Découverte du territoire Seine et Eure
Situé entre Paris et Deauville
Le tourisme en Seine-Eure c'est entre autre
1 réserve ornithologique
1 forêt domaniale
200 km de chemins de randonnées
30 km de voie verte
1
parc de loisirs de 1000 hectares comprenant 2 lacs
3 centres aquatiques
28 sites historiques
3 golfs
34 sites proposant des activités pour les enfants
3 spas
90 restaurants
Et bien d’autres encore …
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Recette Ailes de poulet sauce barbecue au sirop d'érable façon Emmanuelle Jary
Une recette gourmande , simple et rapide , qui sent bon l'été !
Et en suivant la recette d'Emmanuelle Jary pas à pas , réussir ses ailes de poulet sauce barbecue au sirop d'érable n'a jamais été aussi facile !
Nul doute que ce plat saura ravir les papilles des convives.
Une recette pour 4 à 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes + 10 minutes pour la sauce
Les ingrédients pour la sauce barbecue
230 g de sirop d'érable
140 g de vinaigre de riz blanc ou vinaigre blanc
150 g de ketchup
100 g de sauce soja
50 g de concentré de tomate
5 gousses d'ail pressées
80 g de gingembre râpé
1 gros oignon émincé
1 c.à.s. de paprika fumé
½ c.à.c. de piment de Cayenne
2 feuilles de laurier
Conseils de cuisson :
Préchauffer le four 240°C .
Disposer une feuille de papier cuisson sur la plaque du four .
Disposer les ailes à plat sur la plaque .
Saler , poivrer chaque face .
Enfourner les ailes de poulet pour 20-30 minutes en les retournant à mi-cuisson .
Elles doivent être dorées .
Pendant ce temps , mélanger tous les éléments de la sauce barbecue .
Porter à ébullition , puis baisser le feu et faire réduire pendant 10 minutes .
Laisser ensuite infuser hors du feu pendant 15 minutes .
Filtrer la sauce barbecue .
Sortir les ailes du four .
A l'aide d'une pince , plonger chaque aile de poulet dans la sauce .
Les disposer à nouveau sur la plaque du four avec une nouvelle feuille de papier cuisson .
Passer le four en mode grill .
Enfourner à nouveau les ailes pendant 10-15 minutes en les retournant de temps en temps .
Elles doivent être bien caramélisées .
Parsemer les ailes de graines de sésame .
Les servir avec un riz blanc et le reste de sauce .
Vacances en Seine et Eure
Pour profiter des plaisirs nautiques
Ce n’est pas la mer, c’est la Seine, mais c’est tout de même un océan de loisirs ! Le Parc des loisirs, Léry-Poses en Normandie joue la star avec ses nombreuses activités nature et fun : canoë-kayak, pédalo, téléski nautique, golf miniature... Vous en voulez encore ? Paddle ou aquajump, la nouvelle attraction de l’été 2021... De quoi occuper la tribu, du bambin à l’ado !
Jardins animaliers Biotropica : Pour faire le Tour du Monde
Aux jardins animaliers Biotropica , vous pourrez découvrir des animaux à plumes et à poils venus des quatre coins du monde .
Au jardin d’Asie , vous pourrez entre autre admirer un panda roux ou des loutres , tandis que dans le bush australien , ce sera des wallabies ou des pélicans d’Amérique .
Dans la brousse africaine vous admirerez des suricates moqueurs , des oiseaux colorés , un guépard et autres porcs épics ...
Sans oublier les manchots et la ferme des petites chèvres , qui raviront à coup sur les petits visiteurs .
Glisser à fleur d’eau en Canoë
Car franchement venir en Seine-Eure sans donner un coup de pagaie sur l’Eure c’est comme venir à Paris sans voir la Tour Eiffel !
Taquiner les poissons :
Pour les passionnés comme pour les débutants , vous trouverez en Seine-Eure les meilleures conditions pour passer de bons moments au bord de l’eau à pêcher en famille . Sur l’Eure , un parcours passion float tube est aménagé au Vaudreuil .
Au lac des Deux Amants des hébergements spécialement aménagés et un parcours famille vous attendent .
Enfin sur la Seine les plus sportifs sont assurés de belles prises .
Revisiter l’Histoire au château de Gaillon :
Ce chef d’œuvre architectural figure parmi les premiers châteaux édifiés dans le style de la Renaissance française , en parallèle des châteaux de la vallée de la Loire !
Résidence d’été des archevêques de Rouen , édifiée sur les ruines d’une ancienne forteresse a également reçu en grandes pompes des hôtes de marque : Louis XII , Anne de Bretagne , François Ier , Louis XIV et Napoléon Ier qui le transformera en centre pénitentiaire , une autre histoire moins fastueuse …
Naviguer à travers l’Histoire des Mariniers de la Seine :
C’est le voyage que propose le musée de la Batellerie de Poses : musée flottant réparti sur deux bateaux : le Fauvette , remorqueur classé monument historique qui retrace la vie quotidienne à bord et le Midway , péniche qui présente une riche collection dédiée à l’univers de la batellerie .
