dimanche 19 décembre 2021

Flan pâtissier au lait d’amandes , pralines roses et fleur d’oranger

 Flan pâtissier au lait d’amandes , pralines roses et fleur d’oranger

 



 Crédit photo : CNPO / Ph.Asset / ADOCOM-RP



Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

 

Les ingrédients pour 6 personnes :

3 gros œufs

1 pâte brisée prête à l’emploi

1 litre de lait d’amandes

160 g de sucre en poudre

10 g de beurre

100 g de maïzena

100 g de pralines roses

5 cl d’eau de fleur d’oranger

 

 

 

La préparation :

Concasser les pralines roses.

Beurrer le moule puis le fariner.

Étaler la pâte puis la foncer.

Piquer le fond et les bords avec une fourchette et placer le moule au congélateur.

Préchauffer le four à 180°C.

Battre les œufs et la maïzena dans une jatte avec 10 cl de lait d’amande et 5 cl d’eau de fleur d’oranger.

Dans une casserole, porter 90 cl de lait d’amande à ébullition avec le sucre en poudre et les pralines concassées.

Verser le lait bouillant sur la préparation aux œufs tout en fouettant énergiquement.

Remettre la préparation dans la casserole et la laisser légèrement épaissir sur feu très doux sans cesser de remuer avec une spatule.

Sortir le moule du congélateur et verser la préparation sur la pâte. Enfourner à mi-hauteur et laisser cuire 40 minutes.

Sortir le flan du four et le laisser refroidir avant de le démouler


Notre avis sur le Spectacle Le Trésor perdu du Pirate / Sam Le Pompier

 Notre avis sur le Spectacle Le Trésor perdu du Pirate / Sam Le Pompier

 



Au Théâtre du Gymnase ( Paris ) du 11/12/21 au 02/01/2022

 


 

Monsieur mini et sa cousine ont adoré !

C’est un spectacle génial pour les petits , ils adorent .

Il est ni trop long , ni trop court , 50 minutes , c’est une durée idéale pour garder l’attention des petits .

 




Les comédiens invitent régulièrement pendant le spectacle , les enfants du public à participer ( à regarder autour d’eux , à chanter , à crier ) et ça forcément ça fait la différence , ils adorent .

 



En plus la salle n’est pas immense , donc c’est très intime et ou que l’on se trouve on est assez prés de la scène !

 



Bien sur dans ce spectacle on retrouvera Nicolas Prime qui fait encore des siennes , mais ça on a l’habitude .

 

 

 




Le spectacle en quelques mots :

 

Ohé pirates !  Sam le pompier arrive sur scène avec une toute nouvelle aventure passionnante « Le trésor perdu du pirate » dont il est le héros . 

 

Chaque fois que l'alarme retentit, on peut compter sur le brave Sam et ses camarades pour sauter dans un camion de pompiers, sauter sur un hélicoptère, et plus encore, pour aider ceux qui en ont besoin .

Pour cette nouvelle aventure, Sam Le Pompier part à la recherche du trésor du pirate Pete Pontypandy .

 

 

 



L’histoire en quelques mots :

Le célèbre pirate Pete Pontypandy a caché son coffre au trésor sur l’île.

Lors d’une grande fête des pirates une grande chasse au trésor est organisée.

Mais lorsque Norman décide de partir seul à la recherche du coffre disparu et qu’un épais brouillard se répand sur l’île, Sam fait face à un défi difficile.

Tout le monde sur le pont avec Sam le pompier et ses amis ! 

Dirigez-vous vers la plage, cap sur le large pour vivre une aventure héroïque avec Sam le Pompier, Elvis, Julie, Commandant Ernest Steele et Nicolas.

 




 Une aventure trépidante de 50 minutes à ne pas rater et à vivre en famille .

Le nouveau spectacle de Sam Le Pompier s'intitule Le Trésor du Pirate, et il sera joué à Paris au théâtre du Gymnase pour Noël , du 11 décembre 2021 au 2 janvier 2022.


