Fête du Morbier
Le vendredi 18 août 2023
Dans le village de Morbier
À l’occasion de cet événement, qui avait réuni plus de 3.000 visiteurs l’année dernière, sera inauguré le rond-point de l’entrée du village (sur la RN5 en direction de Genève).
Ce rond-point, historiquement consacré au Morbier, emblème du village, avait besoin d’être modernisé. Cette mission a été attribuée par le Syndicat Interprofessionnel du Morbier et par la municipalité à l’artisan Loïc Delval, l’un des derniers artisans taillandier de France !
“Ce projet de rond-point me tenait à cœur, parce qu’il met en valeur la taillanderie, un savoir-faire qui se fait rare, tout en valorisant le patrimoine local et le Morbier, un fromage que j’adore !” Loïc Delval artiste taillandier.
La sculpture est en acier S235 et A60, elle représente une fromagère brassant du lait, une vache laitière Montbéliarde emblématique du Jura, une tranche de Morbier et le logo de l’AOP. Cofinancé par la municipalité et le Syndicat Interprofessionnel du Morbier, le rond-point sera inauguré à 11h30 par Philippe Huguenet, Maire de la commune et Joël Alpy, Président de l’AOP Morbier. La cérémonie se déroulera en présence d’une quarantaine d’invités, notamment des élus tels que le Président du Conseil Départemental, plusieurs députés, deux sénateurs, le préfet et le sous-préfet.
“La ville de Morbier, connue pour son fromage, est aussi le berceau de l’horlogerie et notamment des horloges comtoises. Si la commune a donné son nom au fromage, ce dernier contribue très largement de nos jours à la notoriété de notre territoire. Cette réalisation a été conçue et initiée en coproduction entre le Syndicat et la municipalité. Elle a tout son sens, et pour une entrée de ville attrayante, et pour la mise en valeur d’un produit remarquable. Morbier est fier de son fromage, des agriculteurs et des producteurs qui permettent sa fabrication. Nous remercions le Syndicat pour ce travail en synergie et pour son engagement remarquable au profit du Morbier."
Philippe Huguenet Maire de Morbier
À Morbier, tout le quartier des Marais sera animé la journée du 18 août ; marché artisanal, spectacle de musique country, dégustation de Morbier et pour finir, l’incontournable “Morbiflette dansante” servie le soir.
En parallèle de la fête du Morbier se tiendra aussi, dans le village, le concours de l'AOP Morbier.
Cette année 37 fromages sont en lice pour décrocher le titre de meilleur Morbier de l’année 2023.
