Sri-shop / épicerie exotique en ligne
C’est une boutique en ligne que je viens de découvrir et on y trouve un large choix de produits exotiques , il y en a pour tous les goûts .
Des épices , des aromates , des farines , des produits de bien être , du thé , des boissons , des graines et légumineuses variées , des préparations à desserts , de l’encens , des cosmétiques ayurvédiques ( savons , dentifrices , shampoings , crèmes ) …
Le petit plus que je trouve vraiment très sympa :
Une philosophie collaborative et participative : le catalogue des produits est enrichi à la demande des clients .
Leurs recettes et leurs photos sont également partagées en ligne .
Sympa , non ?
Vous pouvez donc trouver sur le site de quoi vous inspirer pour vos repas , c’est vraiment une mine d’informations et d’idées qui vous permettra de découvrir et d’oser d’autres façons de cuisiner .
En effet vous y trouverez un maximum de recettes , de fiches détaillées sur les produits , et d’explications qui vous permettront de vous initier tout en douceur à la cuisine du monde .
Pour tester nous on a pris :
Alors ce n'est pas une sélection qui reflete au mieux le site et tout ce qu'on peut y trouver, ici c'est plus un colis plaisir, des produits ludiques qui vont plaire aux garçons .
- un Kola champion , un Necto , un Vimto ( des boissons )
- du maïs à pop corn , prêt à faire éclater ( à la casserole ou au micro-ondes ) , idéal pour les soirées ciné , télé ou jeux de société
- deux gelées , une à la banane et l’autre à la fraise
- un encens Nag champa , c’est un encens roulé main et de grande qualité , pour une ambiance zen
Zoom sur 3 produits typique de la boutique pour vous donner une idée :
Le Chutney de mangues Patak's
C’est un mélange de mangue doux et d’épices qui offre une agréable saveur aigre-douce .
Il se consomme frais , comme condiment , et accompagne tous les plats ( même le foie gras , les terrines et les fromages ) .
Le chutney en Inde et au Sri Lanka est servi sur toutes les tables , où il est dégusté avec des papadams ou iddli mais surtout avec le rice and curry .
Prix : 3 € 79
Le riz "Pure Basmati" Tilda
C’est incontestablement le meilleur des riz du monde .
L’appellation Pur Basmati signifie que c’est un riz authentique , non croisé .
Cultivé sur les contreforts de l’Himalaya , il offre des grains longs et entiers , un parfum délicat , et une qualité supérieure .
Après cuisson , il a un goût savoureux , une texture délicate et légère .
Ce n’est pas un hasard si on le surnomme "le Prince des riz" !
Prix : 3 € 99
La confiture de Woodapple
Le woodapple , ou "pomme à coque" , est un fruit issu d’un petit arbuste typique d’Asie du Sud-Est .
Il est consommé mûr ou non , et se cuisine de multiples façons .
Lorsqu’il n’est pas mûr , il donne naissance à de délicieux chutneys et au plat nommé “divul achcharu” .
Et une fois mûr , il se savoure en jus , avec du lait , du lait de coco , avec de la glace ou en confiture .
Cette confiture de woodapple se déguste au petit-déjeuner ou au goûter , en tartine ou en accompagnement d’un yaourt , de fromage blanc ou de faisselle .
Prix : 3 € 99
Le conseil Sri-Shop :
Pour donner une saveur particulière à tous les plats , même les plus traditionnels , il ne faut pas hésiter à faire appel aux épices !
Avec un peu de créativité , il est possible de réinventer les quiches, les gratins , les marinades , les salades …
Les sauces spéciales ( tikka masala , biriyani , tandoori , pâte de curry rouge et vert , etc. ) permettent également de se préparer de bons petits plats , facilement et rapidement .
Les plus aguerris vont aussi trouver leur bonheur dans une large gamme d’épices et d’aromates tels que le curry Madras , le garam masala , les roasted curry powder , la véritable cannelle de Ceylan ou encore le tamarin …
Quelques infos supplémentaires sur ce site :
L’épicerie en ligne qui vous transporte pour un véritable voyage culinaire , et qui mettra du soleil dans votre assiette , en effet , c’est une boutique en ligne qui propose les meilleurs produits des îles , de l’Inde et du Sri Lanka .
D’ailleurs saviez-vous que l’Asie du Sud-Est est un territoire riche en saveurs , en épices , en spécialités exotiques qui réveillent les sens et réchauffent les cœurs .
On y trouve une large gamme de produits sucrés et salés, de boissons, d’épices et d’aromates proposés à des tarifs accessibles à tous , des produits que l’on a généralement du mal à trouver en France.
Elle a été fondée par un couple mixte franco-sri lankais , leur idée : que tous les Français puissent accéder à travers Sri-Shop , à une culture culinaire différente , aux multiples saveurs , avec des fondements végétariens , pour des repas sains et variés .
C'est pour cela que Sri-Shop propose en effet tous les ingrédients et les denrées alimentaires ( épices
, aromates , légumineuses , graines , riz , thé , boissons ) nécessaires à la réalisation de recettes culinaires indiennes , mauriciennes , sri lankaises , créoles , végétariennes , qui ne doivent pas rester réservés aux Parisiens !
Goûter avec les enfants les savoureux biscuits fourrés Maliban , siroter un jus de mangue ou de litchi , cuisine un “rice & curry” comme au Sri-Lanka , …
Il suffit de se laisser guider par ses envies et son inspiration du moment .
Infos pratiques :
Pour découvrir cette boutique en ligne
Site web : https://sri-shop.com/
Facebook : https://www.facebook.com/SriShopFrance/
Instagram : https://www.instagram.com/sri_shop_com/
Avec livraison dans toute la France en 2 à 3 jours seulement et proposée à un tarif abordable .
À propos des fondateurs : Sumudu et Luc
Sumudu et Luc , deux quadragénaires vivant à Paris , forment un couple mixte franco-sri lankais qui aime voyager , découvrir les cuisines des différents pays , et tester de nouvelles saveurs .
Ils ont eu envie de partager leurs doubles cultures en faisant découvrir des produits rares en France , mais largement utilisés en Asie du Sud .
Il est parfois possible d'en trouver dans certaines boutiques du quartier sri-lankais de Paris, mais ce n'est pas la panacée .
D'abord parce que cette possibilité n'est offerte qu'aux Ptestarisiens , ensuite parce que l'accès à ce quartier est loin d'être une évidence pour tous ( insécurité , manque de places de parking ) depuis la pandémie de Covid-19 .
Le déclic leur est venu du confinement .
Luc confirme :
« Pendant le confinement, nous avons réalisé qu’il est très difficile de trouver sur Internet de bons produits alimentaires exotiques, déjà pour les diasporas indiennes et sri-lankaises, sans parler des personnes qui habitent en dehors de l’Ile de France. »
Luc et Sumudu ont donc décidé d’apporter une solution en ligne à une population qui avait l’habitude de se déplacer , et parfois même d’amener les produits depuis le pays , dans leur valise , de retour de voyage .
Ensemble , ils apprennent à créer un site web et conçoivent entièrement Sri-Shop.com , prennent leurs propres photos et rédigent leurs textes sur un catalogue de plus de 300 produits .
Aujourd’hui , Sri-Shop ambitionne d’axer son développement vers des produits encore plus rares et locaux .
Sumudu précise :
« Les pays d’Asie du Sud, comme l’Inde et le Sri-Lanka, connaissent actuellement des jours sombres à cause de la crise sanitaire. Nous aimerions donc les aider à développer leur économie localement, de façon solidaire et équitable, tout en offrant à nos clients français des produits d’exception. »
