jeudi 10 février 2022

Côte de boeuf à la cheminée

Côte de boeuf à la cheminée 




Un repas délicieux qui ne demande pas beaucoup de préparation et qui permet de se faire un petit plaisir de temps en temps 







Harry Potter : Destination Gryffondor, Serpentard, Poufsouffle, Serdaigle Coffret magique du Monde des Sorciers

Harry Potter : Destination Gryffondor, Serpentard, Poufsouffle, Serdaigle

Coffret magique du Monde des Sorciers

 

 

 

Un coffret très sympa pour les fans du sorcier , ils vont l’adorer !

C’est un livre et de nombreux fac-similés à collectionner dans un Coffret Magique pour découvrir la Maison de son choix .





On y retrouve une exploration de fond en comble de la maison , avec ses moments cultes, sa directrice, son fantôme et les élèves qui ont fait sa renommée, ses lieux emblématiques et ses secrets de tournage .

 





Rappelons que chaque rentrée, les élèves de 1ere année de Poudlard sont repartis dans l’une des 4 maisons .

Pour ceux comme Harry Potter, Hermione Granger ou Ron Weasley, dont les qualités sont courage, bravoure et détermination : destination Gryffondor !





 

Livre coffret de 16 pages au format 10,2 * 24,8 cm

Prix de vente unitaire conseillé : 19 € 90

Date de parution : 20 janvier 2022

Gallimard Jeunesse

Dès 8 ans

 




 



 

 


          

     

     


    Petits soufflés au Tendre Meule Emmental Entremont

    Petits soufflés au Tendre Meule Emmental Entremont

     




    Crédit Photo : © Stéphanie Iguna (La Food Factory) / Entremont


    Temps de préparation : 20 minutes
    Cuisson : 30 minutes
    Une recette gourmande pour se faire plaisir

     

     

    Les ingrédients pour 4 personnes

    130 g de portion Tendre Meule Emmental Entremont

    30 g de farine

    4 œufs à température ambiante

    40 g de beurre doux

    25 cl de lait demi-écrémé Candia

    Sel

    Poivre

       

       

       

       

       

      La préparation

       

      Préchauffer le four à 180°C.

       

      Dans une casserole, faire fondre 30 g de beurre à feu doux, puis ajouter la farine en pluie et fouetter en veillant à ne pas faire de grumeaux.

      Délayer ensuite avec le lait, petit à petit, en continuant de fouetter jusqu'à ébullition.

      Quand le mélange bout, ôter la casserole du feu et laisser refroidir.

       

      Séparer les jaunes des blancs d'œufs.

      Avec une fourchette, percer les jaunes d'œufs et les incorporer dans la béchamel une fois le mélange refroidi.

      Fouetter et réserver.

       

      Râper le fromage portion

      Tendre Meule Emmental Entremont et l'incorporer au mélange précédent tout en remuant.

      Saler et poivrer.

       

      Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation au fromage sans les casser.

      Mélanger à l'aide d'une spatule, jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

       

      Beurrer et fariner des moules à soufflé avec les 10g de beurre restant, puis y répartir la préparation.

      Enfourner pour 30 minutes de cuisson.

      Dès que les soufflés au fromage sont cuits, les servir seuls ou accompagnés d'une salade et déguster.

       

       

      mercredi 9 février 2022

      Opération vignettes Carrefour Lion Sabatier couteaux à 2 €

      Opération vignettes Carrefour Lion Sabatier couteaux à 2 €

       

       


       

      Une opération vignettes qui propose une sélection de couteaux à 2 € pièce : couteaux de chef, couteaux santoku, à pain, à trancher …

      Des produits de grandes qualités, pour renouveler vos ustensiles de cuisine à moindre coût...

       

       

       

      Comment ça marche :



      Offre réservée aux porteurs de la carte de fidélité
      Valable dans les magasins Carrefour et Carrefour Market participants
      Vous recevez 1 vignette par tranche de 10 € d'achat , du 8 février au 8 mai 2022
      Vous pouvez collecter des vignettes supplémentaires pour l'achat de certains produits partenaires .

      Vous avez jusqu'au 22 mai 2022 pour récupérer vos produits remisés avec votre collecteur dûment complété.

      Vous pouvez aussi vous inscrire sur Carrefour.fr/lionsabatier pour collectionner vos vignettes sous forme digitales .
      Comme ça plus de risque de perdre vos vignettes et pas besoin de s'embêter à les coller, à vous de voir ce que vous préférez.