La fin du spectacle : 




 

 

La Bande annonce de ce spectacle :

 

 


 

 

 

 

Infos pratiques :

 



 Sam le Pompier – Le spectacle – Le trésor perdu du pirate

Au Théâtre du Gymnase

Du 11 décembre 2021 au 2 janvier 2022

 




 Infos et Réservations :

Théâtre du Gymnase Marie Bell

38 boulevard Bonne Nouvelle

75 010 Paris

 

 

 

On mange quoi ce soir : boeuf bourguignon

On mange quoi ce soir : boeuf bourguignon 



Un repas familial par excellence, un plat qui réchauffe 


Méribel pour faire le plein d’activités

 Méribel pour faire le plein d’activités

 

 



Méribel c’est le cœur du plus grand domaine skiable du monde !

Un cœur qui pulse au centre des 3 Vallées, à la croisée de 600 kilomètres de pistes connectées par les sommets, offrant aux experts comme aux novices, aux familles comme aux sportifs, un dénivelé cumulé unique de plus de 62 000 mètres !

 

 

 

 

 

Mais Méribel outre le ski vous réserve bien d’autres surprises , en voici une petite sélection

 

 

Réserve de la Tuéda : prendre le temps de contempler 

La nature ouvre ses grands espaces à qui veut bien prendre son temps.

Pour la contemplation et la découverte rendez-vous au Plan de Tuéda.

Les 1 000 hectares aménagés autour du lac ( généralement gelé en hiver ) en font un site hors du temps : reliefs harmonieux, terrains ouverts et grandes forêts de pins cembro (350 ha) sur fond de sommets enneigés composent la carte postale.

Pour une immersion totale, il faut traverser la réserve par la piste de l'Ours.

Près de 400 espèces animales et 540 variétés végétales s'y épanouissent.

Même si l'observation est plus complète en été, vous en aurez tout de même un aperçu l'hiver avec ces sculptures en bois de la faune locale qui témoignent de la magie des lieux.

Un lieu vraiment à part et facile d'accès, à pied, à cheval ou en ski de randonnée.

 

 

Et pourquoi ne pas y déjeuner ?

Vous êtes plutôt « sur le pouce », la réserve naturelle du Plan de Tuéda s'offre à vos envies de pique-nique.

À condition de ne rien jeter dans la nature !

En famille ou entre amis, profitez des espaces réservés pour un déjeuner en plein air, face à un panorama époustouflant. 

 

 

Explor Games

L'Explor Games comblera les plus avides d'aventure : un mystère doit être résolu dans la réserve naturelle du Plan de Tuéda !

Seule la nature connaît les réponses, mais en 2021, votre portable sera d'un grand secours... Pour suivre cet EXPLOR GAMES en pleine nature, il suffit de télécharger gratuitement l'application Méribel Explor Games, puis le parcours « La Quête du Cœur de Méribel ». Comptez environ 2 heures .

 

 




Activités d'hiver et variées...

 

Pour les infatigables, des activités seront proposées toutes les semaines et tout au long de la saison !

Tous les mardis et les jeudis rendez-vous à la maison de la réserve naturelle de Tuéda et autour du lac, et les lundis, mercredis et vendredis, les activités se dérouleront du côté de Méribel Centre.

Toutes ces animations et activités débuteront pour les vacances de Noël.

 

Au programme :

Sculpture d'animaux, mangeoire à oiseaux, boules de graines, Explor Games accompagné, contes en nature, jeux en bois, fresque familiale participative, bulles gelées, animation avec la guide du Parc, rallye photo, jeux de neige, sculpture sur glace, forteresse et bonhomme de neige....

Impossible de s'ennuyer à Méribel !

 

Le Matin : 2 animations 10h/11h et 11h/12h -

L’après-midi : 3 animations 13h30/14h30 - 14h45/15h45 - 16h/17h

Réservation en ligne ou dans les offices de tourisme.

 

 

 

 

Ski nordique

Deux sites nordiques, situés dans des zones boisées, permettent la pratique du ski de fond en pleine nature.

