Tarte Tatin aux oignons caramélisés, figues et Jambon de Parme

 Tarte Tatin aux oignons caramélisés, figues et Jambon de Parme

 

 

Une recette proposée par le Consortium du Jambon de Parme

Crédit photo et recette : ©ConsortiumdujambondeParme

 

 

 

Les ingrédients pour 6 personnes
50 g de beurre
3 gros oignons, coupés en tranches
2 cuillerées à café de sucre semoule
2 cuillerées à café de vinaigre balsamique ou vin rouge
1 cuillerée à café de thym frais haché
3 figues fraîches coupées en deux
250 g de pâte feuilletée
12 tranches de Jambon de Parme
Roquette ou feuilles de salade mélangées
 

 

 

 

La préparation :

Commencer par préchauffer le four à 200°C.

Faire fondre 40g de beurre dans une grande poêle puis y faire revenir les oignons à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

Ajouter le sucre et laisser cuire doucement jusqu'à caramélisation, puis ajouter le vinaigre et le thym.

Utiliser le reste du beurre pour graisser un plat à tarte.

Disposer les figues dans le fond du plat, côté coupé vers le bas.

Verser le mélange d'oignons sur les figues et égaliser la surface.

Placer la pâte feuilletée sur le mélange d'oignons et faire descendre les bords sur les côtés du moule.

Faire cuire au four 20-25 minutes jusqu'à ce que la pâte soit levée et dorée.

Laisser refroidir pendant environ 10 minutes, passer un couteau sur le bord du moule et disposer la tarte sur un plat de service.
À servir chaud et garnir de tranche de jambon de Parme, de roquette ou de feuilles de salades mélangées.
 

Conseil du chef :

Le thym peut être remplacé par du romarin frais finement haché.

 

Marc, le guide de montagne

  Marc, le guide de montagne

 

Un livre jeunesse pour les 4 / 6 ans

Il se présente sous forme d’un album illustré très sympa et leur permet de découvrir ce qu’est le métier de guide de montagne .

De quoi inspirer les plus jeunes et leur donner le goût de l’exploration et de l’aventure !

 

Marc accompagné par 5 amis partent gravir une montagne nommée l’Apfelstrudelhorn.

Il est donc en compagnie d’Eddy l’ours, Léo le chien et trois petites marmottes, élèves de l’École d’Alpinisme des Marmottes.

 

Tout se passe bien jusqu’à ce que le bruit d’une énorme avalanche surprenne les alpinistes en plein sommeil lors de leur nuit au refuge .

En effet des tonnes de neige glacée sont tombées tout près d’eux et coupent le chemin qu’ils devaient emprunter pour atteindre le sommet.

Marc propose donc de les faire passer par une autre voie et c’est alors le début d’une grande aventure !

 

Livre de 36 pages au format 20,9 x 27,3 cm

Prix : 14 € 50

Dans la collection jeunesse

 

 

Colis Mes Avant-Premières Advanced Génifique crème de nuit de Lancôme

 Colis Mes Avant-Premières Advanced Génifique crème de nuit de Lancôme

 

 

 

 

Reçu dans le cadre du programme Mes Avant-Premières

 

Description :

C’est une crème réparatrice pour la nuit qui répare la barrière de votre peau pour une récupération plus rapide .

 

Mon avis :

Cette crème est agréable à utiliser et à appliquer avec une texture douce et onctueuse qui pénètre rapidement et facilement .

Elle ne laisse pas l’impression de gras et ne colle pas après son application ce qui est appréciable .

Son odeur est discrète et légère

En quelques mots son utilisation est agréable au quotidien mais je ne l’utilise pas depuis assez longtemps pour apprécier de son efficacité .

Son point faible est peut-être son prix un peu élevé .

 

Produit reçu gratuitement pour test

#Mesavantpremieres #colismesavantpremieres

#lancome #advancergenefique

#produitrecugratuitement

 

 

 

 

 

 

Opération vignettes Intermarché Refresh / Petits plats en équilibre 2022 Refresh

Opération vignettes Intermarché Refresh / Petits plats en équilibre 2022 Refresh

 

 

 

 

Encore une opération vignettes qui risque de rencontrer un gros succès avec entre autre des faitout, wok, poêle carrée à 5 € seulement et des articles complémentaires à 25 € .

