Couronne de riz condé aux fruits rouges et à la liqueur de framboise

Couronne de riz condé aux fruits rouges et à la liqueur de framboise

Une recette proposée par les liqueurs Joseph Cartron ou l’éclat des fruits rouges nouvellement cueillis puis marinés amène à ce riz condé peps et fraîcheur .

C’est un grand classique familial revisité et gourmand qui surprendra et régalera vos invités tout l’été .

Pour 6 / 8 personnes il vous faut :

200 grammes de riz rond
1 l de lait entier cru
3 œufs
15 cl de crème liquide
120 grammes de sucre
1 barquette de framboises
1 barquette de fraises Gariguette
1 barquette de groseilles
1 verre de Crème de Framboise Joseph Cartron

Recette pas à pas :

Couper les fraises en 2 ou en 4 selon leur grosseur .

Dans un saladier , déposez tous les fruits rouges et versez la liqueur de framboise .

Laisser mariner 30 minutes puis égouttez les fruits en conservant la marinade .

Rincez le riz à l’eau froide .

Plongez-le à ébullition pendant environ 3 minutes puis égouttez-le .

Dans une cocotte , faites bouillir le lait à feu moyen , ajoutez le riz et laissez cuire à feu doux et à couvert environ 40 minutes .

Laissez tiédir , ajoutez alors le sucre , la crème liquide , les jaunes d’œufs et le reste de la liqueur de la marinade des fruits rouges .

Remettez la cocotte sur feu doux pendant environ 3 minutes en remuant généreusement .

Versez le riz dans un moule couronne préalablement beurré .

Enfournez à 160° pendant environ 10 minutes .

Laissez refroidir puis démoulez la couronne de riz sur un plat et garnissez-la des fruits rouges macérés .

Crédits photo Cartron

Ou vous procurez les produits Joseph Cartron : www.cartron.fr

« La Fabrique à Rêves by Porsche »

« La Fabrique à Rêves by Porsche »

Du samedi 8 au dimanche 16 juin 2019

Au Jardin d’Acclimatation ( Paris ) 

Les enfants vont adorer puisqu’ils auront l’occasion de participer à une aventure exclusive dans une ville spécialement conçue à leur échelle .

En effet les pilotes en herbe pourront profiter d’un terrain de jeux de plus de 400 m2 dédié à l’univers Porsche avec un parcours urbain plus vrai que nature .

Je trouve que c’est vraiment une idée géniale , alors si vous tes dans le coin n’hésitez pas .

Nombreuses animations au programme qui permettront aux enfants d’éveiller leur esprit au monde qui les entoure et d’encourager leur créativité .

Cette mini-ville mettra l’imagination des plus jeunes à contribution .

L’expérience commencera dès leur arrivée avec la remise d’un permis de conduire qui leur permettra de s’installer au volant d’un modèle réduit de la marque : Porsche 911 , 918 Spyder , ou encore 911 Carrera 2.7 RS .

Munis de ce document indispensable , ils pourront s’élancer sur un parcours urbain plus vrai que nature , rythmé par les feux tricolores et les panneaux de signalisation , qui les sensibilisera dès le plus jeune âge aux règles de la route dans un cadre ludique .

Quelques-uns des ateliers à y découvrir

- « L’Atelier by Porsche » , c’est le temple du rêve mécanique où les plus jeunes pourront construire leur voiture de sport de la marque en briques LEGO® .

- « La Galerie by Porsche » qui permettra de customiser la Porsche de leurs rêves et de découvrir quelques anecdotes autour de la marque et des Hommes qui ont écrit son histoire . Chacun pourra apporter sa pierre à l’édifice en coloriant l’un des murs du bâtiment , ça aussi ils vont adorer .

- « La Station-Service » électrique , elle mettra en avant l’électromobilité selon Porsche .

- Le « Bureau de Poste » pour finir votre visite , il permettra à tous d’immortaliser ces instants et de les partager avec leurs proches .

- Les plus grands eux pourront profiter d’un espace d’animation qui proposera les 15 et 16 juin prochains , la diffusion en direct de la mythique course des 24 Heures du Mans . Cette année encore , Porsche alignera sur la ligne de départ quatre 911 RSR officielles en catégorie GTE Pro .

Infos pratiques :

« La Fabrique à Rêves by Porsche »

Au Jardin d’Acclimatation , face à la grande volière

Bois de Boulogne

75 116 Paris

Métro Les Sablons

Une expérience à vivre pour les enfants à partir de 2 ans

Du samedi 8 au dimanche 16 juin 2019

Le lundi , le mercredi , le samedi et le dimanche de 10 h 00 à 20 h 00

Le mardi , le jeudi et le vendredi , de 13 h 00 à 19 h 00 .

Salade de Melon à l’italienne

Salade de Melon à l’italienne

Une recette proposée par les liqueurs Joseph Cartron
Une recette très appétissante , pleine de fraîcheur , qui est également un vrai régal pour les yeux...

Pour 4 à 6 personnes

Liste des ingrédients :

- 2 beaux melons

- 300 grammes de pâtes de couleur

- 300 grammes de tomates cerise

- 12 tranches de jambon de parme ou coppa en chiffonnade

- 1 petit bouquet de basilic

- 3 pousses d’oignon frais

- 2 cuillères d’huile d’olive

- 1 verre de Liqueur de Melon Joseph Cartron

- Fleur de sel

Déroulement de la recette :

Coupez les melons en deux et évidez-les avec une cuillère à boule .

