vendredi 19 juin 2020

Opération Rana « A vous de juger »  

Opération Rana « A vous de juger »




Pour offrir et recevoir un Frais Minute Giovanni Rana gratuitement qu’on vous livrera 




Opération valable jusqu’au 25 juin 2020

Une opération sympa pour découvrir les nouveaux plats Frais Minute Giovanna , tout est gratuit .



En effet cette opération vous permet d’offrir 1 Frais Minute pour l’un de vos amis , il suffit simplement de donner son adresse mail et de lui écrire un petit mot , et vous recevrez vous aussi 1 Frais Minute à votre domicile



Par contre il faut se connecter tôt le matin , car il n’y en a que quelques centaines par jour proposé pour cette opération , donc après 9 h 30 , généralement vous ne pouvez plus faire de demande et il faut réessayer le lendemain .




#Allorana


Les Tacos Tex Mex au Confit de canard en effiloché

Les Tacos Tex Mex au Confit de canard en effiloché

Voilà une idée de recette insolite et dépaysante qui change de l'ordinaire , des Tacos au confit de canard pas uniquement réservé à nos ados .
De quoi régaler toute la famille .



Crédit photos : Ph Asset / CIFOG / Adocom rp


Avec ces délicieux tacos revisités , dépaysement garanti !
Cette recette originale associe en effet les saveurs mexicaines telles que la galette de maïs , l'avocat , les haricots rouges , les poivrons , le piment , etc . à l'une de nos spécialités françaises les plus savoureuses : le Confit de canard !

Juste effilochée sur un lit de légumes et de riz contenu dans une galette de maïs , cette viande fondante au goût unique qui se déguste aussi bien chaude que froide apporte une touche d'originalité bien de chez nous ... à cette spécialité mexicaine que notre cuisine de rue a adoptée !

Très rapides et faciles à préparer et à transporter , ces tacos Tex Mex au Confit de canard en effiloché sont parfaits pour les pauses gourmandes que ce soit lors de sorties ( car on peut réaliser les assemblages sur place ) , ou pour être dégustés autour d'un moment convivial à la maison !



Anecdote : d’où viennent les Tacos ?
C'est l'un des plats les plus consommés au Mexique de nos jours , ces fameux Tacos puiseraient leur origine dans les mines d'argent mexicaines du 19ᵉ siècle .
C'est une hypothèse qui se base sur le fait que le premier type de taco était «le « taco de minero » , en français le « taco de mineur » .
On pense que le mot « taco » faisait alors référence à des morceaux de papier que les mineurs enroulaient autour de la poudre à canon et qu'ils utilisaient dans les trous taillés dans la roche .
D'ailleurs les « taquitos » , mot espagnol qui se traduit par « petits tacos » ressemblent étrangement à des petits bâtons de dynamite !

À chacun son taco :
Composé d'une galette de mais repliée sur laquelle est déposée une garniture de viande et de légumes , les recettes des tacos sont infinies !




Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 personnes


Crédit photos : Ph Asset / CIFOG / Adocom rp 


Les ingrédients :
2 cuisses de Confit de canard
4 à 8 tacos à la farine de maïs
1 petite boîte de haricots rouges
1 petite boîte de maïs
8 mini poivrons multicolores
150 grammes de riz blanc
1 avocat
1 oignon rouge
1 filet d'huile d'olive
Sauce piquante Tex Mex
Sel
Poivre du moulin



La préparation :
Préchauffer le four à 130°C .
Placer les cuisses de Confit de canard dans un plat puis les enfourner 10 minutes .
Pendant ce temps , faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée puis l'égoutter .
Émincer finement l'oignon , les poivrons et couper l'avocat en fines lamelles .
Rincer le maïs et les haricots rouges .
Retirer les cuisses de Confit de canard du four et effilocher la chair avec une fourchette ( retirer la peau et les os ) .
Placer les tacos 5 minutes au four pour les réchauffer .
Les remplir de riz , de légumes et d'effiloché de Confit de canard .
Saler , poivrer , verser un filet d'huile et servir aussitôt avec la sauce Tex Mex .
En promenade tous les ingrédients seront placés dans des petites contenants , puis à la pause , les tacos seront remplis sur place , et dégustés bien frais .




