Les Montées en alpage en famille
Avec Saveurs des Aravis
C’est une idée sortie éducative sympa et originale à faire avec les enfants ( ou sans enfants aussi ) à la découverte des animaux qui fabriquent le lait .
Petit rappel sur les montées en alpages :
En effet la pratique de l’alpage est indispensable aux Fromages de Savoie , c’est une étape obligatoire pour un fromage délicieux .
Chaque année à partir de la fin du mois de mai , les troupeaux montent en alpages , généralement sur des hauteurs situées entre 1 200 et 2 500 mètres d’altitude et ils y restent jusqu’à la fin du mois d’octobre .
Les alpages représentent environ 20 % du territoire avec ses 232 000 hectares , ce qui permet de nourrir les troupeaux pendant tout l’été alors que les prés situés plus bas eux sont fauchés afin d’obtenir du fourrage pour l’hiver .
Comment y participer :
Et comme chaque année plusieurs fermes de la Route des Fromages de Savoie vous propose de vivre cette journée de montée en leur compagnie .
Ces journées sont ouvertes à tous , elle commence par une randonnée en pleine nature dans un cadre magnifique et en compagnie des animaux bien sur et dont l’arrivée est prévue sur l’alpage bien entendu .
Cette randonnée sera suivie de dégustation de produits locaux , d’une visite et bien entendu de discussion avec les agriculteurs et leur famille.
Pour plus d’informations voir le site www.fromagesdesavoie.fr
Inscriptions préalables à faire auprès de Saveurs des Aravis
Tarifs :
Adultes : 10 € 00
Enfants de 6 à 12 ans : 5 € 00 /enfants
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