mardi 7 juillet 2020

Quelques idées de recettes proposées par Pro Activ  

Quelques idées de recettes proposées par Pro Activ




Au menu
Tartare de saumon léger
Cabillaud aux poireaux et pommes de terre
Léger fondant au chocolat…






Tartare de saumon léger , façon ProActiv

Saviez-vous que le saumon frais contient de nombreux acides gras oméga 3 bons pour la santé , mais ce n’est pas tout il ravira également vos papilles .



Ce tartare de saumon léger en est la preuve ultime et il suffit de seulement 10 minutes pour le préparer , cela en fait donc un plat idéal !

Temps de préparation :10 minutes


Ingrédients pour 2 personnes :
200 grammes de saumon cru
Quelques tomates cerises
1 échalote finement hachée
1 cuillère à soupe de ciboulette finement hachée
4 cuillères à café d’aneth fraîche finement hachée
1 cuillère à soupe de persil plat frais
2 cuillères à soupe de ProActiv EXPERT Tartine
2 cuillères à café de moutarde
Un demi citron vert

La préparation :
Coupez le saumon en petits morceaux .
Ajoutez-y l’échalote , le ProActiv EXPERT Tartine , la moutarde , la ciboulette et l’aneth .
Salez , poivrez et mélangez bien .
Laissez reposer le tout au réfrigérateur pendant quelques heures .
Divisez le tartare de saumon en 2 portions .
Ajoutez les tomates cerises , le persil plat et une rondelle de citron vert .







Cabillaud aux poireaux et pommes de terre , selon ProActiv


C’est un grand classique de la cuisine , et ici on vous propose une recette même si vous n’avez pas de four puisqu’elle se cuisine au four à micro-ondes , avec une cuisson douce .



Temps de cuisson : 6 à 8 minutes
Temps de préparation : 20 minutes


Ingrédients pour 2 personnes :
500 grammes de pommes de terre épluchées
400 grammes de poireaux
250 grammes de filet de cabillaud
0,5 cuillère à soupe de jus de citron
Poivre fraîchement moulu
1 cuillère à soupe de vin blanc sec
15 grammes de moutarde à l’ancienne
30 grammes ProActiv EXPERT Cuisson & Tartine




La préparation :

Épluchez les pommes de terre .
Nettoyez les poireaux , coupez-les en fines rondelles et répartissez-les dans le fond d’un plat allant au micro-ondes .

Badigeonnez le cabillaud de jus de citron , poivrez et placez le poisson sur les poireaux .
Déglacer avec le vin blanc et 1 cuillère à soupe d’eau .
Faire cuire le cabillaud pendant 6 à 8 minutes au micro-ondes , à 600 watts .

Faites chauffer une poêle , faire fondre ProActiv EXPERT Cuisson & Tartine et faites revenir les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient dorées .
Salez et poivrez .

Versez le jus de cuisson du poisson dans un bol et mélangez la moutarde avec les 30 grammes de ProActiv EXPERT Cuisson & Tartine pour obtenir une sauce légère .
Poivrez selon votre goût .

Répartissez le cabillaud , les poireaux et les pommes de terre sur les assiettes et versez votre sauce sur la préparation .

Bon appétit !


Astuce :
La moutarde se marie à merveille avec les poireaux et les pommes de terre .










Léger fondant au chocolat sublimé par ProActiv




Un fondant au chocolat plus léger et plus équilibré car allégé en matière grasse , mais tout aussi gourmand .

Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de préparation : 5 minutes


Ingrédients pour 6 personnes :
80 grammes de ProActiv EXPERT Cuisson & Tartine
150 grammes de chocolat noir
6 morceaux de chocolat noir
6 morceaux de chocolat blanc
90 grammes de sucre
2 cuillères à soupe de farine
4 œufs
1 cuillère à soupe de sucre glace




La préparation :

Préchauffez le four 240° ( thermostat 8 )

Faites fondre au bain marie la margarine ProActiv EXPERT® Cuisson & Tartine et le chocolat , sauf les 6 carrés de chocolat noir et les 6 carrés de chocolat blanc .
Lissez bien le mélange au fouet .

Fouettez les œufs entiers et le sucre .
Ajoutez la farine puis le mélange chocolat / margarine fondu en remuant sans arrêt .

Graissez six petits moules individuels .
Remplissez-les à moitié de pâte et posez au centre un carré de chocolat noir et un carré de chocolat blanc .
Répartissez le reste de la pâte dans les moules et enfournez .

Faites cuire 10 minutes et démoulez dès sortie du four .
Servez aussitôt .







À propos de ProActiv :



Depuis 2000 , ProActiv œuvre pour la santé cardiaque , la marque a utilisé son expertise scientifique pour développer des margarines végétales contenant des stérols végétaux , dont il est cliniquement prouvé qu’ils réduisent le cholestérol. ProActiv EXPERT est ainsi la seule margarine en France enrichie en stérols végétaux qui réduisent le cholestérol de 7 à 10 % en 2 à 3 semaines , pour une consommation de stérols végétaux entre 1.5 et 2.4 grammes par jour , dans le cadre d’un régime équilibré , riche en fruits et légumes et d’une hygiène de vie adaptée .
La marque propose aussi des services adaptés à la vie quotidienne via les coachs de son guide en ligne .
Les margarines ProActiv sont 100 % végétales et contiennent des huiles naturelles et durables de haute qualité , tous les ingrédients qui la composent respectent la charte d’approvisionnement responsable du groupe Ice-field .
Bons pour le palais et la santé , les produits ProActiv sont également bons pour l’environnement .
Ils sont disponibles à la vente en Grandes et Moyennes Surfaces .


La mission de ProActiv :
Depuis 2000 , ProActiv a une mission : soutenir les Français dans leur combat et leur permettre de triompher durablement du cholestérol .
À travers son guide en ligne , la marque les accompagne et les inspire par le biais de recettes et d’activités pensées par
des experts .
Sur son site internet www.pro-activ.com/fr-fr , ils peuvent retrouver une palette de conseils culinaires pour préparer les bons plats chaque jour et des conseils d’activité pour lutter contre le stress , trouver le sommeil ou encore se sentir mieux en devenant plus actifs !






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