       

       

       

       

       

      Les produits de l'opération :

       

       

      Couteau de Chef lame 20 cm
      À 2 € avec 55 vignettes
      Au lieu de 54 € 95

       

       




      Couteau Santoku lame de 18 cm

      À 2 € avec 50 vignettes
      Au lieu de 50 € 95

       

       




      Couteau à trancher lame de 20 cm

      À 2 € avec 45 vignettes
      Au lieu de 44 € 95

       

       





      Couteau à pain Sabatier lame de 20 cm

      À 2 € avec 45 vignettes
      Au lieu de 44 € 95

       

       




      Couteau universel lame de 13 cm

      À 2 € avec 35 vignettes
      Au lieu de 34 € 95

       

       




      Couteau d'office lame de 9 cm

      À 2 € avec 25 vignettes
      Au lieu de 24 € 95

       Opération vignettes Carrefour Lion Sabatier couteaux à 2 €

       

       

       


       

      Rupture de stock :
      Attention à ce prix-là, il risque fort d’y avoir des ruptures de stocks alors n’hésitez pas à prendre vos articles au fur et à mesure que vous avez assez de vignettes.

      Sinon un site de réservation sera peut-être mis en place par l'enseigne au moment venu comme pour les précédentes opérations mais ce n'est pas une certitude .

      ( Si l’on en croit la démarche des précédentes opérations , le site de réservation sera sûrement le suivant : www.carrefour.fr/edito/grandes-marques/lion-sabatier/reservation. )

      Dans le cas contraire vous pourrez toujours essayer de trouver les produits dans les autres magasins Carrefour proche de chez vous.

       

       

       

      À propos de la coutellerie Lion Sabatier International
      C'est une entreprise française qui propose de nombreux produits pour la cuisine depuis 1812.

      Pour en savoir plus sur la marque Lion Sabatier, vous pouvez visiter le site internet : www.lionsabatier.fr 

      Vous pourrez y découvrir les différentes collections de produits de la marque, mais aussi son histoire, l'univers de la coutellerie .
       

       

       

       

       



      Bon plan Qui toque jusqu'à dimanche

      Bon plan Quitoque jusqu'à dimanche 13 février 2022 




      C'est par ici avec le code parrainage  : SABJM5T





      Jusqu'à 80€ offerts** pour tester Quitoque en toute sérénité !

      4 x 20 €** offerts sur vos premiers paniers à cuisiner




      Code parrainage : SABJM5T

      #bonplan





      https://bit.ly/3cWWkvs

      60 Minutes pour s’épanouir en famille

       60 Minutes pour s’épanouir en famille

       

       

       

      Un livre très sympa pour pouvoir vivre de bons moments en famille .

      Ce livre présente l’éducation collaborative , c’est une approche éducative qui est innovante , avec de nombreuses astuces et d’expériences à vivre !

      Cette approche nous reconnecte à des parts de joie, de spontanéité, de réussite et d’émerveillement en famille !

       

      Car il faut le dire de nos jours entre rythme effréné, poids des responsabilités et peur de transmettre des schémas d’éducation erronés... être parent peut parfois être vécu comme un stress.

      Et les enfants d’aujourd’hui vivent des réalités que nous avons souvent du mal à comprendre.

      Nous sommes tous des parents qui veulent bien faire ; mais avons-nous les bonnes clés ?

       


       

      C’est pourquoi avec ce livre l’auteur nous invite à prendre 60 minutes pour découvrir

      cette méthode inédite pour harmoniser et consolider nos relations avec nos enfants.

       

       

       

      Livre de 109 pages au format 13,5 x 19 cm

      Prix 17 €

       

       



      À propos de l’auteur : Anne Lise Rumeau

      Elle est psychologue depuis 1996 et a fondé la méthode d’accompagnement Licoes.

      Au sein de son cabinet, elle aide parents et enfants à prendre le chemin de la réussite vers la joie, le partage et l’harmonie.

      Elle favorise le travail sur soi en autonomie, en réveillant l’enfant qui sommeille en nous !

       

       

       

      À propos de Gereso Édition :

      Depuis plus de 30 ans, GERESO Édition vous aide à progresser dans vos pratiques professionnelles, en mettant à leur disposition l'information la plus récente, la plus complète et la plus fiable.

      Une mission simple mais un challenge permanent car l'actualité évolue vite, et une expertise "terrain" est nécessaire pour rendre l'information immédiatement exploitable.

       

       

      5 recettes de cocktails à réaliser avec la liqueur Tigers & Lys®

      5 recettes de cocktails à réaliser avec la liqueur Tigers & Lys®

       





       


      Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

       







      Flying Tiger



      Dans un shaker, déposer les glaçons puis verser :

      4 cl de Tigers & Lys®

      6 cl de jus de mangue

      2 cl de jus d’orange

      Shaker et verser dans un verre fantaisie.