 

 

Comment ça marche ?
Une opération vignettes réservée aux porteurs de la carte de fidélité
Vous obtenez 1 vignette par tranche de 10 € d'achat
Possibilité d'obtenir des vignettes supplémentaires en achetant des produits partenaires

Du 20 septembre au 24 décembre 2022 pour l’obtention des vignettes

Et vous avez jusqu’au 8 janvier 2023 pour récupérer vos produits en magasin avec votre collecteur complété

Mais comme bien souvent lors de ces opérations vignettes attention aux ruptures de stocks , surtout pour des produits de cette qualité à ce prix-là .

 

Alors à vos fourneaux !

Plus d'infos sur le site Internet : www.petitsplatsenequilibre.intermarche.com

 

 

 

 

 

 

 

Les produits de l’opération :

 

 

Casserole Refresh 16 cm de diamètre

A 5 € avec 50 vignettes

Ou 25 € sans vignettes .

 

Casserole Refresh 20 cm de diamètre

A 5 € avec 60 vignettes

Ou 35 € sans vignettes .

 

Poêle Refresh 24 cm de diamètre

A 5 € avec 70 vignettes

Ou 38 € sans vignettes .

 

 

Poêle Refresh 28 cm de diamètre

A 5 € avec 90 vignettes

Ou 43 € sans vignettes .

 

Faitout Refresh 24 cm de diamètre

A 5 € avec 100 vignettes

Ou 57 € sans vignettes .

 

 

 

 

 

Les produits complémentaires :

 

Wok Refresh 28 cm de diamètre

A 25 € avec 10 vignettes

Ou 57 € sans vignettes .

 

Poêle carrée 28 cm de diamètre

A 25 € avec 10 vignettes

Ou 50 € sans vignettes .

 

Faitout Refresh 28 cm de diamètre

A 25 € avec 10 vignettes

Ou 63 € sans vignettes .

 

 

Attention aux ruptures de stocks , il risque d’y en avoir avant la fin de l’opération !

 

 

À propos de la gamme cuisson Récrés / Petits Plats en équilibre.

C’est une marque qui a été créée pour cette opération et qui s’inspire de l'émission culinaire présentée par Laurent Mariotte.

Ce sont de casseroles, poêles fabriquées à l'aide de canettes recyclées.

Des articles éco-conçus à 100% et qui recyclent l'aluminium.

 

Soupe au potiron

 Soupe au potiron

 

 

 

Temps de préparation : 20 minutes

 

Les ingrédients pour 4 personnes

1 gros potiron ( 2kg environ )
1/4 c à c de poivre noir, moulu
1 bulbe d'ail frais entier
30 g de Fruit d’Or Gourmet, divisé
1 gros oignon, haché
4 c à s de parmesan râpé
600 ml d'eau
1 bouillon de poulet
100 ml de crème
150 g de champignons sauvages (facultatif)

 

 

 

 

La préparation :

 

Préchauffer le four à 170°C (chaleur tournante 150°C, thermostat 3).
 

Couper le potiron en deux et retirer les graines.

En laissant la peau, et à l’aide d’un couteau, faites des petites entailles pour faciliter la cuisson et placer les deux moitiés sur une plaque.
 

Arroser le potiron d'un peu d'huile d'olive, assaisonner de poivre noir moulu et placer un demi bulbe d'ail au centre de chaque moitié de potiron.
 

Placer la citrouille au four et rôtir environ 1 heure ou jusqu'à ce que la chair soit tendre et facile à écraser.
Retirer du four, laisser refroidir pendant 5 minutes puis utiliser une cuillère à soupe pour évider le potiron rôti.

Retirer les gousses d'ail rôties de leur peau.
 

Faites chauffer 15 g de Fruit d’Or Gourmet dans une petite poêle et ajouter l'oignon et les gousses d'ail rôties puis les faire cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit tendre mais pas brun.
 

Ajouter la chair de potiron évidée et la moitié du parmesan râpé puis cuire à feu
doux encore 2 à 3 minutes.

Ajouter l'eau et le bouillon de poulet.

Augmenter le feu et bien remuer jusqu'à ce que le bouillon soit dissous.

Porter à ébullition puis laisser mijoter à feu moyen pendant 8 à 10 minutes.

Ajouter la crème et bien mélanger.

 

Dans une autre petite poêle, faire sauter les champignons sauvages avec le reste
de Fruit d’Or Gourmet pendant 3 à 4 minutes à feu moyen-vif.

