samedi 22 mai 2021

Mini-omelettes roulées au saumon fumé

 Mini-omelettes roulées au saumon fumé

 

 

 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

 

Crédit photos : CNPO / Ph.Asset / ADOCOM-RP

 

Les ingrédients pour 4 personnes

6 œufs

4 tranches de saumon fumé

100 g de fromage frais ½ sel

2 c à s d'huile de colza

1 c à s de ciboulette ciselée

Sel , poivre du moulin

     

     

    La préparation :

     

    Battre les œufs dans un saladier .

    Ajouter 1 c à s d'huile .

    Saler et poivrer au moulin .

    Verser le tout dans une grande poêle antiadhésive avec la seconde cuillère à soupe d'huile .

     

    Faire cuire l'omelette à feu doux pendant 8 / 10 minutes en décollant les bords avec une spatule . Ajouter la ciboulette ciselée .

     

    Déposer l'omelette sur un torchon propre pour la laisser tiédir .

    Tartiner le fromage ½ sel sur l'omelette et déposer dessus les tranches de saumon fumé .

     

    Rouler l'omelette bien serrée sur elle-même puis l'entourer de film plastique , mettre au frais .

     

    À l'heure du brunch , la couper en rondelles de 5 cm comme des makis .

     

     

     

    Réouverture du Parc du Château du Clos Lucé / Parc Leonardo Da Vinci

    Réouverture du Parc du Château du Clos Lucé / Parc Leonardo Da Vinci

     

    A Amboise

     


    Dès le lundi 3 mai 2021

    Tous les jours de 9 h à 19 h

     

    Idéal pour vous ressourcer en famille après ces dernières semaines de confinements .

    Vous pourrez à nouveau prendre le temps de vous balader dans ce véritable musée à ciel ouvert , vous aurez de quoi vous aérer dans ce parc de 7 hectares .

     

    Traversé par l’Amasse , un affluent de la Loire, le parc fait partie des charmes de la visite du Château du Clos Lucé .

    Au gré d'une promenade ombragée , au son des gazouillements d'oiseaux ou du cri d'un paon en liberté , il invite à découvrir quelque 20 maquettes géantes d'inventions de Léonard de Vinci et 40 toiles translucides de 2 mètres de haut reprenant ses tableaux et ses dessins majeurs .

    Le visiteur découvre Léonard ingénieur , mathématicien , architecte , peintre ou encore anatomiste .

    Les enfants adorent monter dans le char d'assaut tout en bois , faire tourner l'hélice volante ou la vis aérienne .

     

     


    Infos pratiques :

     

    Tarifs spéciaux :

    Adultes : 9 € 50

    Enfants , étudiants , demandeurs d’emploi : 7 €
    Billetterie en ligne ou sur place

     

    Après 6 mois de fermeture , l’aire de pique-nique et l’aire de jeux seront accessibles

    Le château , la boutique culturelle et la Halle muséographique eux resteront fermés .

    Pour vous protéger et pour protéger les autres visiteurs , le port du masque reste obligatoire .

     

     



    À propos du Château du Clos Lucé

    La mission du Château du Clos Lucé est de permettre à un large public de découvrir et de comprendre Léonard de Vinci artiste , scientifique et ingénieur .

    Sa demeure et son parc sont des espaces d’innovations et d’interactivité , ils présentent un patrimoine vivant , en mouvement , ouvert sur l’avenir .

     

    Le Château du Clos Lucé c’est :
    - Un nouvel espace patrimonial de 500 m2
    - Le 3e  monument le plus visité du Val de Loire , avec 520 000 visiteurs en 2019

    - Il est situé à 227 km de Paris

     

     

    Nouveautés Escape Book aux éditions Larousse

     Nouveautés Escape Book aux éditions Larousse

     

     

    Pour les ados à partir de 12 ans

    Ce sont vraiment de très beaux livres avec des énigmes passionnantes à résoudre , de quoi s’occuper même à la maison , c’est captivant .

     

    Les 2 nouveautés escape book , sont spécialement conçus pour les adolescents et les jeunes adultes , vu leurs thèmes , ils raviront d’autant plus les passionnes des mondes elfiques et des univers steampunk !

     

    Alors êtes-vous prêts à vivre l’aventure , à résoudre des énigmes et à vous échapper à temps ?

    A vous de jouer !

     





    Les 2 nouveautés :

    Escape book teens – Maléfice à Steampolis

    Escape Book teens – Le royaume d’Alfar

     

    Date de parution le 14/04/2021

    Tarif unitaire : 14 € 95

     

     

     

    Escape book teens – Maléfice à Steampolis

    Rien ne va plus à Streampolis .