      Décorer avec une brochette de Griottines®
       

       





      Tiger King


      Dans un shaker, déposer les glaçons puis verser :

      4 cl de Tigers & Lys®

      4 cl de jus d’ananas

      4 cl de jus de fruits de la passion
      Shaker et verser dans un verre fantaisie i

       






       

      On Duty



      Dans un shaker, déposer les glaçons puis verser :

      4 cl de Tigers & Lys®

      2 cl d’Eau-de-Vie de Mirabelle Massenez

      2 cl de jus de fruits de la passion

      Shaker et verser dans un verre fantaisie.
      Rallonger de tonic.

      Décorer avec une brochette de Griottines®.

       

       





      Kiss of the Tiger



      Dans un shaker, piler une fraise puis ajouter les glaçons et verser :

      4 cl de Tigers & Lys®

      8 cl de jus de cranberry
      Shaker et verser dans un verre fantaisie.
      Décorer avec une brochette de fraises.

       

       





      Eye of the Tiger



      Dans un verre, piler un quartier de citron vert puis déposer les glaçons et verser :

      4 cl de Tigers & Lys®
      Rallonger de tonic et décorer avec une tranche de citron vert.

       

       

       

       

       

       

       

       

       

      Nouveauté : liqueur Tigers & Lys®

       



      Proposée par la Distillerie Massenez à l'occasion du Nouvel An Chinois 2022, c’est le deuxième opus de sa Collection Privée qui célèbre l'année du Tigre.

       

      En édition limitée pour rendre hommage au zodiaque chinois en effet Tigers & Lys® est la liqueur qui fête l'année duTigre.

       



      Cette Collection est le fruit de nombreux voyages, d'immersions initiatiques, de partages intimes, autant de sources d'inspiration qui vont donner vie à chacune des douze liqueurs illustrant chaque animal du Zodiaque auquel est rendu cet hommage.

      Après Ox & Roses®, aux notes florales et douces associées à la force d'un Cognac jeune et discret, qui célébrait l'année du Buffle en 2021, place à la Liqueur du Tigre .

       


      Un signe à polarité Yang, animé par une énergie masculine.

      Sur l'étiquette, les couleurs comme le bleu, le gris et l'orange lui apportent protection.

      Les fleurs qui le représentent sont la Cinéraire et le Lys.

      C'est donc tout naturellement qu'on retrouve des notes de curry, vanille et agrumes dans cette liqueur très peu sucrée.

      Le tout charpenté par un Blended Scotch Whisky affirmant le côté puissant et courageux de ce signe.


      Années du Tigre : 1914, 1926, 1938, 1950, 1962,1974, 1986, 1998, 2010, 2022

       

       

       

       

      Ses notes de dégustation :

       

      La liqueur Tigers & Lys® a une coloration ambrée et or, exclusivement issue du Whisky.
       

      Nez : tout à fait original, une attaque franche et virile, à la fois sur le Whisky et le curry pour finir sur des notes plus florales.
       

      Palais : une attaque où s'exprime la puissance de l'épice et du Whisky, puis se développent des notes d'agrumes avec un final vanillé et musqué .

       

       

       

       

      Infos pratiques :

      Tigers & Lys®

      Le flacon numéroté de 50 cl - 25% VOL.

      Disponible sur la boutique en ligne WWW.MASSENEZ.COM , chez les cavistes et dans les épiceries fines .

       




       Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

       

       

       


      À propos de La Distillerie Massenez :



      Présente dans les plus beaux palaces, bars et restaurants du monde entier, La Distillerie Massenez est reconnue pour la qualité de ses Eaux-de-Vie, Crèmes & Liqueurs de fruits depuis 1870.

      C’est au cœur des somptueux vergers du Val de Villé, berceau de l’art alchimique de la distillation en Alsace, que depuis 2010, Bernard Baud, son Président, modernise et renouvelle l'image de la maison et lui donne un nouveau souffle empreint d'innovations marquantes et d'audace avec une pointe d'esprit visionnaire.

      @Distillerie Massenez

       

       

      À propos de Pierre Boueri :


      Mixologiste et barman conseil de la Distillerie Massenez depuis les années 2000, a créé et imaginé cinq cocktails : Flying Tiger, On Duty, Tiger King, Kiss of Tiger et Eye of the Tiger, des cocktails faciles à réaliser, à associer aux Eaux-de-Vie de fruits Massenez® ou tout simplement à des jus de fruits frais, pour révéler toutes les subtilités de la nouvelle liqueur Tigers & Lys®.

      Les Carnets de Pierre sont à retrouver sur le site www.massenez.com