mes 3 loulous

Dans ce blog je vais vous faire partager mes sorties , divertissements , loisirs que je fais mais aussi ce que j'ai déjà fait avec mes 2 loulous qui ont à l'heure actuelle 16 et 18 ans , et le petit dernier qui a maintenant 8 ans . Vous découvrirez aussi notre quotidien , nos jeux , leurs jouets ... Et oui ça grandit vite , quand j'ai commencé ce blog ils avaient 2 et 4 ans ... Il y aura également de nombreuses idées de sorties pour les enfants, les ados et les adultes .

jeudi 2 décembre 2021

« L’Orchestre culinaire ».

« L’Orchestre culinaire ».

À la cité des sciences et de l’industrie

Pendant le week-end du 4 et 5 décembre

C’est un atelier de cuisine géant au sein de ses espaces :

4 ateliers avec des cheffes et chefs de renom ( Alessandra Montagne , Chloé Charles , Fabrizio Cosso et Anto Cocagne ) pour réaliser des recettes originales et inédites conçues pour l’occasion .

Cet événement est à découvrir en parallèle de la nouvelle exposition temporaire Banquet, qui met à l’honneur les multiples plaisirs que procure la gastronomie.

Sur scène, chaque chef filmé et équipé d’un micro, prépare en direct sa recette, étape par étape, durant une heure et demie.

En salle, 250 participants, placés à des postes de travail, la suivent à la lettre pour obtenir un met délicieux qu’ils dégusteront sur place.
Les plus jeunes, dès 3 ans, pourront, au cours d’ateliers de 45 minutes imaginés pour eux, se familiariser à la cuisine de saison, concocter des plats gourmands et généreux mais surtout... régaler leurs papilles !

Un événement chaleureux et convivial à découvrir juste avant les fêtes de fin d’année !

Infos pratiques :

Atelier de cuisine géant

Les 4 et 5 décembre 2021
A la Cité des sciences et de l'industrie

mercredi 1 décembre 2021

Tourte de pintade aux girolles

Tourte de pintade aux girolles

Recette proposée par Kikkoman

Pour 6 personnes

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 1 h 15

Les ingrédients :

300 g de pâte feuilletée

1 pintade

1 petit cœur de céleri

250 g de girolles

100 g d’oignon

2 c. à soupe de sauce soja Kikkoman

2 c. à soupe d’huile d’olive

2 gousses d’ail

½ c. à café de poivre concassé

50 g de beurre

1 jaune d’œuf

Sel, poivre

La préparation :

Coupez la pintade en morceaux et retirez la peau.

Pelez et pressez les gousses d’ail au-dessus d’une terrine, ajoutez la sauce Kikkoman, l’huile, le poivre, mélangez, ajoutez les morceaux de pintade, tournez et laissez mariner 1 heure.

Lavez et égouttez le cœur de céleri et coupez tiges et feuilles en lamelles d’1/2 cm.

Pelez les oignons et émincez-les.

Faites fondre la moitié du beurre dans une sauteuse, ajoutez les oignons et les lamelles de céleri, salez, poivrez et faites cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.

Nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles.

Lorsque les lamelles de céleri auront cuit 10 mn, retirez-les de la sauteuse et posez-les dans une terrine ; faites fondre le beurre restant, ajoutez les lamelles de champignons, salez, poivrez et faites cuire 3 minutes à feu vif, retirez du feu et ajoutez-les au céleri.

Mettez les morceaux de pintade dans la sauteuse et faites-les cuire 10 minutes à feu vif en tournant souvent ; ajoutez la marinade, laissez cuire 2 minutes , retirez du feu et laissez refroidir.

Désossez les morceaux de pintade, coupez-les en petits morceaux, ajoutez-les aux légumes et mélangez.

Étalez la pâte en deux cercles : l’un de 24 cm, l’autre de 26 cm de diamètre.

Allumez le four thermostat 6.

Posez le plus grand cercle de pâte dans un moule à tarte de 24 cm.

Mettez sur la pâte le contenu de la terrine, posez dessus le second cercle de pâte, remontez les bords du premier cercle et soudez les deux - ménagez une petite ouverture au milieu du cercle supérieur.

Ajoutez 1 c. à café d’eau au jaune d’œuf, fouettez, puis, à l’aide d’un pinceau, dorez toute la surface de la tourte.

Mettez au four 45 minutes.

Retirez du four et servez chaud ou tiède, tel quel ou accompagné d’une salade verte.

Roller Dance / l'expérience inoubliable : Tous en piste avec Disney + !

Roller Dance / l'expérience inoubliable : Tous en piste avec Disney + !

Au-delà des vitrines, les Galeries Lafayette Paris Haussmann invitent petits et grands à vivre une expérience immersive inoubliable autour des six mondes de Disney+ pour Noël.

Le grand magasin crée la surprise en installant pour la première fois une piste de “Roller Dance” au 4ème étage du grand magasin qui sera accessible aux adultes comme aux enfants.

Tendance et jubilatoire, cette aire de jeux grandeur nature invite chacun à se déhancher du haut de ses rollers sur les musiques cultes des plus grands films et séries de Disney+.

Cette expérience inédite sera à retrouver du 1er au 23 décembre 2021 aux Galeries Lafayette Paris Haussmann.

Elle sera gratuite et accessible à tous sur inscription directement en magasin.

Opération vignette Netto plats Luminarc à 1€

Opération vignette Netto plats Luminarc à 1€

Permet d'obtenir des articles Selection by Luminarc à seulement 1 €

Distribution des vignettes en caisse jusqu'au 26 décembre 2021
Vous recevrez 1 vignette par tranche de 10 € d'achats
L'achat de certains produits partenaires permet d'obtenir 1 vignette en plus
Vous n'avez pas besoin de présenter la carte de fidélité pour collecter les vignettes

Vous avez jusqu'au 9 janvier 2022 pour récupérer vos produits en magasin

Les produits de cette opération :

Des produits spécialement conçus pour cette enseigne, la collection Selection by Luminarc qui propose des moules, des ramequins, des plats et des saladiers.

- Set de 2 ramequins 11 cm
À 1€ au lieu de 6
Avec 20 vignettes

- Set de 2 plats à crème brûlée 14 cm Luminarc
A 1€ au lieu de 7
Avec 25 vignettes

- Moule à tarte Luminarc 28 cm
À 1€ au lieu de 9
Avec 30 vignettes

- Plat ovale Luminarc de 32 * 20 cm
À 1€ au lieu de 9
Avec 30 vignettes

- Plat rectangulaire 34 * 25 cm
À 1€ au lieu de 10
Avec 35 vignettes

- Produit complémentaire :
Un set de 3 saladiers gigogne Luminarc de 17, 21 et 25 cm
À 10 € au lieu de 16
Avec 10 vignettes

Une gamme de plats fabriqués en France
Ils sont compatibles avec la cuisson au four jusqu'à 250°C ( sauf les saladiers ) .
Toute la gamme est également compatible micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle.