Bol de ricotta aux germes de soja , noix et au Jambon de Parme .

Bol de ricotta aux germes de soja , noix et au Jambon de Parme .

Une recette proposée par le Consortium du Jambon de Parme

Crédits photos : ©ConsortiumdujambondeParme 

Ingrédients pour 4 personnes : 

50 grammes de ricotta de brebis

150 grammes de yaourt

2 cuillères à soupe de miel d’acacia

2 piments rouges hachés

40 grammes de pousses de soja

2 cuillères à soupe de noix mélangées

Sel , poivre , huile d’olive extra vierge

100 grammes de Jambon de Parme

La préparation :

Mélanger la ricotta et le yaourt avec le miel .

Ensuite ajouter le piment haché et assaisonné avec du sel , du poivre et de l’huile .

Placer la ricotta dans des bols , garnir le tout avec les pousses de soja ajouter le Jambon de Parme .

Le tour est joué , rien de plus simple , non ?

Une recette proposée par le Consortium du Jambon de Parme

Crédits photos : ©ConsortiumdujambondeParme