Quelques vidéos du domaine Center parcs des Hauts de Bruyère en Sologne

Quelques vidéos du domaine Center parcs des Hauts de Bruyère en Sologne

Extrait mini disco

Petite promenade au bord du lac 

Promenade dans le domaine 

La mini ferme 

Découverte cottage 6 personnes 

Aperçu du cottage...

Petite promenade dans le domaine 

Pain pita maison et ses falafels

 Pain pita maison et ses falafels

Une recette réconfortante proposée par Peugeot Saveurs by @healthyfood_creation

À propos du pain pita :

C’est un pain traditionnel du Moyen-Orient , il a une forme ronde et épaisse idéale pour les sandwichs .

Simple à réaliser , avec une mie ultra moelleuse et une croûte croustillante , ces pains pita peuvent s’accorder avec n’importe quelles saveurs , selon les goûts de chacun .

Végétarien , avec des crudités ou encore au poulet , vous pouvez laissez libre cours à votre imagination pour les garnir .

Recette pour 2 personnes

Temps de préparation : 45 minutes

Temps de cuisson des falafels : 15 minutes

Temps de cuisson des pains : 15 minutes

Liste des ingrédients :

Pour les deux grands pains :

250 grammes de farine de blé

12 grammes de levure fraîche de boulanger (ou 6 grammes de levure sèche de boulanger )

15 cl d’eau

5 grammes de sel

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Pour les 6 falafels :

200 grammes de pois chiches cuits 

25 grammes de farine

1 grosse gousse d’ail

1 cuillère à soupe d’huile d’olive 

Sel et poivre

Persil frais

10 grammes de graines de sésame ( optionnel )

Pour la sauce blanche :

150 grammes de fromage blanc

Sel et poivre

Persil frais

Garniture selon vos goûts

La préparation par étape

Étape 1 : La réalisation du pain

Dans un verre , mélanger 15 cl d’eau tiède et la levure de boulanger .

Dans un saladier , ajouter le sel , la farine , l’huile ainsi que le mélange d’eau et de levure . Mélanger le tout jusqu’à obtenir une pâte malléable .

Fariner le plan de travail , déposer la pâte et pétrir le tout à la main quelques minutes pour former une boule lisse .

Conseil de pétrissage :

Attraper une des extrémités de la boule de pâte

La replier sur le pâton en appuyant avec la paume des mains

Tourner la pâte d’un quart de tour et recommencer jusqu’à ce que la pâte soit souple .

Laisser reposer ( lever ) la pâte pendant 30 minutes à l’abri de la lumière et de l’air en recouvrant le saladier de film étirable .

Une fois la pâte levée , dégazer là .

Séparer la pâte en deux pour former deux boules .

Étaler séparément les deux boules pour former deux « galettes » d’environ 1 cm d’épaisseur .

Faire chauffer à feu doux les deux galettes dans une poêle sans matière grasse pendant environ 7 / 8 minutes de chaque côté .

Réserver les deux pains jusqu’à ce qu’ils aient refroidit .

Étape 2 : La réalisation des falafels , que vous pouvez effectuer pendant la pousse de la pâte

Dans un mixeur , insérer les pois chiches cuits , la farine , l’ail , l’huile d’olive , les graines de sésame , le persil , le sel et le poivre .

Mixer le tout quelques secondes pour obtenir une texture avec grumeaux .

Attention ne pas trop mixer pour ne pas que le mélange soit trop lisse

Former 6 boules de tailles identiques .

Les aplatir légèrement pour la cuisson .

Dans une poêle , faire chauffer un peu d’huile et placer les 6 falafels .

Les faire dorer 7 à 10 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées .

Étape 3 : La préparation de la sauce blanche et des accompagnements

Dans un bol , mélanger le fromage blanc , le persil , le sel et le poivre

Vous pouvez accompagner le pain pita de crudités , de viande , de légumes .

Vous pouvez par exemple préparer un guacamole maison en écrasant 1 avocat à l’aide d’une fourchette et mélanger le tout avec du jus de citron et des épices si vous en avez .

Étape 4 : Le dressage

Couper les deux pains en deux

Étaler votre préparation à base d’avocat , déposer vos falafels , votre sauce blanche , et les ingrédients additionnels de votre choix ( carottes , épinards , blanc de poulet , oignons … )

Et voila le tour est joué .

Vous pouvez retrouver plus d’infos et d’autres recettes sur le site internet : www.peugeot-saveurs.com

Test Keracnyl Sérum

Test Keracnyl Sérum

Sa description :

Se présente sous forme de serum en flacon doseur de 30 ml

Un soin triple action pour la peau à tendance acnéique et sujette aux imperfections de la femme adulte qui eut-être utilisé en soin quotidien qui combine des actifs innovants et dermatologiques de référence , pour leur offrir une routine journalière qui améliorera leur peau .

Ses promesses : 

Favorise la diminution des boutons , des marques persistantes ,  des premières rides ...

