Black Burger végétarien,

 Black Burger végétarien,

 

 

Une recette gourmande signée Flower Food !
 

Le burger synonyme de « Fast Food » ? Pas nécessairement … Et oui, désormais les végétariens peuvent savourer un délicieux burger et opter pour le « Fast Good ».

Flower Food nous présente ici son burger végétarien au charbon, un burger vegan, sain et gourmand.

 

 

Pour remplacer le pain burger au charbon de leur recette secrète , le chef Laurent Ruben propose d’opter pour de bons petits pains burger chez son boulanger ou bien d’ajouter un peu de charbon dans sa recette de pain à burger habituelle pour colorer naturellement le bun, le charbon étant connu pour ses bienfaits sur le transit et la digestion !

 

Les ingrédients :

Pain Burger au charbon
Steak Beyond Meat
Cheddar
Salade Iceberg
Tomates
Sauce barbecue

 

La Recette :

Couper le pain burger au charbon en deux parties .
Badigeonner chaque côté avec de la sauce barbecue .
Cuire le steak végétal Beyond Meat à la poêle .
Disposer le cheddar pour le faire fondre .

 

Le montage du burger :

Disposez sur le pain burger au charbon : la rondelle de tomate et la salade iceberg .
Ajoutez ensuite le steak végétal Beyond Meat surmonté du cheddar fondu .
Posez le pain burger du charbon du dessus : c’est prêt !

 

 

 

Envie de déguster le burger original ?

Retrouvez Flower Food en vente à emporter dans le 9e ou bien sur Uber Eats et Deliveroo.
 

Flower Food
6 , rue de Caumartin
75 009 Paris
N° Tel : 07 56 84 73 40