C’est quoi le confit au juste :
C’est l’une des plus anciennes techniques de conversation des aliments .
Les confits d’oies et de canards sont des spécialités du Sud-Ouest de la France .
L’art de confire s’applique spécialement aux viandes , aux fruits , aux condiments .
Le confit que nous trouvons dans le commerce répond à des normes très strictes édictées par décrets .
Pour les viandes il s’agit essentiellement de celles des canards et des oies grasses que l’on élève pour leurs foies gras et leurs magrets entre autres car , rien ne se perd dans l’oie et le canard ...
Le confit est une méthode idéale de conservation , la graisse empêchant le passage de l’oxygène donc de dégradation .
La réglementation française est précise à ce sujet :
« La dénomination confit d’oie ou confit de canard est réservée aux produits (...) d’oies ou de canards engraissés par gavage » .







mercredi 17 juin 2020

Jeu du poisson / Idée éducative , pédagogique et ludiques à la fois pour enfant de moyenne section  

Jeu du poisson / Idée éducative , pédagogique et ludiques à la fois pour enfant de moyenne section







Et oui il faut proposer aux enfants des jeux ou des petites activités ludiques afin de travailler , car en maternelle , on apprend beaucoup en manipulant et en jouant !





Pour travailler la compétence aimant
Une activité qui va plaire à coup sur aux enfants , ici ça a vraiment au un gros succès .




Bon ça vous demande un peu ( mais pas de trop ) de travail en amont , mais ça vaut le coup .


Par contre ne pas prévoir cette activité si vous en êtes en télétravail ce jour-là , ce n’est pas une activité à faire en autonomie !




Travail préparatoire :


Prendre une feuille blanche ou de couleur et dessiner des poissons , les découper .
Placer un trombone sur la bouche de chaque poisson .


Prendre un bâton ou une fourchette si vous n’avez pas de quoi faire un bâton , accrocher une ficelle avec au bout un magnet (de préférence un gros , ça sera plus facile pour l’enfant ).
Du coup vous avez « une canne à pêche » .







L’activité en elle-même :
Mettre tous les poissons dans une bassine , un récipient ou tout simplement par terre .
Le but de ce petit jeu est d’attraper le plus de poisson possible .
Une fois tous les poissons attrapés , demander à votre enfant pourquoi vous avez pu attraper les poissons .



Notre pêche en photos : 







mardi 16 juin 2020

Réouverture Aquarium Sea Life Paris Val d’Europe  

Réouverture Aquarium Sea Life Paris Val d’Europe

Le mardi 16 juin 2020



Une visite en toute sécurité et une réouverture progressive
Afin de garantir la sécurité de tous , Sea Life Paris adopte de nouveaux horaires qui seront amenés à évoluer et impose la réservation d’un billet horodaté .
Les futurs visiteurs sont invités à se rendre sur www.sealife.fr pour prendre connaissance des dernières informations .
L’organisation de Sea Life Paris évoluera en fonction des directives gouvernementales.
Attention la réservation d’un billet horodaté est primordiale pour garantir l’accès à l’aquarium .







La vie de l'aquarium

Un bébé manchot est né pendant le confinement
L’équipe de l’aquarium a d’ailleurs eu le privilège d’assister à la naissance d’un bébé Manchot papou , le 7 mai dernier !




Sea Life Paris, signataire de la charte « Caring Attitude »
Une charte éditée par l’Office de Tourisme de Paris et gage de l'engagement de l'aquarium à faire vivre à leurs visiteurs une expérience en toute sécurité .




