Tartelettes asperges , chèvre et saumon
Une recette proposée par C’ZON
Temps de préparation : 5 minutes .
Temps de cuisson : 30 minutes .
Liste des ingrédients pour 6 tartelettes :
1 rouleau de pâte feuilletée
1 / 2 barquette de pointes d’asperges vertes C’ZON ( 100 grammes )
2 tranches de saumon fumé
200 grammes de fromage de chèvre frais
2 œufs
150 grammes de crème fraîche liquide
Sel et poivre
La préparation :
Préchauffer le four à 160°C ( th. 6-7 ) .
Abaisser la pâte dans 6 moules à tartelettes et la piquer à la fourchette .
Fouetter les œufs avec la crème liquide et le chèvre frais . Saler et poivrer .
Couper aux ciseaux le saumon fumé en petites lamelles et disposer sur la pâte des tartelettes .
Verser sur le saumon dans les tartelettes le mélange crème / œufs / fromage .
Ajouter les pointes d’asperges coupées en 2 dans le sens de la largeur et faire cuire 30 minutes à 160°C .
Déguster chaud ou froid .
Astuces :
Le nombre de tartelettes dépendra de la taille de vos moules et de la taille de la pâte feuilletée .
Pour une version familiale , format tarte , modifier les quantités en mettant 3 œufs , 200 grammes de crème liquide ,4 tranches de saumon fumé et une barquette entière de pointes d’asperges vertes ( quantité inchangée pour le fromage ) .
3 autres recettes autour de l'asperge proposée par C'zon
À propos de C'Zon :
C’ZON propose le meilleur des fruits et légumes frais prêts à l’emploi et répond aux attentes et envies de tous : des produits frais , sélectionnés par la marque pour répondre à toutes les occasions de consommation et aider le consommateur à manger un fruit ou légume de plus par jour facilement .
En quelques années , C’ZON est devenue bien plus qu’une marque du rayon fruits et légumes ,elle s’associe à l’idée de vivre mieux , se faire plaisir , pour devenir un vrai complice du quotidien .
Pour plus d’informations, rendez-vous sur : http://www.czon.com/