Nouveauté cette année : le bureau d’information touristique de Poses entièrement réaménagé présente une partie des collections du musée ainsi qu’un film documentaire retraçant l’histoire de la batellerie .
Et tout ça sur l’itinéraire de la Seine à Vélo !
Dérouler le tapis vert
Avoir la classe d’un golfeur à l’instar des habitués des golfs de Léry-Poses , du Vaudreuil et de Gaillon , ça en jette quand même ...
On adore leur swing et leur belle décontraction …
Mais bon « Putting green » , « Pitching »... ça ne vous parle pas beaucoup ?
On a ce qu’il vous faut !
Les golfs en Seine-Eure ont tous leur offre « découverte » alors ce n’est pas grave si vous n’avez jamais tenu de club de votre vie !
Des profs hyper sympas vous enseigneront les bases du parfait golfeur !
En un rien de temps vous allez devenir accro au practice et on parie même que vous commanderez votre chariot pour Noël !
Faire une pause verte à Acquigny
Au cœur d’un village de charme au bord de l’Eure , le château d’Acquigny révèle un parc romantique de 16 hectares labellisé « jardin remarquable » et classé aux monuments historiques .
Des arbres centenaires du parc au jardin potager en passant par ses massifs de fleurs ou les petites cascades de sa rivière , le site offre une promenade idyllique aux amoureux de beaux jardins .
Les week-ends et jours fériés de 14 h 00 à 1 8 h 00 .
Du 14 juillet au 31 août : tous les jours de 13 h 00 à 19 h 00 .
Visite commentée autour du château à 15 h 00 et 16 h 30
Mettre la tête dans le guidon
Déjà, on avait trente kilomètres de voie verte le long de l’Eure entre la cité médiévale de Pont-de-l’Arche et le village de Pinterville .
Mais vu que la Seine était jalouse , maintenant on a « la Seine à Vélo » !
Un nouvel itinéraire cyclo entre Paris et la mer qui longe le fleuve en passant par Seine-Eure .
Chemins de halage, villages de charme et paysages bucoliques au fil de l’eau ... ça va rouler pour vous en Seine-Eure .
Prendre de la hauteur
La vallée de la Seine qui traverse le territoire Seine-Eure , c’est la sérénité et le charme des berges bucoliques du fleuve ...
Mais ce sont aussi les points de vue spectaculaires qu’offrent les coteaux de la Seine !
En simple balade , en rando ou même lors d’une session d’escalade , Seine-Eure offre quelques-uns des plus beaux panoramas qui dominent le fleuve de plus de 140 m de dénivelé .
D’Amfreville-sous-les-Monts à Villers-sur-le-Roule en passant par Connelles , Heudebouville et Vironvay , les sites sont nombreux en Seine-Eure où s’éblouir du spectacle d’une nature à perte de vue !
Découvrir une ferme pédagogique responsable :
Anymania , c’est un concept innovant de ferme découverte qui allie ferme pédagogique , parc animalier et refuge à Val-de-Reuil .
Outre la découverte des plus de 100 animaux recueillis sur les 5 hectares du site , ce projet animalier aux multiples facettes se propose également de sensibiliser jeunes et moins jeunes au respect de la vie animale et de tout son écosystème à travers des ateliers et animations !
Anymania
Voie Dagobert,
27 100 Val-de-Reuil
Partir sur les chemins :
En Seine-Eure , on n’y va pas par quatre chemins mais par beaucoup plus !
Alors, pour s’y retrouver , Seine-Eure Tourisme propose un tout nouveau « Kit Rando Seine-Eure » qui répertorie les plus beaux chemins d’un territoire fait pour la marche ! Itinéraires , infos pratiques , cartes , pas à pas et points d’intérêts à ne pas manquer sur les parcours : vous serez parés pour arpenter les sentiers ... hors des sentiers battus .
Le « kit rando Seine-Eure » est disponible dans les bureaux d’information de l’Office de Tourisme Seine-Eure au tarif de 4 €
Retrouver le voleur de poses :
Village de marinier , Poses vit au fil de la Seine et nombreux sont les bateaux amarrés le long du chemin de halage ...
Alors quand un bateau disparaît , l’Office de Tourisme Seine-Eure décide de vous faire mener l’enquête ... à vélo !
Nouveau jeu d’enquête pour petits et grands concocté par l’équipe de Seine-Eure Tourisme , «Qui a volé mon bateau ? ! » permet de découvrir Poses et son histoire autrement !
Le kit est disponible dans les bureaux d’information de l’Office de Tourisme Seine-Eure au tarif de 8 € .
Voyager dans le temps
Pour s’immerger dans l’histoire de la cité médiévale de Pont-de-l’Arche , il suffit de télécharger l’application gratuite « Seine-Eure s’imagine » qui propose un concept innovant de visite à travers deux parcours de découverte intitulés « Pont-de-l’Arche Médiévale » .