Les soignants de l’est parisiens invités à l’aquarium
En effet Sea Life Paris a décidé de célébrer les héros de l’hôpital et afin de soutenir la formidable mobilisation des soignants de l’hôpital de Jossigny , l’équipe Sea Life Paris avait fait un don , début avril , de 400 masques FFP2 prévus pour être utilisés lors de soins de certains animaux .
« Nous avons souhaité aller encore plus loin pour remercier le personnel des hôpitaux et nous avons décidé de faire profiter le personnel des établissements hospitaliers de l’est parisien d’une entrée gratuite et d‘une offre pour leur famille ! » précise Laurent Tareau .
Ces structures, le GHT (Groupement des Hôpitaux Territoriaux) et le GHEF (Grands Hôpitaux de l’Est Francilien) regroupent les hôpitaux de Jossigny , Meaux , Coulommiers , Jouarre mais aussi Aulnay , Le Raincy et Montreuil .




Animation 2020 : Poissons sacrés de Chine et d’Asie


C’est la nouvelle zone thématique dédiée aux poissons sacrés de Chine et d’Asie qui a été inaugurée en janvier , vous pouvez d’ailleurs retrouver ici mon article précédent .
Avec cette zone l’aquarium invite les familles et le jeune public à découvrir un nouvel écosystème avec des espèces particulièrement rares et précieuses comme le juvénile Arowanas d’Asie , appelé Scléropage , incarnations du dragon , les majestueux Voiles de Chine , le très coloré Flowerhorn ou encore le petit Gourami géant , qui deviendra vite grand …






Nouvelle expérience : le « bassin tactile » devient « bassin interactif ».
C’est un des lieux incontournable de la visite et plébiscité par les enfants , ou un animateur informe les visiteurs sur les animaux de nos mares rocheuses ( crabes , étoile de mer , anémones ) et les sensibilise à la protection de nos côtes .
Désormais , si le visiteur ne peut plus toucher certaines créatures , une caméra immergée permet à l’animateur de faire découvrir au plus près et de façon ludique, les merveilles qui se cachent sous les rochers .






Laurent Tareau, Directeur général de Sea Life Paris commente :
« Je suis heureux d’annoncer la réouverture de l’aquarium SEA LIFE PARIS à partir de mardi 16 juin, dans le strict respect des recommandations sanitaires. Pour garantir la sécurité de tous, nous avons réorganisé le flux de visiteurs en limitant les contacts, les installations sont régulièrement désinfectées et les gestes barrière favorisés. Nos équipes ont été formées et sont protégées. Je voudrais remercier toutes les personnes qui nous ont encouragés, et elles sont nombreuses, pendant cette longue période de confinement.
Nous espérons que ces nouvelles mesures de santé et de sécurité donneront à nos visiteurs la confiance et l’envie de visiter l’aquarium SEA LIFE PARIS, VAL D’EUROPE.
Créons ensemble de nouveaux souvenirs magiques !  »








Infos pratiques :

L’aquarium SEA LIFE® Paris , est situé dans le Centre commercial Val d’Europe , à 35 minutes de Paris et5 minutes de Disneyland Paris® .

Sea Life Paris
Centre Commercial Val d’Europe
14 cours du Danube
77 700 Serris

Pour y aller :
RER A station « Val d’Europe »
Parking « La Vallée Village » ou « Espace Restauration » .

Les personnes à mobilité réduite accèdent à l’aquarium par l’ascenseur situé dans le hall « restauration » du centre commercial.



Mesures covid 19 :

Une entrée garantie en réservant votre billet horodaté en ligne sur www.sealife.fr

Pass Annuels , promotions et billets prépayés achetés avant le confinement :
La validité est étendue de 3 mois , si la date d’échéance se terminait entre le 15 mars et la date de réouverture de Sea Life Paris .