Mon avis :

Semble efficace après quelques semaines d'utilisation

Un produit qui me paraît efficace après quelques semaines d'utilisation, la peau semble moins grasse , avec beaucoup moins de points noirs et de boutons d'acné , les petites rides s'estompent un peu etes pores sont moins dilatés.

J'aime bien sa texture pas trop grasse , ni trop épaisse, ni trop fluide ce qui lui permet de pénétrer assez rapidement, son odeur n'est pas désagréable

Pour le moment je suis convaincu 

Atelier plantation avec monsieur mini

Atelier plantation avec monsieur mini 

Une activité qui a eu son petit succès à la maison,  forcément pour un petit bonhomme qui adore passer son temps , les mains dans la terre , ça la occupé un bon petit moment ...

Mettre la terre dans les godets ...

... puis les graines 

Après il faut passer à l'arrosage 

Ce qui a le plus plu à monsieur mini il faut l'avouer...

Passion jardinage et mains dans la terre toujours ...

Burgers de pommes de terre au Jambon de Parme et chou frisé

Burgers de pommes de terre au Jambon de Parme et chou frisé

Une recette proposée par le Consortium du Jambon de Parme

Crédits photos : ©ConsortiumdujambondeParme 

Recette pour 5 personnes

Liste des ingrédients :

500 grammes de pommes de terre

1 jaune d’œuf

80 grammes de fromage Pecorino râpé

120 grammes de chou frisé , bouilli et finement haché

80 grammes de jambon de Parme finement haché

1 cuillère à café de curcuma moulu

Huile d’olive extra vierge

Se l, poivre , farine selon le goût

3 ou 4 cuillères à soupe de chapelure

Mâche

La préparation :

Écraser les pommes de terre pendant qu’elles sont encore chaudes et assaisonner avec le curcuma , le fromage , le sel et le poivre .

Ajouter le chou frisé , le jaune d’œuf , la chapelure et le jambon finement haché .

Façonner les en petits burgers et les enfuirent de farine .

Faire cuire les burgers dans une poêle avec un peu d’huile d’olive à feu moyen .

Le montage :

Enfiler les hamburgers sur des brochettes , en alternant avec des tranches de Jambon de Parme . Servir avec la mâche .

Quelques vidéos du village détruit de Bezonveaux

Quelques vidéos du village détruit de Bezonveaux 

Promenade dans le village détruit de Bezonveaux

Une partie du village détruit de Bezonveaux

Dans le village détruit de Bezonveaux

Remboursement Carte Imagine R pour le mois d’avril et le début du mois de mai :

Remboursement Carte Imagine R pour le mois d’avril et le début du mois de mai :

En effet il y aura pour cette période du confinement , ( comme au moment des gréves du mois de décembre ) un remboursement intégral des Passes Navigo à tous les abonnés pour le mois d’avril et les 10 premiers jours du mois de mai .

C’est une mesure qui concerne les abonnements suivants :

Navigo mensuel et annuel pour avril

Navigo senior

Carte Imagine R

Pour ceux qui ont fait la demande d’indemnisation suite aux gréves du mois de décembre , ce sera la même procédure de remboursement simplifié ( elle sera à faire quand même ) .
Il suffira donc de se connecter au moment venu , ( quand elle sera mise en ligne ) , sur la plateforme dédiée ( elle devrait être mise en place fin mai au maximum , c'est certe un délai long mais nécessaire car c’est assez lourd à mettre en place une telle plateforme sécurisée , a priori ) .

On nous promet un remboursement intégral :
C’est ce qui est promis ( sur la période du 1er avril au 10 mai ) , pour tous les voyageurs abonnés afin de prendre en compte la situation de tous les Franciliens .

Ce sera également le cas pour ceux qui sont contraints de se déplacer pour l’intérêt de tous (soignants , travailleurs sociaux et bénévoles , commerçants , agents d’entretien et salariés des secteurs stratégiques , ou autre …) , le remboursement sera également de 100 % sur cette période .

Et sachant que le pass est également remboursé par leur employeur à 50 % , c’est un coup de pouce pour le pouvoir d’achat et un geste de reconnaissance .

Détail des remboursements par type d’abonnement :

ImagineR

Zones 1-5 : 50 €

Navigo annuel :

Zones 1-5 : 100 € 00
Zones 2-3 : 91 € 22
Zones 3-4 : 88 € 83

Zones 4-5 : 86 € 70

Navigo Mois / Navigo mensuel :
Zones 1-5 : 100 € 00
Zones 2-3 : 91 € 22
Zones 3-4 : 88 € 83

Zones 4-5 : 86 € 70

Navigo Annuel Senior :
Zones 1-5 : 50 € 00

Navigo solidarité mois 75%
Zones 1-5 : 25 € 00
Zones 2-3 : 22 € 81
Zones 3-4 : 20 € 26

Zones 4-5 : 17 € 56

Navigo solidarité mois 50%
Zones 1-5 : 50 € 00
Zones 2-3 : 45 € 61
Zones 3-4 : 44 € 41

Zones 4-5 : 43 € 35


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