcier de Poudlard , une boutique qui ravira les Potterheads .

 

On y retrouve de nombreux articles dédiés à l ‘Univers Harry Potter , il y en a pour tous les goûts : des livres , des peluches , des bijoux , des jouets , des jeux , des puzzles , de la déco , des baguettes magiques , des Mystery Box …

On y retrouve plus de 1 000 références mais aussi un cabinet des curiosités

 

 

The Wizard’s Shop

35 rue Neuve

59 Lille

Mousse au chocolat au Dom Pacello Royal Orange®

 Mousse au chocolat au Dom Pacello Royal Orange®

 

 

Une recette proposée par Distillerie Massenez

 

Crédit photo et recette : ©DistillerieMassenez

 

Les ingrédients pour 5 personnes

4 œufs

1 pincée de sel 

200 g de chocolat noir 

2 cuillerées à soupe de Dom Pacello Royal Orange® 

2 cuillerées à soupe de crème épaisse

 

 

 

 

 

La préparation :

Séparer les blancs d’œufs. Réserver les jaunes . 

Monter les blancs en neige à l'aide d'un batteur électrique , à mi-parcours ajouter le sel .

Réserver .

Faire fondre le chocolat au bain-marie , ajouter la crème et le Dom Pacello Royal Orange® .

Puis hors du feu , ajouter un à un les jaunes d’œufs au chocolat .

Fouetter le tout .

Incorporer délicatement les blancs au chocolat .

Verser la mousse dans les verrines .

Mettre au frais pendant 12 heures minimum .

 

Dégustez cette mousse accompagnée d'un verre de Liqueur Dom Pacello Royal Orange® !

 

Attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé , à consommer avec modération

 

 

Nouvelle expérience insolite proposée par Potions & Co dans son bar à cocktails immersif

 Nouvelle expérience insolite proposée par Potions & Co dans son bar à cocktails immersif

 

 

 

Potions & Co , c’est le premier bar immersif de Paris

Il est situé rue Saint-Honoré , au cœur du 1er arrondissement .

L’entrée dans ce lieu énigmatique se fait par une porte discrète , à quelques pas du Louvre .

 

Vous pourrez y vivre une nouvelle expérience insolite et décalée mêlant magie , potions et jeu , qui fait voyager dans le temps !

Ça à l’air vraiment très sympa !

À tester au moins une fois je pense

Votre accueil sera assuré par un maître alchimiste au visage en partie dissimulé sous une cape , de quoi vous mettre dans l’ambiance dès le départ .

Peu à peu , en tant qu’apprentis alchimistes vous vous retrouvez transportés dans un univers magique et hors du temps qui promet un moment dépaysant en immersion totale .

Dessins intrigants sur les murs , valises cadenassées , éprouvettes , tout laisse à penser que l’alchimie peut commencer .

 

 

Votre mission :

Dans « Le Secret de l’Immortel » , vous partez à la recherche de la pierre philosophale pour libérer Nicolas Flamel , enfermé depuis des siècles .

Accueillis par un cocktail , ou plutôt une potion , le bar plonge ensuite dans la pénombre puis , grâce à une scénette , le décor et la mission de la soirée sont plantés .

Vous avez deux heures pour résoudre deux énigmes et libérer le vieil homme .

Votre soirée sera ensuite rythmée par des potions à l’eau de vie ou l’eau de source , des interventions théâtrales et des énigmes à résoudre à table ou dans des pièces .

 

Côté bar , chaque cocktail a sa part de chimie : fumée , changement de couleurs ou autre ingrédient à ajouter et sa dose de surprise .

Un côté toujours fantastique qui semble tout droit sorti d’une arrière-boutique d’alchimiste .

 

C’est donc une aventure de deux heures , à mi-chemin entre énigmes , théâtre immersif et dégustation de cocktails moléculaires , qui vous promet une expérience hors du commun .

 

Cet établissement est constitué de nombreuses pièces qui comprennent une partie jeux avec cinq parcours différents , selon la difficulté souhaitée et durant laquelle il est possible de déguster des potions aux noms équivoques ...

