dimanche 12 juillet 2020

‌ "Que faire de simple avec des légumes frais ?"    

"Que faire de simple avec des légumes frais ?"



Un livre écrit par Annabelle Delaval et Arnold Weislo aux éditions Chronoprint
C’est le nouveau guide de recettes saines de la collection " Que faire de simple , aujourd'hui ? "



Il vous permettra de cuisiner facilement les 20 légumes les plus courants .
Ce livre s’intéresse aux 20 légumes les plus courants sur les marchés , présentés dans leur forme originelle et si bien photographiés qu'ils donnent tout de suite l’envie de se mettre à la cuisine !
En plus vous y trouverez plain d’astuces pour vous faciliter la cuisine : comment éplucher , équeuter , évider chacun de ces légumes ? 
Il donne toutes les clés nécessaires pour pouvoir commencer à cuisiner les légumes.
Mais ce n’est pas tout , vous y trouverez aussi les qualités nutritionnelles et diététiques de chaque légume , des informations précises et rigoureuses rédigées en collaboration avec le service nutrition de l’Instituteur Pasteur de Lille .




Pour chaque légume , trois à cinq recettes simples et faciles de réalisation sont présentées , photographiées pas à pas , à base de chacun de ces 20 légumes .

De manière très pédagogique , la saisonnalité et les origines de production , ainsi que des trucs et astuces vous permettront de choisir et de conserver tous vos légumes.



Parmi les 20 légumes présentés dans ce livre , on peut entre autre citer  :
Les courgettes
Les poireaux
Les choux
Les tomates
Les carottes
Les navets
Les haricots
Les épinards
Les champignons
Le fenouil
Les aubergines
Les endives …





En tout vous y trouverez 100 recettes simples et gourmandes qui donnent tout simplement envie de mettre les mains dans le plat !
Avec ce guide pratique vous pouvez puiser de l’inspiration pour varier ses menus au quotidien , pour découvrir de nouvelles saveurs , sans vous compliquer la vie !
Fini les plats qui demandent du matériel sophistiqué , un tour de main de pro ou des ingrédients exotiques et chers qu’on ne réussit jamais à trouver…




Infos pratiques :

Tarif : 12 € 00

Aux Éditions Chronoprint

Vous pouvez retrouver l’ensemble de leurs titres sur : 





À propos de la collection " Que faire de simple aujourd'hui ? "

  

C’est une série de 6 livres , qui proposent des recettes toujours simples et délicieuses pour nous permettre de manger sain au quotidien .

Les auteurs de ces livres Arnold et Annabelle , sont deux amoureux du " bien manger " et ils proposent donc à travers ces ouvrages de découvrir une multitude de recettes saines .




Aujourd’hui , la série de livres est distribuée dans les rayons fruits et légumes des magasins primeurs et bio .
D’ici la fin de l’année , elle va être rééditée avec une nouvelle couverture .

Vous pouvez retrouver plus d'infos sur cette collection dans un prochain article .



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