samedi 16 janvier 2021

Tartelettes express kiwi chocolat

 Tartelettes express kiwi chocolat

 

 

Une gourmandise régressive tout en contraste !

En effet l’alliance divine de la rondeur du chocolat et de l’acidulé du kiwi fera fondre tous les gourmands.

 



Crédit photo : © Philippe Colin pour Interfel

 

 

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 10 à 20 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

 

 

Les ingrédients

4 kiwis

4 fonds de tartelette ( pâte sablée )

150 g de chocolat noir à pâtisserie

50 g de crème liquide

30 g de beurre

 

 

 

La préparation

 

Dans un bol , cassez le chocolat en petits morceaux .

Dans une casserole , faites bouillir la crème liquide puis , lorsqu’elle est bouillante , versez-la sur le chocolat .

Remuez pour bien faire fondre le chocolat .

Coupez le beurre en parcelles puis l’incorporer délicatement au fouet de façon à obtenir un mélange

bien lisse et homogène .

Nappez chaque fond de tartelette de cette préparation puis placez-les au frais environ 30 minutes afin que la préparation durcisse un peu .

Pelez les kiwis au couteau économe et émincez-les en fines tranches .

Sortez les tartelettes du frigo et garnissez-les harmonieusement de tranches de kiwi .

Le fondant crémeux du chocolat et le léger acidulé du kiwi feront un contraste des plus savoureux !

 

mardi 12 janvier 2021

Faite un voyage au cœur de l’Histoire au Château de Fontainebleau

Faite un voyage au cœur de l’Histoire au Château de Fontainebleau

 

 










Même en cette période spéciale et en attendant sa réouverture , le château de Fontainebleau propose des animations pour divertir le public .

Et ses équipes en profitent même pour préparer la saison 2021 qui sera riche en rendez-vous si le contexte sanitaire le permet .

 

 

 

Les visites guidées des jardins :


Pendant tout le mois de janvier 2021 , le château de Fontainebleau propose plusieurs visites guidées des jardins du lundi au vendredi :

Le château vu des jardins : durée : 1 heure

La Cour ovale : durée: 45 minutes

Elles se déroulent à trois créneaux horaires : 11 h 15 , 13 h 45 et 15 h 15 . 

 

 

 


Atelier d’escrime : A l’école des mousquetaires  


Tous week-ends du mois de janvier , sous la conduite d’un maître d’armes expérimenté , les enfants ( à partir de 8 ans ) peuvent s’initier aux règles du salut militaire , aux techniques offensives et défensives puis participent à un duel à l’épée . 

 

 


 

Illuminations dans le jardin de Diane


Tous les vendredis et samedis du mois de janvier , le jardin de Diane sera exceptionnellement ouvert jusqu'à 18 h 30 .

Petits et grands peuvent venir admirer ses illuminations .

 

 

Plus d'infos sur châteaudefontainebleau.fr 

 

 

 

 

 

 

Les temps forts de la saison 2021 :

 

 

La programmation prévisionnelle si les conditions sanitaires le permettent .

 



La commémoration du bicentenaire de Napoléon Ier

Fort du succès des reconstitutions historiques lors des années précédentes , le château accueillera une nouvelle fois Napoléon et sa cour pour un grand week-end ( normalement ) en avril .





 

 

Nouveauté au musée Napoléon

Les visiteurs découvriront en mai le musée Napoléon Ier remanié et enrichi ainsi que la bibliothèque de l’Empereur restaurée .

 

 

Exposition "Un palais pour l’Empereur Napoléon Ier à Fontainebleau"

Elle ouvrira ses portes à la fin de l’été .

Tout au long de l’année , de nouveaux parcours et des podcasts mettront à l’honneur cette figure emblématique qui a laissé au château une empreinte indélébile .

 

 

La résidence musicale du chef d'orchestre Thomas Hengelbrock et des ensembles Balthasar Neumann , viendra compléter en mai , en septembre et en décembre l'offre artistique du château , de même que le festival des Écoles d'art américaines qui fêteront leurs 100 ans en 2021 .

 

 

S’y ajouteront deux expositions :

"La renaissance de la Renaissance" en mars qui présentera le projet de restauration de la salle de Bal porté par le peintre Jean Alaux et à l’automne , "Cave canem ! Attention aux chiens", consacrée au célèbre peintre Jean-Baptiste Oudry .