 

Mettre le mélange de potiron et d'oignon dans un robot culinaire et bien mixer jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.
 

 

Verser dans des bols à soupe et garnir avec les champignons sauvages et un peu de parmesan râpé supplémentaire.

 

J’apprends à lire et à compter avec Dino Ranch

J’apprends à lire et à compter avec Dino Ranch

 

 

 

 

Aux éditions Larousse

 

Plusieurs livrets sympa à découvrir pour les plus petits pour apprendre de façon très ludique

 

Il y en a pour les 3 sections de la maternelle , de la petite à la grande , pour chaque section il y a un livret sur les lettres pour s’entraîner à écrire et un sur les chiffres pour s’entraîner à compter .

Ils proposent tous des activités progressives et ludiques adaptés à l’age des petits .

Ils sont articulés autour du monde tendre et amusant de Dino Ranch, la série TV à succès .

 

Ils leur permettront de reconnaître, mémoriser et tracer les lettres, les chiffres et les formes géométriques .

Aussi bien pour les droitiers que pour les gauchers .

 

 

 

Les titres de la collection :

 

J’apprends mes premières lettres

Petite section 3 / 4 ans

 

J’apprends les premiers chiffres

Petite section 3 / 4 ans

 

J’apprends les grandes lettres

Moyenne section 4 / 5 ans

 

J’apprends les premiers nombres

Moyenne section 4 / 5 ans

 

J’apprends les petites lettres

Grande section 5 / 6 ans

 

J’apprends les nombres et les formes

Grande section 5 / 6 ans

 

 

 

Prix unitaire : 6 € 95

 

 

 

 

 

Zoom sur J’apprends mes premières lettres

Petite section 3 / 4 ans

On se retrouve plonger dans l’univers tendre et joyeux de Dino Ranch pour retrouver tous les apprentissages de la Petite Section :

Des activités de graphisme pour réaliser les premiers tracés ( les lignes droites, courbes, brisées … )

Des modèles de lettres fléchées afin de mémoriser le geste de l’écriture et des lignes d’écriture et ainsi s’entraîner à écrire les premières lettres bâtons

Des activités ludiques pour apprendre à reconnaître les lettres .

Halloween à Dino-Zoo

 Halloween à Dino-Zoo

 

 

Du 22 octobre au 6 novembre 2022

 

Prêt pour le grand frisson d’Halloween dans ce parc à thème sur les dinosaures et la préhistoire, il se pare des couleurs et du mystère d’Halloween.

Pour Halloween, le parc préhistorique sort le grand jeu avec de nombreuses activités pour toute la famille et un décor unique à couper le souffle.

 

Au milieu des citrouilles, des fantômes et des vampires, le public pourra notamment découvrir « Un cerveau au labo », le nouveau spectacle de magie imaginé pour l’occasion.

 

Entre rires et frissons, le programme riche en festivités proposera également les contes et secrets du monstre du Loch Ness et le nouveau film d’animation en 4D Happy Family.
Les horaires et dates sont à consulter sur le site internet.

Et que serait Halloween sans ses feux de camp et ses guimauves grillées ?
 

Avec 5 spectacles de magie et plusieurs animations autour des contes chaque jour, les vacances de la Toussaint chez Dino-Zoo risquent d’attirer beaucoup de petits vampires...

 

Pour passer une journée inoubliable en famille n’hésitez pas à venir déguisés !

 

 

 

 

Un parc de loisirs pédagogique et unique :

Aussi visionnaire que passionné, Guy Vauthier a senti avant tout le monde la fascination des
enfants pour les dinosaures.

En 1992, son parc Dino-Zoo voit le jour avec l’ambition de concilier divertissement et pédagogie dans un écrin naturel du massif jurassien.

Soit, une promenade de 2,5 km en forme d’aventure où trônent 80 dinosaures d’un réalisme exceptionnel conçus en collaboration avec des scientifiques.

Aujourd’hui, ce sont plus de 120.000 visiteurs qui, chaque année, viennent admirer ces reptiles XXL et apprendre leur histoire.

À partir du 2 avril, Dino-Zoo accueillera la plus grande réplique de dinosaure de France : le Seismosaurus d’une longueur de 50 mètres. De quoi faire palpiter le cœur des enfants et de leurs parents...

 

 

Dino-Zoo

25 620 Charbonnieres les Sapins

 

Site internet : Www.dino-zoo.com