Les Estivales de la Cité des Sciences

 Les Estivales de la Cité des Sciences

 

 

Du 20 juillet au 29 août , la Cité des sciences et de l'industrie est ouverte tous les mardis jusqu'à 21 h : l'occasion de découvrir Espions avant sa fermeture cet été , et les toutes nouvelles expositions Jean et Renaissances !
 

 

 

 

Espions - Exposition temporaire

Derniers jours

Qui n'a jamais rêvé de découvrir les secrets les mieux gardés de l'espionnage ?
Les clichés et les fantasmes sur ce monde parallèle du renseignement foisonnent, mais quelles sont les limites de ces histoires peuplées de micros cachés et d'opérations clandestines ?
 

L'exposition Espions , co-produite avec l'équipe du Bureau des légendes et tous les services du renseignement français , propose au public de vivre une expérience inédite faisant dialoguer réalité et fiction .

Dès 12 ans
 

 

 

Tout l'été , Espions , comme Renaissances et Jean sont accessibles les mardis jusqu'à 21 h .
Le reste de la semaine et jusqu'au 29 août , la Cité accueille ses publics de 9 h 15 à 19 h . 

 

À noter :

Depuis le 21 juillet , l'accès au musée se fait sur présentation d'un passe sanitaire pour toutes les personnes de 18 ans et plus ( application TousAntiCovid ou attestation papier de vaccination ou de test de moins de 48h : RT-PCR ou antigénique ) accompagné d'une pièce d'identité .

Le contrôle des certificats ne donne en aucun cas accès aux données médicales .

 

Black Opium eau de parfum extrême / Colis Mes Avant-Premières

 Black Opium eau de parfum extrême / Colis Mes Avant-Premières

 

 

 

C’est le nouveau parfum pour femme par Yves Saint Laurent :

L’addiction d’un café floral poussée à l’extrême , pour une femme rock et glamour qui célèbre la nuit à l’excès .

 

 

 

Mon avis :

 

Un parfum que j’aime bien , il est assez sophistiqué , moderne , très sensuel , très féminin

Il n’a rien à voir avec la version classique d’Opium .

Je le trouve assez doux même si on le sent bien , c’est très étonnant et difficile à décrire

 

J’adore son packaging , je le trouve vraiment très sympa et très chic avec ses paillettes et son fond noir .

 

Perso il me convient très bien .

 

Tartines de fraises gariguette au chèvre frais , chou kale et betterave

 Tartines de fraises gariguette au chèvre frais , chou kale et betterave

 

Recette pour 4 personnes

Temps de préparation : 15 minutes

 

 

Les ingrédients :

4 tranches de pain

200 g de fraises Gariguette

200 g de chèvre frais

300 g de chou kale

2 ou 3 petites betteraves de Chioggia ( à la chair striée rouge et jaune ) ou d’autres variétés

1 filet d’huile d’olive

Un peu de sel et de poivre du moulin

Quelques feuilles d’estragon

 

 

 

 

 

 

La préparation :

 

Commencer par toaster les tranches de pain .

Ensuite , laver , équeuter et couper les Gariguette en deux .

Ôter la nervure centrale des feuilles de chou kale , émincer ces feuilles , les masser légèrement du bout des doigts avec un filet d’huile d’olive , saler et réserver .

Éplucher les betteraves et les tailler en tranches très fines à l’aide d’une mandoline .

Recouvrir chaque tartine de chèvre frais , puis garnir de chou kale , de tranches fines de betteraves , de Gariguette et de quelques feuilles d’estragon .

Poivrer et déguster sans plus attendre .

 

 

Les Hauts de France , une destination famille par excellence

 Les Hauts de France , une destination famille par excellence

 

Les 6 grands atouts de cette destination pour les familles

 

 

1 / Sa proximité géographique et son accessibilité rendant l’escapade plus facile à envisager et organiser .

Moins de temps de trajet , c’est aussi plus de temps sur place .

 

2 / Sa capacité à associer tourisme urbain ( avec notamment 84 Musées de France ) et de nature dans un même séjour , avec une grande variété de possibles pour allier évasion et découverte , ludique et pédagogique lors des activités partagées en famille .

 

3 / Ses grands espaces de nature préservés ( avec ses 5 Parcs Naturels Régionaux , ses 150 km de littoral , 3 Grands Sites de France , 200 Parcs et Jardins , 1100 km de pistes cyclables … )

 

4 / A côté des tables étoilées , une cuisine régionale toujours généreuse , simple et iconique dont les estaminets sont un des fleurons .

 

5 / Ses valeurs humaines qui facilitent et installent une relation sincère et rassurante.