Sea Life Paris est partenaire du Pass « L’été de vos envies » à destination de tous les Franciliens , et initié par Seine & Marne Attractivité .
Plus d’information sur https://www.seine-et-marne-attractivite.fr/



Privilégier les payements en carte ou sans contact




Attention : de nouveaux horaires d’ouverture ont été établis
Les nouveaux horaires :
Du lundi au vendredi : de 11 h à 17 h , dernière entrée à 16 h
Le samedi et le dimanche : de 10 h 30 à 17 h 30 , dernière entrée à 16 h 30

Consultez le site web et les réseaux sociaux de l’aquarium , pour suivre l’évolution de toutes les mesures prises par Sea Life Paris pour garantir une visite en toute sécurité .

Le port du masque est obligatoire au-dessus de 11 ans ( également obligatoire dans le centre commercial Val d’Europe ) .





La visite de l’aquarium en cette période particulière :

Capacité quotidienne réduite , c’est pourquoi le billet est valable pour une admission .
Toute sortie est désormais définitive .
Les visiteurs remarqueront de nouveaux panneaux ou signalétiques les informant des principaux messages et instructions de sécurité avec un sens unique de visite .
Il est conseiller d’éviter de mettre les mains sur les vitres des aquariums

Certaines expériences ou services sont suspendus temporairement ( par exemple, l’aire de jeux ne sera pas accessible.)
Les nourrissages commentés sont temporairement suspendus pour éviter les regroupements en grand nombre.


Mesures d’hygiène :
Mesures de nettoyage renforcé , tout au long de la journée , qui visent à désinfecter les points de contact à haute fréquence , tels que les comptoirs d’accueil , poignées de porte , sanitaires , écrans tactiles et expériences interactives .
Plusieurs distributeurs de désinfectant pour les mains ont été installés tout au long du parcours .
Tous les employés portent un masque.








À propos de l’aquarium Sea Life Paris :
Élever , sauver et protéger les espèces marines , mais aussi sensibiliser à la préservation des océans .
L’aquarium Sea Life® Paris propose un voyage sous-marin dans 8 zones thématiques qui emmènent les visiteurs de l’Amazonie à l’Antarctique en passant par les littoraux français ou les eaux profondes de l’Atlantique .

Avec 2 250 animaux marins et d’eau douce , accueillis dans 50 bassins répartis sur plus de 2 500 m2 et un tunnel à 360°, l’aquarium Sea Life® Paris est un espace de découverte ludique et pédagogique pour toute la famille .
Les enfants rencontrent , au cours de leur visite , près de 350 espèces , parmi lesquels 13 espèces de requins , des tortues de mer , des hippocampes , des raies , des piranhas , des poissons tropicaux … mais aussi des manchots Papous et des manchots Royaux dans la manchotière de l’Antarctique , lieu unique en région parisienne .
Ces découvertes sont autant d’occasion pour les biologistes de sensibiliser les plus jeunes à la disparition progressive des espèces et aux gestes précieux à avoir quotidiennement pour la protection des océans .

Sea Life® Paris travaille aux côtés d’organismes et d’aquariums à la conservation des espèces menacées voire, pour certaines, classées comme « vulnérables » par l’Union internationale pour la conservation de la nature (UICN).
Au sein de la fondation Sea Life Trust , Sea Life® Paris œuvre toute l’année pour protéger les fonds marins et leur faune dans le monde entier .


À propos du groupe Merlin Entertainments :
Sea Life® Paris appartient au groupe Merlin Entertainments , deuxième opérateur mondial d’attraction touristique et spécialiste du divertissement familial. Merlin Entertainments exploite plus de 130 attractions , 20 hôtels et 6 villages de vacances dans 25 pays avec des enseignes comme Sea Life® , Madame Tussauds , les parcs Legoland ou bien encore le London Eye , la grande roue de Londres .
Sea Life® , est le plus grand réseau d’aquariums au monde avec 49 établissements dont 2 sanctuaires marins .