Salade de chou rouge , poireau , orange et noisettes
Crédit photo : Frutti et veggi
Les ingrédients :
¼ de chou rouge ( 300 g )
2 petits blancs de poireaux
1 orange
1 blanc de poulet
15 noisettes
La préparation :
Émincer finement le chou rouge .
Laver les poireaux et les couper en rondelles .
Laver les suprêmes d’orange et les couper en deux .
Tailler le poulet en fines lamelles .
Faire revenir le poulet dans une poêle avec 1 filet d’huile d’olive pendant 5 à 6 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien doré .
Dressage :
Concasser grossièrement les noisettes .
Mélanger tous les ingrédients et arrosez d’un filet d’huile d’olive .
Parsemer de noisettes concassées …
Salade de chou rouge , poireau , orange et noisettes …
Et déguster sans plus attendre !
Recette proposée par Frutti et Veggi fêtent l’automne !
Plus d’infos sur les sites internet :
www.frutti-veggi.fr www.lesfruitsetlegumesfrais.com
Pour la petite histoire :
Frutti et Veggi ont été créés , à l’origine , dans le cadre d’un programme cofinancé par l’Union Européenne .
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