Moules à la crème super faciles / recette enfant

Moules à la crème super faciles / recette enfant

 

 

Une recette à réaliser avec les enfants proposée par le site Poissons coquillages et crustacés .

 

Ingrédients pour 4 personnes :

4 kg de moules

20 cl de crème liquide

2 oignons

1 bouquet garni

 

 

 

La préparation :

 

Prépare les moules en les frottant contre une éponge métallique ( propre ! ) ou en les grattant avec un couteau .

 

Épluche les oignons , fais-les légèrement blanchir dans une cocotte .

 

Ajoute les moules puis le bouquet garni .

Mélange deux ou trois fois pendant la cuisson .

La cuisson est terminée lorsque les moules sont ouvertes .

 

Verse la crème liquide en fin de cuisson et laisse cuire encore 5 minutes .

C’est prêt , à table !!!

 

 

 

Variante :

Pour cette recette tu peux remplacer les moules par les amandes , des coques ou des praires , ce sera tout aussi délicieux !

 

Site internet : poissons-coquillages-crustaces.fr