En dehors des séances du « Secret de l’Immortel » , Potions & Co propose également de venir siroter des cocktails et autres mixtures préparés par l’un des maîtres alchimistes de la maison . 

Anniversaires , évènements particuliers ou encore team building , Potions & Co propose de réserver une salle privative pour vivre une expérience qui sort totalement de l’ordinaire . 

 

 

À propos :

Situé au cœur de Paris , rue Saint-Honoré , Potions & Co propose une expérience cocktail immersive et innovante .

Constitué d’une partie jeux et missions ludiques , ainsi que d’une partie bar à cocktails avec de la cuisine moléculaire et des mélanges surprenants , il propose de vivre un moment immersif et différent à chaque fois , en vous transportant dans l’univers de l’alchimie .

Partie jeux 2 heures + 3 cocktails, 35 € par personne

Espaces privatisables pour des groupes à partir de 6 personnes

Plus d’informations sur www.potions-and-co.com

 

Calendrier de l’Avent Harry Potter

 Calendrier de l’Avent Harry Potter

 

 

 

Édition Gallimard Jeunesse

 

 

C’est le premier calendrier de l’Avent de l’éditeur Gallimard Jeunesse autour du thème de Harry Potter.

En proposant pas moins de 40 surprises ,, avec ce calendrier de l’Avent les fans du sorcier auront de quoi patienter jusqu’au 25 décembre .

Il est sous forme de grand livre qu’il faut ouvrir pour voir les cases de l’Avent et ainsi accéder au contenu .

 

Parmi les surprises il y aura entre autre des décos pour le sapin , une lettre d’admission à Poudlard , des stickers , un billet de train du Poudlard Express , des livrets …

 

Il sera disponible à partir du 21 octobre 2021

Précommande possible sur la FNAC et Amazon

Tarif : 29 € 90

 

 

C’est en fait l’adaptation française du calendrier proposé par l’éditeur américain Insight Editions , disponible le 21 septembre et pré-commandable sur Amazon .

 

Nigloween : le rendez-vous qui donne des frissons !

 Nigloween : le rendez-vous qui donne des frissons !

 

 

C’est le rendez-vous de l’automne à Nigloland

Du 2 octobre au 14 novembre 2021 , ce sera la 19 eme édition de Nigloween

 

Et pour l’occasion comme chaque année , le parc se métamorphose aux couleurs de l’automne et d’halloween .

Et cette année encore vous ne serez pas déçu , la transformation du parc saura séduire les petits comme les plus grands , en effet monstres en tout genre , squelettes et citrouilles par centaines vont habiller le parc pour créer une ambiance délicieusement maléfique .

 

La grande nouveauté 2021 , Krampus Expédition , premier grand-huit aquatique de Franc e, ne fera pas exception et sera particulièrement bien décorée avec de  nouvelles scènes grandioses .

 

Et afin de prolonger le plaisir d’Halloween et de ravir le plus grand nombre , Nigloland dévoile l’Halloween Store , c’est une boutique de plus de 300m2 où vous pourrez retrouver des produits exclusifs dédiés à cette période festive .

Cette année signe également le grand retour du Village des Sorcières et des Grands Feux d’Artifice ( ils seront lancés du 23 octobre au 7 novembre pendant les vacances de la Toussaint ) afin d’en prendre plein les yeux et de clôturer une journée de visite pleine d’émotions . 

Et comme chaque année , le dernier jour de Nigloween , les visiteurs pourront emporter les éléments du décor comme les cucurbitacées présents dans tout le parc .

 

 

Précautions Covid

Pour la sécurité de tous , le parc s’engage à respecter l’application des directives et des recommandations gouvernementales en matière de lutte contre la Covid-19 .

Un pass sanitaire est à présenter à l’entrée du parc , le port du masque est obligatoire et la distanciation sociale doit être respectée .

Des tests antigéniques peuvent être réalisés à l'entrée du parc .

Le protocole sanitaire est susceptible d’être modifié en fonction des prochaines annonces .