 

6 / Des services de conseils personnalisés et d’aide à la préparation du séjour avec l’assistance d’un weekend planner sur www.weekend-esprithautsdefrance.com et des voyages en train à tarif préférentiel du 3 juillet au 22 août pour les habitants de la région , grâce au partenariat Hauts-de-France / SNCF https://www.hautsdefrance.fr/eter-2021/

 

 

 

 

 

 

Quelques-uns des lieux emblématiques et des expériences à vivre dans les Hauts de France

 

 

Pour se divertir :

L'un des nombreux parcs d’attraction et de loisirs :

Parc Astérix , Parc de Bagatelle, Dennlys Parc , La Mer de Sable , Parc d’Olhain …

Dans l'un des 2 parcs animaliers : zoo de Maubeuge et zoo d’Amiens

Ou encore avec l’Escape Forest du Bois de Rosoy

 

 

Nouveauté :

Aménagement du front de mer de Calais façon "Calaisfornian style avec un dragon , pour l’opération Calais LA plage !

 

 

 

 

 

Pour s’évader :

Nombreuses activités au programme , activités sportives comme char à voile , longe-côte , …

Activités nature , en forêt , véloroutes , sorties équestres pour débutants avec les Henson en baie de Somme ou à Chantilly , en barque dans le marais audomarois ou les hortillonnages d’Amiens

Ou encore activité nature … en ville avec du paddle sur la Deûle , accrobranches à Lille ou Arras .

 

 

 

Pour découvrir en famille :

Des visites adaptées aux enfants avec notamment les initiatives « enfants » comme au Louvre-Lens , à La Piscine à Roubaix , au château de Compiègne …

Des découvertes ludo-pédagogiques , à Nausicaa , au planétarium de La Coupole , au parc Ornithologique du Marquenterre …)

Des fermes pédagogiques , de ateliers culinaires .

 

 

 

Pour savourer l'instant :

Dans l'un des nombreux hébergements avec piscines , dans les villages vacances Center Parcs de l’Ailette ou Pierre et Vacances Belle-Dune ou lors d'un rendez-vous bien-être ( sophrologie , yoga , balades avec naturopathe … ) pensés pour parents-enfants .

Découverte du territoire Seine et Eure

Découverte du territoire Seine et Eure

Situé entre Paris et Deauville

Le tourisme en Seine-Eure c'est entre autre

1 réserve ornithologique

1 forêt domaniale

200 km de chemins de randonnées

30 km de voie verte

1

parc de loisirs de 1000 hectares comprenant 2 lacs

3 centres aquatiques

28 sites historiques

3 golfs

34 sites proposant des activités pour les enfants

3 spas

90 restaurants

Et bien d’autres encore …

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Pop its, la nouvelle star des petits

Pop its, la nouvelle star des petits

Monsieur mini en voulait absolument 

Alors on a craqué et on en lui a pris 3 . 

Et je dois avouer que ça l'occupe pas mal. 

Je pensais qu'au bout de 5 minutes ça finirait dans un coin comme pas mal de jouet, mais non , il les prend régulièrement. 

Et c'est aussi super pratique pour ooccuper un peu les enfants pendant les trajets en voiture... 

Recette Ailes de poulet sauce barbecue au sirop d'érable façon Emmanuelle Jary

 Recette Ailes de poulet sauce barbecue au sirop d'érable façon Emmanuelle Jary

 

 

Une recette gourmande , simple et rapide , qui sent bon l'été !
Et en suivant la recette d'Emmanuelle Jary pas à pas , réussir ses ailes de poulet sauce barbecue au sirop d'érable n'a jamais été aussi facile !
Nul doute que ce plat saura ravir les papilles des convives.
 

Une recette pour 4 à 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes + 10 minutes pour la sauce

 

Les ingrédients pour la sauce barbecue
230 g de sirop d'érable
140 g de vinaigre de riz blanc ou vinaigre blanc
150 g de ketchup
100 g de sauce soja
50 g de concentré de tomate
5 gousses d'ail pressées
80 g de gingembre râpé
1 gros oignon émincé
1 c.à.s. de paprika fumé
½ c.à.c. de piment de Cayenne
2 feuilles de laurier

 

 

 

 

Conseils de cuisson :
 

Préchauffer le four 240°C .

Disposer une feuille de papier cuisson sur la plaque du four .

Disposer les ailes à plat sur la plaque .

Saler , poivrer chaque face .

Enfourner les ailes de poulet pour 20-30 minutes en les retournant à mi-cuisson .

Elles doivent être dorées .

 

Pendant ce temps , mélanger tous les éléments de la sauce barbecue .

Porter à ébullition , puis baisser le feu et faire réduire pendant 10 minutes .

Laisser ensuite infuser hors du feu pendant 15 minutes .

Filtrer la sauce barbecue .

Sortir les ailes du four .

A l'aide d'une pince , plonger chaque aile de poulet dans la sauce .

Les disposer à nouveau sur la plaque du four avec une nouvelle feuille de papier cuisson .

Passer le four en mode grill .

Enfourner à nouveau les ailes pendant 10-15 minutes en les retournant de temps en temps .

Elles doivent être bien caramélisées .

Parsemer les ailes de graines de sésame .

Les servir avec un riz blanc et le reste de sauce .