À la découverte de l’Huile d’olive AOP corse Château NasicA
C’est une huile d’olive Appellation d’origine protégée corse .
Nous à la maison on adore son goût bien caractéristique , on s’en sert entre autre pour assaisonner nos salades composées , avec des plats froids , avec de l’avocat , sur de la mozzarella , sur des poivrons , avec une salade de melon , avec des avocats gratinés camembert et jambon de Parme …
C’est une huile d’olive goûteuse et de qualité qui se caractérise par son goût fruité , elle est très riche en antioxydant , en peroxyde et en polyphénols .
Au niveau du goût vous retrouvez un mélange de notes d’artichaut et aromates du maquis et conclue par une note de noisette légèrement piquante en bouche qui lui donne son caractère exceptionnel .
Je trouve également que le packaging de cette bouteille est vraiment très sympa , c’est original , je la trouve très jolie , même si c’est un détail futile me direz vous .
Les autres produits proposés par château NasicA
Huile d’olive U Cenaclu
C’est une autre variété d’huile d’olive proposée par Château NasicA .
Pour l'avoir tester aussi son goût est différent de la précédente, plus fort mais on adore aussi.
C’est une huile d’olive monovariétale , non filtrée , produite à partir d’olives vertes qui lui donnent son goût si prononcé et sa couleur foncée .
Château NasicA propose également des sels corses :
C’est une gamme de sels bio de grande qualité qui reflète l’expression de la tradition culinaire corse .
Existe en 3 saveurs :
- Sel à la myrte
- Sel aux herbes di macchja – maquis corse
- Sel à la clémentine IGP et zestes d’agrumes corses
Vous pouvez retrouver les produits château NasicA dans les épiceries fines et au Printemps du Goût
Printemps du Goût
59 , rue de Caumartin
75 009 Paris
Mais aussi sur la boutique en ligne : https://jardins-montaigne.weebly.com/nos-gammes.html
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