    Un terrible danger menace cette cité ou cohabitent engrenages , rouages et machines ‘acier et de vapeur …

    Parviendrez-vous à déjouer les pièges , résoudre les énigmes afin de sauver , dans un laps de temps limité , Steampolis et ses habitants ?

     

     

    Escape Book teens – Le royaume d’Alfar


    Rien ne va plus au royaume d’Alfar !

    Un terrible danger menace cette contrée elfique .

    Parviendrez-vous à déjouer les pièges , résoudre les énigmes afin de sauver , dans un laps de temps limité , le royaume d’Alfar et ses habitants ?

     

     

    mercredi 19 mai 2021

    Réouverture de l’aquarium Sea Life Paris

     Réouverture de l’aquarium Sea Life Paris

     

     

     

    Le mercredi 19 Mai 2021 à 10 h 30

    Avec réservation en ligne obligatoire d’un créneau de visite

     

     

    Et en plus cette réouverture va lancer les festivités du 20 eme anniversaire de l’ouverture de l’aquarium .

    Vous pourrez y découvrir de nouveaux pensionnaires qui ont été accueillis pendant le confinement .

    Parmi eux il y a des piranhas , un poisson alligator , un gourami ainsi que des poissons-chats asiatiques .

     




     

    Le bassin tactile devient interactif :


    Ce bassin que les enfants adorent à du être réinventer , en effet si le visiteur ne peut plus toucher certaines créatures , une caméra immergée permet à l’animateur de faire découvrir au plus près et de façon ludique , les merveilles qui se cachent sous les rochers .

     

     

    Les festivités du 20 eme anniversaire

    Des célébrations pour 20 ans de découvertes incroyables !

    Fidèle à sa mission d'éduquer les visiteurs sur l'océan , ses habitants et sa préservation future , l’équipe SEA LIFE PARIS axe cette célébration sur la protection de la nature .

    Ce 20e anniversaire est en effet une belle opportunité pour délivrer des messages forts afin de convertir nos plus jeunes visiteurs en ambassadeurs de nos océans .

    « Nous sommes extrêmement ravis de célébrer la réouverture de l’aquarium SEA LIFE PARIS et de lancer ainsi officiellement notre programme de festivités à l’occasion de notre 20e anniversaire . Plus de 5 millions de visiteurs ont pu découvrir SEA LIFE depuis son ouverture en avril 2001, un lieu unique par son emplacement au sein d’un centre commercial et original par la mise en valeur des aquariums, jouant sur la thématisation, la lumière, la musique pour une immersion encore plus poussée et fun: la pédagogie par le ludique. Un programme complet des festivités du 20e anniversaire sera dévoilé très prochainement ! » déclare Laurent Tareau , Directeur général .

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Infos pratiques :

    Situé dans le Centre commercial Val d’Europe il se trouve à 35 minutes de Paris , à 5 minutes de Disneyland Paris® et juste à côté de La Vallée Village .

     

    SEA LIFE PARIS Val d’Europe

    Centre Commercial Val d'Europe

    14 cours du Danube

    77 700 Serris

     

    Site internet : www.sealife.fr

     

     

     



    Les nouveaux horaires :

    Des horaires adaptés à la situation sanitaire et qui sont susceptibles d’évoluer au fil du temps

    Du lundi au vendredi : de 10 h 30 à 17 h 00 avec dernière entrée à 16 h 00

    Le samedi et le dimanche : de 10 h 30 à 18 h 00 avec dernière entrée à 17 h 00

    La réservation d’un billet horodaté est primordiale pour garantir l’accès à l’aquarium .

     

     

     

    Les billets d’avant confinement :

    Les pass annuels sont prolongés en fonction de leur temps de validité pendant la fermeture .

    Concernant les promotions / billets prépayés achetés avant la fermeture , ils sont tous automatiquement prolongés jusqu’au 17 décembre 2021 .

    Toutes les informations sont disponibles sur www.sealife.fr .

     

     

     

    Flexibilité :

     

    C’ est un nouveau service pour ses visiteurs ,permettant une flexibilité du billet selon le jour et l’heure de visite afin de fluidifier au mieux le nombre de visiteurs et permettre ainsi une visite en toute sécurité .

     

     

     

    Quelques-unes des mesures mise en place :

     

    Dorénavant le site www.sealife.fr permet à chacun de modifier personnellement sa date ou son heure de visite jusqu’à 5 fois avant la date de visite .

     

    Le port du masque est obligatoire au-dessus de 11 ans ( obligatoire dans le centre commercial Val d’Europe ) .

     

    Capacité quotidienne réduite , c’est pourquoi le billet est valable pour une admission . Toute sortie est désormais définitive .

    Votre arrivée devra se faire à l’heure prévue pour éviter tout regroupement prolongé à l’entrée .

     

    Les visiteurs remarqueront de nouveaux panneaux ou signalétiques les informant des principaux messages et instructions de sécurité avec un sens unique de visite .