 

 

Et pour finir , le château accueillera les 4 , 5 et 6 juin 2021 la 10ème édition du Festival de l'histoire de l'art , sur le thème du plaisir , qui mettra à l’honneur le Japon .

 

 

 

 

Sa Petite Lettre

 Sa Petite Lettre 

 




On a testé le concept de « Sa Petite Lettre » , après avoir reçu quelques lettres , je reviens sur ce concept plus en détails .

 

 

 

Ce sont des lettres personnalisées pour enfants de 6 à 12 ans .

Pour offrir de la magie aux enfants , avec ce concept ils seront émerveillés à coup sûr .



 




Ce qui me plaît vraiment dans le concept , c’est la personnalisation , du coup il y a vraiment une complicité qui se crée entre l’enfant et la personne qui est à l’initiative de l’abonnement .

En plus l’enfant reçoit une lettre tout les 15 jours , ce qui revient assez vite , c’est donc un rendez-vous qu’il attend avec impatience , mais il n’a pas besoin d’attendre trop longtemps , une vrai joie à chaque réception de courrier .

 

C’est idéal pour moi en tant que maman , mais cela peut aussi être une très bonne idée quand on ne vit pas avec l’enfant , pour les petits-enfants , les nièces ou neveux , les filleuls , … je trouve alors que ça rend les relations encore plus authentique , plus propice aux échanges entre l’adulte et l’enfant …

 

 

 

 

 




Le concept en quelques mots :

 

Deux fois par mois , directement dans la boite aux lettres , l’enfant à la belle surprise de recevoir une lettre de 4 pages composée de thèmes spécialement sélectionnés spécialement pour lui , en fonction de ses goûts et de ce que l’adulte qui lui a offert a paramétré .

Avec , en prime , un éditorial sur-mesure où le proche qui offre l'abonnement glisse un petit mot pour partager une anecdote , c’est le clin d’œil de la lettre , en fonction de la période ça peut-être une photo , un souvenir , une anecdote , un mot gentil …

 

Et franchement les enfants adorent ça , avec Sa petite Lettre , ils se retrouvent au centre de l’attention .

Pour eux sentir qu’ils comptent , qu’ils ont de l'importance , est essentiel pour qu’ils puissent développer de la confiance en soi et de l’estime de soi .

Avec ces lettres personnalisées ils sont acteurs et pas seulement spectateur .

 

 

 

 

Chacune de ses lettres de 4 pages contient :

Un éditorial qui s’adresse directement à l’enfant , avec un sujet d’actualité et le clin d’œil ou l’anecdote choisit .

Un article culture choisit selon les goûts de l’enfant .

Une activité à faire , à la maison ou en extérieur .

Des idees de sorties …

 

 

 

Les trucs sympa de ce concept  :

 

Présenté dans un format papier de 4 pages , un format condensé qui permet d’intéresser l'enfant bien plus qu'un pavé de X pages .intéresser

Les sorties proposées dans le guide sont soit gratuites , soit à prix faibles .

 

 

 

En bref

C’est une jolie idée de cadeau je trouve , cela permet de remettre du sens , de la bienveillance , de l'affection et de la joie dans les relations entre adultes et enfants , et puis les enfants sont toujours ravis de recevoir du courrier à leur nom .

 

Les idees de sorties suggérées sont très sympa je trouve .

La personnalisation est une très bonne idée .

Ici monsieur mini est vraiment ravi de recevoir les lettres à chaque fois , bon comme il ne maîtrise pas encore la lecture , je lui lis , mais il adore quand même .

 

 

 

 

 

 

Tarif d’abonnement :

59 € 94 pour 6 mois soit moins de 10 € par mois .

 

 


Pour en savoir plus
Site web : https://www.sapetitelettre.fr/

 

 

 

 

 

À propos de Mireille Durr , la fondatrice de Sa petite Lettre

À 52 ans , Mireille Durr a exercé durant près de 30 ans dans différentes banques à des postes variés .

Elle a décidé de profiter du plan de départ volontaire de la Société Générale pour changer d'horizon , loin des techniques financières et des grands comptes , en créant une activité riche de sens et en phase avec la période actuelle .

Mireille confie : «En créant Sa Petite Lettre , je retrouve la joie des moments partagés avec ma grand-mère mais aussi celles des petites attentions que j'ai eues pour que mes filles profitent de leurs proches ( famille , parrains / marraines ) .»

Son expérience en tant que bénévole auprès d'enfants à l'hôpital l'a aussi convaincue de l'importance de l'écoute bienveillante par un adulte .

