vendredi 8 mai 2020

Les bons réflexes pour mieux consommer les fruits et légumes frais :

Les bons réflexes pour mieux consommer les fruits et légumes frais :





Des astuces que vous pouvez retrouver dans le guide pratique «  Mieux consommer les fruits et légumes frais »
Un guide émis par Interfel / Les fruits et légumes frais





Suivez les saisons :
Acheter au bon moment pour un meilleur rapport qualité / prix .



Achetez juste :
Les bonnes quantités et le bon degré de maturité

Panachez les lieux d’achat :
En fonction de votre emploi du temps et de vos déplacements ( primeur , marché , supermarché , etc … )





Demandez conseil à vos commerçants :
Dites-leur quand vous souhaiter les consommer , aujourd’hui , demain …. .

Conservez les fruits et légumes frais dans les bonnes conditions pour préserver leur goût et leurs qualités nutritionnelles .






Faites vos bocaux maison :
Vous aurez la qualité et les saveurs toute l’année .

Revenez aux basiques en cuisine :
Avec par exemple des plats mijotés faciles à préparer et à conserver .







Cuisinez les restes :
Rien ne se perd , tout se transforme .

Parures , feuilles , tiges :
Ne les jetez plus , cuisinez-les .

Gagnez du temps au quotidien avec des recettes simples .



  


Je vous ferai d'autres articles dans le même genre très prochainement avec plein d'infos et d'astuces sur les fruits et légumes frais .




Pour en savoir plus et trouver plein d’infos et d’astuces vous pouvez aussi aller consulter le site  :





Pour la petite histoire :
Frutti et Veggi ont été créés , à l’origine , dans le cadre d’un programme cofinancé par l’Union Européenne .







Bruno Dupont , président de l’Interprofession des fruits et légumes frais nous explique pourquoi ce guide a été écrit :
«  Rythmés par les saisons , les fruits et légumes frais sont des produits fragiles , périssables , peu stockables et sensibles à la météo , qui affichent par essence des prix variables .
C’est la raison pour laquelle il nous a semblé nécessaire de donner aux consommateurs quelques clés pour mieux consommer nos produits , telles que le respect des saisons » .




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