     

    L’aire de jeux ne sera pas accessible .

    Les nourrissages commentés sont temporairement suspendus pour éviter les regroupements en grand nombre .

     

     

     

     

     

     

    À propos de l’aquarium :

    L’aquarium SEA LIFE®Paris Val d’Europe propose un voyage sous-marin dans 9 zones thématiques qui emmènent les visiteurs de l’Amazonie à l’Antarctique en passant par les littoraux français ou les eaux profondes de l’Atlantique.

    2250 animaux marins et d’eau douce, près de 350 espèces sont accueillies dans 50 bassins. Les visiteurs découvrent notamment 13 espèces de requins, des tortues de mer, des hippocampes, des raies, des piranhas, des poissons tropicaux... mais aussi des manchots Papous et des manchots Royaux dans la manchotière de l’Antarctique, lieu unique en région parisienne.

    SEA LIFE Paris Val d’Europe se donne pour mission de sensibiliser les plus jeunes àla disparition progressive des espèces et aux gestes précieux à avoir quotidiennement pour la protection des océans.

    L’aquarium est un espace de découverte ludique et pédagogique pour toute la famille.

    Mon cahier de confitures des 4 saisons

     Mon cahier de confitures des 4 saisons

     




    Un livre de Nat Sinob

    Aux Éditions Mosaïque-Santé

    Dans la collection : Les cahiers

     

     

     

    C’est un livre très sympa , on y trouve plein d’idées pour réaliser des confitures maisons avec des fruits et légumes , mais aussi avec des fleurs , des baies au fil des saisons !

    En plus les recettes sont vraiment expliquées de façon très simple mais avec précision , ce cahier nous propose aussi des astuces , des tours de main pour bien préparer les fruits avant cuisson …

     

    Un livre pour découvrir des recettes gourmandes & étonnantes mais surtout avec moins de sucre !

    Moins de sucres , oui car c’est meilleur pour la santé , mais elles sont toutes aussi savoureuses , alors a vos fourneaux !

     

    Le livre en quelques mots :

    Virtuose des saveurs , Nat Sinob nous ouvre son cahier de recettes et nous offre une centaine d'idées pour retrouver la saveur incomparable des confitures maison .

    Laissez-vous tenter par l'incontournable confiture à la fraise , le lemon curd et la gelée de mûres , ou osez des alliances plus inattendues , subtiles et gourmandes , avec la confiture d'abricots au gingembre et à la fleur d'oranger , celle des prunes rouges au thé noir ou encore la confiture de fleurs de trèfle au miel .

     

    Classées par saison , à base de fruits et de légumes , les inconditionnels de la cueillette trouveront aussi des idées pour préparer les fleurs et les baies sauvages comestibles .

     

     


    A propos de l'auteur :

    Graphiste et illustratrice , Nat Sinob ne consacre pas de temps à cultiver un potager : elle préfère de loin ramasser de quoi manger lors de ses promenades !

    Transmise de mère en fille, elle a partagé sa connaissance des plantes dans « Plantes sauvages comestibles et Champignons comestibles » , aux éditions Mosaïque-Santé .

     

     

    Livre de 64 pages au format 16,5 * 24 cm

    Dans la collection : Mes cahiers

    Tarif : 9 €


    Voici la présentation du livre sur notre site internet, avec des extraits : 
    https://www.mosaique-sante.com/les-cahiers/204-mon-cahier-de-confitures-des-4-saisons

     






    Recette œufs brouillés pour brunch

     Recette œufs brouillés pour brunch

     

     

    Temps de préparation : 10 minutes

    Temps de cuisson : 10 minutes

     

    Crédit photos : CNPO / Ph.Asset / ADOCOM-RP

     

     

     

    Les ingrédients pour 4 personnes :

    10 œufs

    5 c à s de lait

    50 g de beurre

    2 c à s de ciboulette ciselée

    Sel, poivre du moulin

       

       

       

      La préparation :

       

      Casser les œufs dans une casserole à fond épais , puis ajouter le lait , 25 g de beurre , le sel et le poivre .

      Laisser cuire à feu très doux sans cesser de fouetter les œufs jusqu'à ce qu'ils prennent la consistance d'une crème .

       

      Retirer la casserole du feu puis incorporer le reste du beurre et la ciboulette en continuant de fouetter .

       

      Déguster immédiatement sur de petites gaufres non sucrées .

       

       

      dimanche 16 mai 2021

      Réouverture de la Cité des Sciences et de l’Industrie et ouverture des Étincelles du Palais de la découverte !

      Réouverture de la Cité des Sciences et de l’Industrie et ouverture des Étincelles du Palais de la découverte !