C’est donc pour tous les enfants , leurs parents , leurs grands-parents et toutes les familles au sens large ( oncles , tantes , parrains , marraines … ) qu’elle a décidé de lancer Sa Petite Lettre , les lettres personnalisées pour les enfants de 6 à 12 ans .

Aujourd'hui , plus d'une centaine de lettres ont déjà été envoyées et Sa Petite Lettre ambitionne d'atteindre 500 abonnés en quelques mois .

À terme , elle compte fédérer au minimum 3000 abonnés .

 

Pour en savoir plus :

Site web :https://www.sapetitelettre.fr/Facebook

 

 

Recette cocktail Passion , Gloire et Beauté

 Recette cocktail Passion , Gloire et Beauté

 

 

 



Un cocktail proposé par Pierre Boueri , le Barman-conseil de la Maison Massenez

 

Les ingrédients :

3 cl de Dom Pacello Royal Orange®

2 cl de Cognac Camus® ou Rhum Saint James®

8 cl de jus de fruits de la passion

 

 

La préparation :

Dans un shaker , déposer les glaçons puis verser l’ensemble des ingrédients .

Shaker et verser dans un verre long drink .

 

Rien de plus simple , non ?

 

 

 

 

Attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération .

 

 

 

 

À propos de la Distillerie Massenez :

C’est au cœur des somptueux vergers du Val de Villé , berceau de l’art alchimique de la distillation en Alsace , qu’une même famille de maîtres distillateurs depuis 1870 cultive l’attachement à ses racines et un savoir-faire d’excellence .

Ce mélange d'une bonne dose de perfectionnisme , rehaussée d’innovation et d’audace, avec une pointe d’esprit visionnaire qui fait la différence , a su se transmettre de père en fils ( et filles ) , sans interruption .

2020 : Massenez célèbre ses 150 ans et Bernard Baud ses 10 ans de présidence « 2020 marque une grande année pour la Distillerie Massenez . Ce sont 150 ans d’histoire autour des chefs et mixologistes du monde entier . Nous sommes heureux de valoriser ces fidèles partenaires et notre dernière-née, la Liqueur Dom Pacello Royal Orange® est le reflet de ces échanges permanents entre eux et nous » souligne Bernard Baud, Président de la Distillerie Massenez .

 

 

À propos de Pierre Boueri :

Connu dans l'univers de la mixologie depuis plus de 25 ans , Pierre Boueri est un incontournable de ce milieu .

C'est dans les années 2000 que cet aventurier des cocktails croise la route de la Distillerie Massenez .

Un challenge l’intéresse , et non des moindres : comment faire redécouvrir les Eaux-de-Vie et Crèmes & Liqueurs de fruits , à travers des cocktails tendances ?

Il crée toutes les cartes cocktails du groupe Peureux et écrit les célèbres recettes cocktails Miss Massenez .

Le début d’une belle aventure , qui s’écrit au fil des jours et des innovations des Distilleries Peureux & Massenez !

 

 

dimanche 10 janvier 2021

Playmobil à - 50 % chez U / Opération vignettes Playmobil U

Playmobil à - 50 % chez U / Opération vignettes Playmobil U

Sélection de boîtes de jeu Playmobil à 1 € 99 seulement







Jusqu'au 6 mars 2021 dans les magasins U ( Hyper U, Super U et U Express) participants ( il y en a 873 ) à cette opération . 









Comment ça marche : 




Par tranche de 10 € d'achat = 1 vignette
Pour les porteurs de la Carte U , 2 vignettes par tranche de 10 € d'achat 

Fin de distribution des vignettes le 06 /03 /2021 . 
Vous pouvez récupérer vos produits jusqu'au 13 mars 2021 ( attention, offre valable uniquement dans la limite des stocks disponibles . ) 







Avec 10 vignettes cumulées , vous pouvez obtenir 50% de remise immédiate sur un jouet Playmobil ( parmi une sélection d’articles que vous pouvez retrouver dans le collector ou ci-dessous ).

Cela vous permettra donc de compléter votre collection à moindre frais. 

*Voir modalités de l'offre dans le collecteur de vignettes et à l'accueil de votre magasin U . 

Offre valable pour des achats hors-carburant , gaz , services et cartes cadeaux . 






Attention, comme les stocks sont définis à l'avance, et que bien souvent ces opérations vignettes connaissent un grand succès ,  vous avez tout intérêt à prendre vos boîtes de Playmobil au fur et à mesure que vous avez collecter 10 vignettes , et de prendre en premier les boîtes qui vous intéresse le plus , au risque de voir des ruptures de stocks en fin d'opération . 