Reconstitution en réalité virtuelle , captations 360° , jeux, tout a été pensé pour que petits et grands passent un moment inoubliable en compagnie d’un guide d’exception : Gervald , le fantôme du Maître du Pont ...
Un kit comprenant notamment un casque de réalité virtuelle cartonné et un carnet de voyage est également en vente chez plusieurs commerçants de la ville !
Office de tourisme
Office de Tourisme Seine-Eure
10 , Rue du Maréchal Foch
27 400 Louviers
N° Tél. : 02 32 40 04 41
Office de Tourisme Eure Madrie Seine – Gaillon
4 , Place Aristide Briand
27600 Gaillon
N° Tél. : 02 32 53 08 25
Antenne Touristique Halte Plaisancière
61 , chemin du Halage
27 740 Poses
N° Tél. : 02 32 59 08 26
Seine Eure Tourisme
Site internet : www.tourisme-seine-eure.com
destinationseineeure
Mini Maker Faire : C’est le nouveau rendez-vous mensuel des « makers » à la Cité des sciences et de l’industrie
Après avoir accueilli les éditions 2017 , 2018 et 2019 de la Maker Faire Paris , le plus grand événement national de la culture « Do-It-Yourself (DIY) » , la Cité des sciences et de l’industrie propose désormais un rendez-vous mensuel au public .
Tous les derniers samedis du mois , de 10 h à 18 h
1ère édition : Le samedi 31 juillet 2021
Au Carrefour numérique² , accès libre
Les Mini Maker Faire s’invitent tous les derniers samedis du mois , à partir du 31 juillet 2021 au Carrefour numérique² , un espace collaboratif dédié à l’expérimentation de la culture numérique . Fidèles à l’esprit de la Maker Faire Paris programmée les 27 et 28 novembre prochains à la Cité , ces rendez-vous mensuels inédits , accessibles à tous, proposent des ateliers de fabrication , des présentations et des rencontres avec les makers , ces inventeurs d'un nouveau genre autant passionnés de savoir-faire artisanal que de nouvelles technologies .
Pour sa première édition , le 31 juille t, la Mini Maker Faire sera précédée d'une semaine exceptionnelle d’ateliers à découvrir en famille du mardi 27 au vendredi 30 juillet au Carrefour numérique² et sur le parvis de la Cité des sciences et de l’industrie .
Le public y expérimentera la programmation d’objets et apprendra par exemple à fabriquer un skateboard , un éventail ou à réaliser la soudure d’un badge lumineux .
Cheese cake aux fraises rondes , pistaches et graines de pavot
Alliant subtilement gourmandise et raffinement , les fraises séduisent les simples amateurs comme les plus grands chefs .
Synonymes de créativité en cuisine , elles inspirent des associations inattendues autant qu’elles invitent à réinterpréter de grands classiques .
Recette pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Temps de prise au froid : 30 minutes
Les ingrédients
Pour le biscuit :
12 palets bretons ( environ 200 g )
80 g de beurre fondu
Pour la garniture :
500 g de fraises rondes
50 g de pistaches vertes concassées
½ citron jaune pour le zeste
600 g de fromage type Philadelphia
125 g de crème fraîche
1 cuillère à soupe de graines de pavot
3 œufs
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe de farine
Pour le coulis de fraises :
250 g de fraises rondes bien mûres
1 cuillère à soupe de sucre glace
2 cuillères à soupe d’eau
½ citron jaune pour le jus
La préparation :
Préchauffer le four à 180 °C ( thermostat 6 ) .
Préparer le biscuit :
Émietter les palets bretons et les mélanger au beurre fondu .
Tapisser le fond d’un moule à charnière de papier cuisson , puis garnir de ce mélange .
Bien tasser et enfourner pendant 10 minutes , avant de laisser refroidir .
Préparer le coulis :
Laver , équeuter et découper les fraises .
Les mixer avec le sucre glace , l’eau et le jus de citron .
Réserver au frais .
Préparer la garniture :
Zester le citron .
Laver , équeuter et tailler 300 g de fraises rondes en petits dés .
Couper les fraises restantes en lamelles fines .
Clarifier les œufs .
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel .
Mélanger le fromage avec la crème fraîche .
Ajouter le sucre , le sucre vanillé , la farine , les jaunes d’œufs , les dés de fraises , les graines de pavot et le zeste de citron .
Mélanger jusqu’à obtention d’une préparation homogène .
Incorporer délicatement les blancs en neige .
Verser le tout sur le fond du moule en lissant bien .
Enfourner pour 50 minutes environ , jusqu’à ce que le cheesecake soit bien doré .
Laisser refroidir et démouler sur une grille à pâtisserie .
Décorer le dessus du cheese-cake avec les lamelles de fraises restantes et placer au frais .
Juste avant de déguster , parsemer de pistaches concassées et accompagner du coulis de fraises .