       

       



      À partir du 19 mai 2021 


      Nombreuses animations au programme avec des offres inédites , des spectacles , un festival , des expositions .

       

       

       

      À La Cité des Sciences

       

       

       

      Exposition Jean

       

      C’est une exposition temporaire qui se déroule jusqu’au 22 janvier 2022
      Après le succès du lancement en ligne de Jean en décembre 2020 et de ses visites commentées à distance , vous allez enfin pouvoir découvrir « en vrai » cette exposition culte et ludique .

      Le jean est le vêtement le plus porté de la planète , il s'en vend 73 par seconde !
      Mode , économie , technique , industrie , histoire , société , consommation et environnement : l’exposition scrute cet objet iconique sous toutes ses coutures .

      Dans un décor qui évoque un grand atelier , le visiteur parcourt des espaces variés pour devenir tour à tour historie n, couturier , top-modèle … et consommateur éclairé .

      Dès 9 ans.

      Et ce n’est pas tout les visites commentées en ligne se poursuivent les jeudis à 18 h et les samedis et dimanches à 17 h .

       

       

       

       

      e-LAB #2

       

      C’est un espace permanent dédié aux jeux vidéo

      L’e-LAB propose une nouvelle thématique annuelle à son public  « e-LAB #2 – Les nouvelles frontières du jeu vidéo » .

      Original et novateur , cet espace vous propose de vivre des expériences inédites et de décrypter le phénomène des jeux vidéo .

      Conçu comme une passerelle entre le public , les scientifiques et les professionnels , ses 700 m2 s’organisent autour d’une muséographie innovante et d’une offre de médiation évolutive , comprenant un « laboratoire » et une programmation d’événements .

      Permettant d’aborder le jeu vidéo dans toutes ses dimensions : le plaisir , l’éducation , la création , l’industrie … mais aussi l’addiction , la violence ou encore la place des femmes par exemple .

      Les contenus présentés sont en prise directe avec les évolutions du secteur .

      Dès 7 ans .

       

       

       

       

       

      Parés au décollage ! Planétarium

       

      C’est un spectacle immersif théâtralisé qui se déroule au Planétarium de la Cité des Sciences
      À bord d’un vaisseau spatial et spécial , les enfants et leurs accompagnateurs partent pour un voyage immersif à travers le Système solaire . U

      ne mission de haute importance les attend : la sonde Voyager 1 risque à tout moment de s’éteindre , il faut à tout prix la retrouver et la recharger en urgence .

      Ce nouveau spectacle est organisé en cinq séquences , rythmées par des temps d’échanges et des anecdotes surprenantes .

      Sur une bande son intergénérationnelle , mêlant musique des années 60-70 et bruitages de jeux vidéo , ce film original permet au public de se glisser dans la peau d’un spationaute , sur Terre comme dans l’Espace .

      Dès 5 ans .

       

       

       

       

       

       

      Botanica / Festicité#10
       

      Le samedi 29 et le dimanche 30 mai
      Sur place et en ligne

      Ce festival éducatif et divertissant animé par des scientifiques , des botanistes ou des fleuristes , propose au public de découvrir les secrets des plantes .

      Pour cette première édition , le continent africain est à l’honneur de cet événement , dans le cadre d’Africa2020 .
       

      Des ateliers ( cuisine végétarienne africaine , fabrication d’encres végétales … ) , des rencontres avec des spécialistes , des visites de serres exceptionnelles en France , des tables rondes , notamment sur l’importance de la biodiversité …

      Tout au long de ce week-end festif, qui célèbre la nature , amateurs et initiés sont invités à retrousser leurs manches et à découvrir les richesses de la botanique .

      Dès 5 ans .

       

       

       

       

      Sans oublier :

      De nouvelles offres en ligne à découvrir : l’exposition Renaissances , les visites commentées de l’exposition Jean .

      Des expositions temporaires à retrouver :

      Espions jusqu’au 21/07/2021


      Contraires jusqu’au 21/08/2021


      Des médiations scolaires en ligne .
       

      Mais aussi la Bibliothèque , le Carrefour numérique et la Cité des enfants 2-7 ans et 5-12 ans !

       

       

       

      * Réservation recommandée, mise en place de jauges adaptées selon les différents espaces, circulations aménagées, gel hydro alcoolique à disposition. Le port du masque est obligatoire, comme le respect des gestes barrières…

       

       

       

       

       


      Ouverture prochaine des Etincelles du Palais de la découverte :

       

      À partir du 8 juin 2021

      Fermé pour travaux fin 2020 , le Palais de la découverte continue de proposer ses médiations et ses activités .

      Rendez-vous prochainement aux Étincelles du Palais de la découverte , structure étonnante de 700 m² , située dans le parc André-Citroën ( Paris , 15 eme ) .

      Plus d’informations à venir .