Tout d'abord, au-dessus de Méribel Mottaret dans la réserve naturelle du Plan de Tuéda, deux pistes accessibles à tous les niveaux serpentent dans les pins cembro.

La boucle autour du lac de Tuéda est idéale pour débuter tandis que la bleue s'enfonce dans les bois et totalise 5 km et 100 m de dénivelé.

L'autre site se situe dans la forêt protégée de l'Altiport, le domaine s'étend jusqu'à la Tania puis Courchevel.

L'ensemble totalise 90 km de pistes.

Le départ des boucles, situé au restaurant le Blanchot, est relié à la station par la navette Méribus.

Les parcours plus ou moins sportifs, évoluent à flanc de montagne en sous-bois et s'ouvrent par intermittence sur les sommets de la Vanoise notamment la grande Casse.

 

 



 

Ranch Nordique

C'est le centre équestre au cœur de Méribel et le seul des 3 Vallées, ouvert à l'année !

Les équipes du ranch proposent des cours pour adultes débutants ainsi que des stages pour les enfants, avec au programme 1h de balade sur les chemins enneigés de la réserve de Tuéda.

Il vous sera également possible de vous occuper du cheval après votre balade, vous aurez l'occasion de découvrir comment prendre soin de lui et comment le nourrir.

Il vous sera également possible de faire du poney-luge et du ski-joering, de nouvelles disciplines à tester au cœur de paysages à couper le souffle !

Mail : ranch.nordique@gmail.com -

N° Tel : 06.19.02.93.33

 

 

 

Forêt de l'Altiport : immersion au milieu des sapins 

Situé dans le quartier des Hauts à Méribel à 1700m d'altitude, ce site très ensoleillé offre une vue imprenable sur la station.

Sur place on retrouve l'altiport Robert Merloz de Méribel, qui fut le lieu du premier atterrissage dans une station de sports d'hiver en France.

Il offre en effet de magnifiques paysages aux contemplatifs, et tout un tas de possibilités aux sportifs. 

Entouré d'une grande forêt de sapins, le quartier donne un accès direct aux pistes de ski alpin, aux pistes de ski de fond et aux sentiers piétons et raquettes.

 

 

 

Les Zones ludiques

Le matin, les amateurs de grand ski plébiscitent le Mont Vallon, son sommet ensoleillé, et ses deux pistes rouge damées de la veille.

La Saulire fait également figure de piste à sensations et bénéficie des premiers rayons de soleil de la journée.

Les skieurs intermédiaires et débutants optent pour le versant Est du domaine qui concentre les pistes ludiques du Yeti Park, Little Himalaya ou de l'altiport ensoleillées de 10 h à 16 h : Family Cool, piste des Animaux et des Inuits.

La piste des Inuits vous invite à slalomer entre jeux et animaux de la banquise, tandis qu'au village des Inuits, des animations permettent aux parents... de lâcher prise au soleil en accès libre. 

 

 

 

Farniente sur la neige

Vous pourrez également profiter de cet espace protégé grâce au Clos Bernard : dans ce restaurant d'altitude du côté de l'Altiport, on se pose d'abord sur les transats au soleil, tandis que les enfants profitent du toboggan, de la luge, des coloriages... avant d'entrer sous le tipi où ils seront servis autour de la table d'hôtes.

N° Tel : 04.79.00.00.07 -

Mail : restaurantleclobernard.com

 

 

 

L'alpage de la Traie : balades et refuges chaleureux

Loin de l'effervescence de la vallée, La Traie est un espace d'alpages ancestral qui nous reconnecte à la tradition de montagne savoyarde.

Excentré du domaine skiable et des habitations , Il procure une sensation de « bout du monde ».

Il est situé à 1600 m d'altitude au-dessus du village traditionnel des Allues.

Jonché de montagnettes et entouré de forêt, cet espace ouvert offre une vue panoramique sur des sommets voisins emblématiques : la Grande-Casse, le Grand-Bec, les dents de Burgin-Saulire ou encore le Mont-Blanc.