Les 18 boîtes de jeu Playmobil de cette opération vignettes : 





Enfants avec moto de course
Ref 70425 
Code barre : 4008789000019

Policier unité spéciale
Ref 70426 
Code barre : 4008789000026

Policier des forces spéciales avec chien
Ref 70427 
Code barre : 4008789000033

Enfant avec kart
Ref 70428 
Code barre : 4008789000040

Pompier avec arbre en feu
Ref 70429 
Code barre : 4008789000057

Vendeur de kebab
Ref 70430 
Code barre : 4008789000064

Chevalier et armes de combat
Ref 70431 
Code barre : 4008789000071

Flibustier avec trésor royal
Ref 70432 
Code barre : 4008789000088

Canonnier des pirates
Ref 70433 
Code barre : 4008789000095

Enfant avec poney
Ref 70416 
Code barre :  4008789000101

Fée avec chevreuil enchanté
Ref 70417 
Code barre : 4008789000118

Maman avec bébé et table à langer
Ref 70418 
Code barre : 4008789000125

Pâtissière avec gâteaux
Ref 70419 
Code barre : 4008789000132

Enfant avec chèvres
Ref 70420 
Code barre : 4008789000419

Maman avec enfants et landau
Ref 70421 
Code barre : 4008789000156

Enfants avec jouets
Ref 70422 
Code barre : 4008789000163

Surfeuse
Ref 70423 
Code barre : 4008789000170

Enfant avec cochons d’Inde
Ref 70424 
Code barre : 4008789000187








dimanche 3 janvier 2021

Notre déco de Noël extérieure

Notre déco de Noël extérieure


Et oui on s'éclate bien à la maison et ça fait le bonheur Monsieur mini ! 



Rien d'extraordinaire, mais de quoi mettre un peu l'esprit de Noël dans nos esprits à chaque fois qu'on rentre à la maison ou qu'on sort le matin pour aller à l'école ! 








Chou-Fleur rôti et sa sauce au Sainte Maure de Touraine AOP

 Chou-Fleur rôti et sa sauce au Sainte Maure de Touraine AOP

 

Crédit photo : Ch.Gaugot / ADOCOM-RP / Sainte Maure de Touraine AOP



Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

 

 

Pour 1 chou-fleur

 

 

Les ingrédients :

½ Sainte Maure de Touraine

1 chou-fleur de taille petite/moyenne

50 g de beurre + 25 g de beurre

1 gousse d'ail hachée

1 échalote finement ciselée

25 g de beurre

5 cl de vin blanc sec

15 cl de lait entier

10 brins de cerfeuil

Fleur de sel

Poivre du moulin

     

     

     

     

     

    La préparation :

     

    Ôter les grandes feuilles du chou-fleur ( en conserver quelques-unes à la base ) et le passer sous l'eau froide pour le nettoyer .

     

    Chauffer une grande cocotte d'eau salée .

    Plonger le chou-fleur entier et compter 10 minutes de cuisson dès la reprise de l'ébullition .

    Égoutter le chou-fleur sur une grille .

    Fondre les 50 g de beurre avec l'ail haché , assaisonner en sel et en poivre du moulin .

     

    Préchauffer le four à 220° .

    Déposer le chou-fleur sur une plaque , le napper de beurre fondu à l'ail et enfourner pour 10 à 15 minutes .

    Surveiller la cuisson pour ne pas brûler le dessus du chou .

    S'il brunit trop vite le protéger avec une feuille d'aluminium .

     

    Pendant la fin de cuisson du chou-fleur , préparer la sauce au Sainte Maure de Touraine .

    Fondre les 25 g de beurre restant et y ajouter l'échalote ciselée .

    Cuire à feu doux 7/8 minutes .

    Incorporer la farine et mélanger au fouet pour éviter les grumeaux .

     

    Verser le vin blanc sec , puis poursuivre progressivement avec le lait .

    Lorsque la sauce commence à épaissir , ajouter peu à peu le Sainte Maure de Touraine coupé en dés , mélanger au fouet pour bien l'incorporer .

    Stopper la cuisson .

     

    Ciseler le cerfeuil et l'ajouter à la sauce , rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre du moulin .

     

    Napper généreusement le chou-fleur de sauce au Sainte Maure de Touraine .

    En accompagnement d'une volaille de fête .