Mettez les billes dans un saladier à mariner dans la liqueur de melon .

Pendant ce temps , faites cuire les pâtes al dente .

Sortez-les et laissez-les refroidir en les mélangeant avec une cuillère d’huile d’olive puis salez-les .

Coupez les tomates cerise en deux dans la longueur et ciselez les pousses d’oignon .

Mélangez le tout avec les feuilles de basilic et 1 cuillère d’huile d’olive puis déposez tous les ingrédients dans un saladier .

Mélangez à nouveau délicatement puis ajoutez 1 cuillère d’huile d’olive et de la fleur de sel .

Dans les quartiers de melon évidés , répartissez la salade et déposez sur chacun la chiffonnade de jambon .

Servir frais . 

Crédits photo : Cartron

Vous pouvez retrouver les produits Cartron sur le site internet www.cartron.fr

Mes cadeaux de la fête des mères

Mes cadeaux de la fête des mères

Premier cadeau de fête des mères réalisé à l'école par monsieur mini .
Il était tout fier de me le donner et à garder le secret jusqu'au dernier moment alors que la maîtresse leur à donner jeudi midi .

Le poème très sympa qu'il connaît par coeur .

C'était trop mignon de l'entendre le réciter,  mon plus beau cadeau qui m'a fait fondre ...

Merci aussi à la maîtresse qui a eu très bon goût pour ce bracelet breloque très sympa .

Et un joli pyjama Tic et Tac très girly avec ses tons roses .

J'adore 

Les journées d’exceptions proposées par la Volerie des aigles

Les journées d’exceptions proposées par la Volerie des aigles

Pour tous à partir de 14 ans .

La volerie propose en effet une initiation à l’affaitage : le dressage des oiseaux de proie en compagnie d’une équipe de professionnels .

De quoi vivre un moment magique et hors du temps en compagnie des soigneurs et en contact avec quelques-uns des plus grands rapaces au monde !

C’est une expérience qui peut être très sympa à vivre seul ,ou à partager à deux , à 4 , entre amis , en couple ou en famille .

Le Pack royal

Vous êtes accueillis par les dresseurs avant d’aller visiter les installations .

Découverte des oiseaux puis briefing et découverte du matériel .

Ensuite vous serez prêt pour une initiation au dressage avec mise en vol des oiseaux : Milans , Buses , Hiboux , Aigles .

Repérage et recherche par télémétrie d’un oiseau égaré , c’est une nouveauté 2018 !

Puis bien entendu vous serez invité au spectacle de l’après-midi .

En pratique

Sur une demi-journée

Prix : 95 € 00 par personne

Dans la limite de 4 personnes maximum

À partir de 14 ans

Le Pack Grand Duc :

Vous êtes accueillis par les dresseurs avant d’aller visiter les installations .

Découverte des oiseaux puis briefing et découverte du matériel .

Ensuite vous serez prêt pour une initiation au dressage avec mise en vol des oiseaux : Milans , Buses , Hiboux , Aigles ,Vautours .

Repérage et recherche par télémétrie d’un oiseau égaré .

Promenade suitée : avec approche et techniques ( nouveauté 2018 également )

Déjeuner en compagnie des dresseurs .

Invitation au spectacle de l’après-midi .

En pratique

Sur 1 journée

Prix : 140 € 00 par personne

Dans la limite de 4 personnes maximum

À partir de 14 ans

Le pack Impérial :

Vous êtes accueillis par les dresseurs avant d’aller visiter les installations .

Découverte des oiseaux puis briefing et découverte du matériel .

Ensuite vous serez prêt pour une initiation au dressage avec mise en vol des oiseaux : Milans , Buses , Hiboux , Aigles ,Vautours .

Promenade suitée : avec approche et techniques ( nouveautés 2018 )

Déjeuner en compagnie des dresseurs .

Invitation au spectacle de l’après-midi .

Repérage et recherche par télémétrie d’un oiseau égaré .

Visite du centre de reproduction , nourrissage des nouveaux-nés .

En pratique

Sur 1 journée

Prix : 180 € 00 par personne

Dans la limite de 4 personnes maximum

À partir de 14 ans

Informations pratiques sur la Volerie des aigles  :

La Volerie des aigles

Château de Kintzheim

67 600 Kintzheim

Tarifs :

Adulte : 9 € 50

Enfant de 5 à 14 ans : 6 € 50

Gratuit pour les enfants de moins de 5 ans .

Ouvert du 30 mars au 11 novembre 2019

Ouvert tous les jours à partir de 13 h 30 ( sauf en cas de très mauvais temps )

Le Pack famille c’est une nouveauté 2019 à la volerie des aigles

Il contient des entrées pour 2 adultes accompagnés de 2 à 3 enfants .

Un petit mot sur la volerie , même si je vous ai déjà fait un article détaillé dessus :

Elle est nichée dans les ruines du château médiéval de Kintzheim , elle abrite de nombreuses espèces de rapaces ( pas moins de 80 oiseaux ) .

La montagne des singes située à proximité a également réouvert ses portes pour cette saison 2019.