 

 



 

Se balader à sa façon

Deux itinéraires classiques permettent accéder à l'alpage de la Traie, à pied, en raquettes ou en ski de randonnée : depuis le village des Allues par une montée de 500 m D+ essentiellement en forêt, ou depuis Méribel centre au parking des Ravines via un sentier ensoleillé sur 350 m D+.

Les skieurs connaisseurs ou accompagnés d'un guide y accèdent aussi par gravité depuis les pistes de ski et les crêtes de Tougnète.

On ne vient pas à La Traie par hasard !

Les plus téméraires rejoindront le col de la Lune ou la Croix Jean-Claude qui dominent l'alpage.

 

 

 

Pour les pauses gourmandes

Sur place, pour une halte gourmande ou passer une nuit enchantée, se trouvent deux refuges... pour deux propositions d'expériences (très) différentes.

Le refuge de la Traye, hameau de chalets haut de gamme mêlant confort, luxe et charme, et le refuge du Christ plus rustique située en plein cœur du plus grand domaine skiable du Monde, Les 3 Vallées, Méribel offre plus de 600 kilomètres de pistes reliées skis aux pieds, on peut ainsi profiter pleinement de l'immensité de ce terrain de jeu version XXL et se balader facilement d'une vallée à l'autre... 600km de pistes à portée de spatules !

Cerise sur le gâteau, on y accède aussi bien par des pistes rouges et noires pour les skieurs émérites que par des pistes bleues et vertes pour les néophytes.

Méribel vous propose de vivre des sessions glisse exceptionnelles à travers son immense domaine bien sûr, mais aussi ses pistes mythiques qui sont des incontournables de votre séjour ! 

 


 

Mauduit , la légende locale

Georges Mauduit, skieur alpin de renommée internationale dans les années 60, a donné son nom à l'une des plus belles pistes des 3 Vallées. Cette rouge en entonnoir de 1 000 metres de dénivelé se raidit dès son entrée en forêt. Ses sections en aveugle et ses mouvements de terrain lui donnent tout son caractère.

Accès via TC Saulire Express 1 & 2.

 

 

 

La Face , descente olympique

Cette piste noire qui a accueilli les épreuves féminines des Jeux d'Albertville de 1992 est située à côté de la piste du Roc de Fer qui accueillera les Championnats du Monde 2023.

Après un départ engagé, les parties de glisse permettent de lâcher les skis.

Accès via TSD Olympic.

 

 

 

La Combe du Vallon , colosse local

Une ambiance de haute montagne, avec un panorama sur les glaciers de la Vanoise, les Alpes italiennes et le Mont-Blanc, baigne le sommet du domaine de Méribel. Après la contemplation place à l'action dans une pente soutenue, de nombreux mouvements de terrains, des murs qui se succèdent sur une piste exigeante de 3km.

Accès via TSD Mont du Vallon.

 

 

 

Roc de Tougne , au cœur de la nature

Son exposition nord garantit une neige de qualité sur ces pistes peu connues des skieurs occasionnels.

La noire de la Bartavelle serpente au milieu des Arolles dans une ambiance rocheuse propre aux Dolomites.

La seconde partie est plus joueuse avec ces vallons qu'il convient de carver en mode Super G pour garder le contrôle !

Accès via TSD Roc de Tougne.

 

 

 

Roc de Fer , stade des mondiaux

La descente incontournable de l'hiver : ROC DE FER, stade des mondiaux et des championnats du Monde 2023. 

C'est la piste mythique de Méribel, celle qui a accueilli les plus grands skieurs du monde : à l'occasion des Jeux Olympiques d'Albertville en 1992, des finales de la Coupe du Monde de Ski Alpin en 2015, mais aussi futur site des finales 2022 et des Championnats de Monde FIS 2023, la piste du Roc de Fer est définitivement entrée dans le circuit mondial du ski alpin.

Longue de près de 2,5 km avec un dénivelé négatif allant jusqu'à 850m, elle est redoutée pour ses changements de rythme, ses pans en dévers et son mur final.

Elle offre la possibilité aux skieurs de vivre une expérience unique, digne d'une coupe du monde de ski alpin.

Cerise sur le gâteau : sur une partie de la descente on peut se faire chronométrer et filmer pour partager ses exploits sur les réseaux sociaux et se comparer aux plus grands champions !

Serez-vous prêt à défier la descente la plus engagée de Méribel ?

Accès via TSD Olympic.

 

 

 

La saulire , le spot incontournable

First Track de la Saulire

Le monde appartient à ceux qui se lèvent tôt à Méribel particulièrement avec cette possibilité de réaliser la première piste de la journée du sommet de la Saulire.

Rendez-vous à Mottaret pour une montée au paradis suivie d'un petit déjeuner aux Pierres Plates.

Juste le temps de déguster quelques viennoiseries pendant que le soleil pointe sur les sommets, il est l'heure de chausser et de profiter.

Tous les jeudis à 8 h 15 par la télécabine de Pas du Lac

Tarif : 35 € par personne

 

 

 

Saulire by Night

Pour terminer la journée en beauté, revenez après la fermeture des pistes pour une montée privée en télécabine, un apéritif au coucher du soleil puis une descente aux flambeaux sécurisée par des pisteurs sur une piste fraîchement damée.

Tous les mardis et jeudis à partir de fin janvier

Tarif : 15 € par personne

 

 

 

 

 

 


Sélection de cadeaux dans la catégorie vêtements / accessoires / bijoux de noël de dernière minute avec Disney

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Combinaison polaire enfant Le Roi Lion - Undiz


Prix : 29 € 95

Tailles : 4 ans à 12 ans .

 

 




Sweat polaire Panpan – Undiz


Sweat à capuche en polaire, tout doux, couleur crème.

Tailles : XS à XL.

Prix : 26 € 95

 

 





Sweat polaire enfant Pixar Monstres et Cie - Adidas


Un sweat-shirt à capuche de basketball Adidas enfants reflète l'énergie positive de Sulli de Monstres et Cie.

Grâce au molleton de polyester chaud, il est toujours super cosy.

Tailles : 9-16 ans.

Prix : 49 € 95

 

 




Portefeuille Jasmine à fermoir croisé, Aladdin – Loungefly


Inspiré d'Aladdin, ce portefeuille à fermoir croisé comporte plusieurs emplacements pour ranger ses cartes et il est décoré de motifs classiques et de détails métallisés.

Prix : 42 €

 

 





Sac Cabas Mickey et Minnie Icy Winter -/shopDisney


C’est un élégant fourre-tout doré, décoré de silhouettes de Mickey et Minnie.

Prix : 36 €

 



 

Sac à dos Disney – Adidas


Disponible en exclusivité chez Adidas et dans une sélection de points de vente.

Chaque sortie est plus fun avec l'équipe Disney.

Ce sac à dos enfants avec une ouverture sur le dessus affiche tous les personnages préférés des e plus jeunes en train de faire du breakdance.

Prix : 40 €

 

 




 

Les Charms La Belle et la Bête par Pandora

 

Charm Pendant Madame Samovar et Zip

Prix : 49 €

Charm Pendant La Belle et La Bête en train de danser

Prix : 59 €

 

Charm Pendant La Belle et La Bête Rose Enchantée

Prix : 69 €

 

Bague Disney La Belle Rose

Prix : 59 €

 

 

Powerduck / Les aventures galactiques de Fantomiald

 Powerduck / Les aventures galactiques de Fantomiald

 

 

 

Et oui un nouveau héros veille sur Duckburg , et vous pouvez le retrouvez dans ce numéro hors-série .

 

C’est le genre de magazine que les garçons adorent à la maison , ils le lisent tous et même leur papa .

 

 

 

Attention une invasion venue de l’espace débarque sur Terre

Extraterrestres belliqueux , agence d’espionnage ou intelligence artificielle roublarde , les vilains de tout poil apprendront à craindre ce nouveau héros galactique : PowerDuck !

Cette version inédite du canard masqué n’a que peu de choses en commun avec son pendant classique, Les Chroniques de Fantomiald.

Pour bien marquer sa différence, ce Fantomiald, issu d’une dimension alternative, répond d’ailleurs au nom de PowerDuck .

 

 


La série culte enfin publiée en France

À sa parution en Italie, en 1996, la série a rencontré un succès monumental, de ceux qui marquent toute une génération.

Le surnom de ses nombreux fans ? Les PKers (prononcer « Pékeurses »).

C’est avec beaucoup de fierté que la rédaction de Fantomiald vous présente pour la première fois en France cette série.

Alors, prêts à devenir à votre tour un PKer ?

 

 




Powerduck / Les aventures galactiques de Fantomiald

Hors-série Fantomiald N° 1

Magazine de 356 pages

Prix : 5 € 95

 

Menu spécial Noël proposé par le Consortium du Jambon de Parme :

 Menu spécial Noël proposé par le Consortium du Jambon de Parme :

 

Crédits photos et recettes : ©Consortium du Jambon de Parme*
 

 

 

 

Coquilles Saint-Jacques poêlées, sauce Gremolata accompagnée de Jambon de Parme

 

 

Crédits photos et recettes : ©Consortium du Jambon de Parme*

 

Les ingrédients pour 6 personnes :
6 coquilles Saint-Jacques avec leur coquille
6 tranches de jambon de Parme

2 cuillerées de pignons et pistaches grossièrement hachés
Sel et poivre



Ingrédients pour la Sauce Gremolata
1 gousse d'ail écrasée
4 cuillerées à soupe de persil finement haché
3 cuillères à soupe d'huile d'olive

 

 

La préparation :
Mélanger tous les ingrédients de la sauce Gremolata et assaisonner.
Assaisonner les coquilles Saint-Jacques et les faire cuire sur le gril pendant 3 minutes de chaque côté.
Découper chaque Saint-Jacques en deux et les placer dans les coquilles.
Arroser de sauce Gremolata et recouvrir le tout de pignons de pin et de pistaches.
Garnir de tranches de jambon de Parme.

 

 

 

 

 

Salade de Noël : Jambon de Parme parsemé de grenade, menthe, amandes grillées et de Stilton blanc.

 

 

Crédits photos et recettes : ©Consortium du Jambon de Parme*

 

Les ingrédients pour 4 personnes  ( si entrée ) :

2 grosses poignées de feuilles de salade mélangées

120 grammes de Stilton blanc

20 grammes d’amandes effilées

1 poignée de feuilles de menthe ciselée

1 grenade

4 tranches de Jambon de Parme

 

Pour la vinaigrette

Le zeste et le jus d’un citron vert

1⁄2 cuillère à café de miel

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre noir concassés

 

La préparation :

Mélanger ensemble les ingrédients pour la vinaigrette et assaisonner selon le goût.

Disposer dans une assiette les feuilles de salade avec des morceaux de Stilton blanc, les amandes grillées, les feuilles de menthe et les graines de grenade.

Verser sur le dessus de la salade la vinaigrette, puis servir avec les tranches de Jambon de Parme .

 

 

 

 

 

 

 

Blanc de poulet rôti au jambon de Parme

 

 

Crédits photos et recettes : ©Consortium du Jambon de Parme*

 

Les ingrédients pour 4 personnes :

800 g de filet de dinde

Sel et poivre

8 tranches de Jambon de Parme

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

4 cuillerées à soupe de beurre

400 g de choux de Bruxelles frais

600 g de pommes de terre amandine
 

 

La préparation :

Assaisonner le filet de dinde avec du sel et du poivre.

Envelopper le filet avec des des tranches de Jambon de Parme.

Badigeonner le filet de dinde avec de l’huile d'olive.

Faire cuire le filet au four à 180°C jusqu'à ce qu’il ait une température à cœur de 65 °C.

Laisser reposer le filet pendant 10 minutes avant de le découper en tranches.

Couper les choux de Bruxelles en deux et les faire cuire dans de l'eau légèrement salée jusqu'à ce qu'ils commencent à être tendres.

Égoutter l'eau et faire revenir les choux de Bruxelles dans une poêle avec 1 cuillerée à soupe de beurre.

Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau légèrement salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres