La rosace d’œufs durs aux petites sauces multicolores

La rosace d’œufs durs aux petites sauces multicolores

 

 

 

Une recette idéale pour pâques

 

Crédits photos : CNPO / Ph.Asset / ADOCOM-RP

 

 

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

 

 

 

La cuisson des œufs

 

Les ingrédients pour 6 personnes :

12 à 18 œufs

Gros sel

 

La préparation :

Passer les œufs sous l'eau chaude puis les faire cuire 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée .

Les déposer dans un saladier d'eau froide puis les écaler un à un .

Les couper en 2 au moment du service .

 

 

 

 

La mayonnaise classique

 

Crédits photos : CNPO / Ph.Asset / ADOCOM-RP

Les ingrédients :

1 jaune d'œuf

25 cl d'huile de colza ou de tournesol

1 c à c de moutarde

Sel

Poivre du moulin

 

La préparation :

Déposer le jaune d'œuf dans une assiette creuse avec la moutarde, le sel et le poivre.

Commencer à fouetter avec une fourchette en ajoutant un filet d'huile.

Dès que la mayonnaise prend, continuer à verser l'huile petit à petit jusqu'à obtenir une consistance bien ferme.

 

 

 

La mayonnaise aux fines herbes

 

Crédits photos : CNPO / Ph.Asset / ADOCOM-RP

Les ingrédients :

1 jaune d'œuf

25 cl d'huile de colza ou de tournesol

1 c à c de moutarde

1/2 échalote

1 c à s de ciboulette ciselée

1 c à s d'aneth ciselée

Sel

Poivre du moulin

 

La préparation :

Émincer très finement l'échalote .

Déposer le jaune d'œuf dans une assiette creuse avec la moutarde , le sel et le poivre .

Commencer à fouetter avec une fourchette en ajoutant un filet d'huile .

Dès que la mayonnaise prend , ajouter l’échalote et les fines herbes en continuant à verser l'huile petit à petit jusqu’à obtenir une consistance bien ferme .

 

 

 

 

 

La mayonnaise au piment d'Espelette

 

Crédits photos : CNPO / Ph.Asset / ADOCOM-RP

Les ingrédients :

1 jaune d'œuf

25 cl d'huile d'olive

1 c à c de piment d'Espelette

1 c à s de concentré de tomate

Sel

 

La préparation :

Déposer le jaune d'œuf dans une assiette creuse avec le concentré de tomate , le sel et le piment d'Espelette .

Commencer à fouetter avec une fourchette en ajoutant un filet d'huile d'olive .

Dès que la mayonnaise prend , continuer de verser l'huile petit à petit jusqu'à obtenir une consistance bien ferme .

 

 

 

 

 

La sauce pesto

 

Crédits photos : CNPO / Ph.Asset / ADOCOM-RP

Les ingrédients :

10 cl d'huile d'olive

1 bouquet de basilic frais

50 g de pignons de pin

100 g de parmesan râpé

Sel

Poivre du moulin

 

La préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le petit bol du mixeur .

Saler et poivrer au moulin .

Mixer 1 minute jusqu'à obtenir une consistance bien ferme.

 

 

 

 

 

La sauce Ketchup

 

Crédits photos : CNPO / Ph.Asset / ADOCOM-RP

Les ingrédients :

1 petite boîte de tomates concassées

1 c à s de miel

2 c à s d'huile d'olive

1 c à s de vinaigre balsamique

Sel

Poivre du moulin

 

La préparation :

Préparer le ketchup en mixant tous les ingrédients , saler et poivrer à votre goût .

 

 

 

Quelques idées d’activités manuelles à faire avec vos enfants / Pour les 6 / 9 ans

Quelques idées d’activités manuelles à faire avec vos enfants / Pour les 6 / 9 ans

 

 

Article proposé par Romain Pillard / Star of Service

 

Des activités vraiment très sympas, que vous pourrez réaliser chez vous, avec un peu d’huile de coude, de patience, et beaucoup d’amour…

 

 

 

 

 

 

1 – Le pot à crayon créature pour la chambre ou le bureau

 

Entre 6 et 8 ans, les enfants ont déjà une certaine expérience de l’école, et nul doute que leur proposer de fabriquer un pot-créature où ranger leurs crayons, feutres et autres stylos, leur paraîtra comme une idée lumineuse. Le tout est de bien savoir préciser avant le début des travaux, quelle sera cette créature… Notre modèle sera celui d’un dragon, ou d’une abeille, au choix, mais vous pouvez tout à fait adapter le concept et envisager autre chose…ne vous limitez pas, ni vous, ni l’enfant !

 

Le matériel nécessaire :

- 1 boîte de conserve bien propre

- de la laine (de couleur jaune orangé et noire pour le modèle abeille, et de couleur rouge, ou vert et noir ou violet, comme vous le souhaitez, pour le modèle dragon…)

- du papier à bulle pour les ailes de l’abeille, du papier cartonné pour les ailes du dragon

- des yeux mobiles

- du papier noir pour les antennes de l’abeille et de quelque couleur que vous le souhaitez pour les antennes ou les cornes du dragon

- une paire de ciseaux

- de la colle

 

Le chantier :

Commencez par enrouler la laine autour de la boîte de conserve, nous conseillons de répartir quelques petits points de colle sur la hauteur de la boîte, assez généreusement, cela aidera à solidifier l’ensemble et à ce que la laine tienne bien en place sur le long terme (mais la colle n’est pas nécessaire à 100%). Une fois que la boîte est entièrement recouverte de laine, il est l’heure de vous lancer dans les rayures, alors changez de couleur de laine et réalisez des enroulages, en bandes, en faisant un nœud bien serré au début de chaque bande. Vous pouvez aller de 4 à 6 ou 7 bandes, de la largeur que vous souhaitez. Prenez ensuite vos yeux mobiles (si vous n’en possédez pas, libre à vous d’utiliser du papier blanc et noir pour en confectionner de jolis…) et venez les coller à 3/4 de la hauteur totale de la boîte de conserve.

À présent, il est l’heure de fabriquer les ailes…

Si votre modèle est celui de l’abeille, alors découpez le papier à bulles selon une forme de goutte allongée, et fabriquez-en 4. Si votre modèle est celui d’un dragon, nous conseillons une forme plus effilée, et avec des courbes inversées, façon chauve-souris, sur le dessous. Une fois vos ailes confectionnées, vous n’avez plus qu’à les coller sur le dos de votre abeille ou de votre dragon… Tâchez de les fixer bien solidement.

À présent, pour fabriquer les antennes de l’abeille, découpez deux fines bandelettes de papier noir, que vous allez enrouler autour d’un stylo pour leur donner l’effet arrondi au bout, puis vous allez les coller sur l’intérieur de la boîte, pour qu’elles viennent s’enrouler au dehors, en retombant au-dessus des yeux. Pour les cornes du dragon, nous vous laissons libres vis-à-vis de la forme que vous souhaitez leur donner, mais le principe est tout simplement le même. Laissez bien sécher le tout...

Vous pouvez à présent poser votre boîte à crayons sur le bureau auquel elle se destine… Votre enfant sera très fier de sa création, soyez-en sûr !

 

 

 

 

 

2 – Fabriquer une fusée ou un module lunaire en carton

 

Pour réaliser ce projet de grande ampleur et de haute technologie qui mêlera découpage de carton, peinture et ajout de petits détails visuels qui font la différence, il vous faudra un peu de place et relativement peu de matériel…mais un grand souci du détail.

 

Le matériel nécessaire :

- un grand carton d’électroménager ou de meuble (à trouver ou à demander dans les grandes surfaces par exemple)

- des pinceaux et des petits rouleaux de peinture

- de la gouache ou de la peinture de différentes couleurs

- un bac à peinture

- une paire de ciseaux ou un cutter

- des autocollants et des ornements divers (perles, gommettes, boutons, etc.)

- des tabliers pour ne pas vous mettre de la peinture sur les vêtements

- une toile ou des papiers journaux pour ne pas mettre de la peinture partout par-terre

 

 

Le mode opératoire :

Commencez par tapisser le sol de papiers journaux ou par déposer la toile prévue pour éviter de peindre le sol. Déposez la boîte en carton sur le sol protégé. Versez la peinture qui servira de base pour l’ensemble du fuselage dans le bac à peinture, et utilisez les pinceaux et/ou les rouleaux pour peindre l’ensemble de la carlingue de la fusée ou du module lunaire ; insistez bien sur l’importance d’obtenir une couleur homogène et bien répartie de partout sur le carton…

Laissez sécher la peinture en commençant à réfléchir à l’aspect final que vous allez pouvoir donner à votre appareil spatial (faites des recherches sur Internet pour trouver les petits détails qui font la différence et rendront le tout réaliste : drapeaux des nations impliquées dans le projet, boitiers et boutons divers, commandes extérieures, etc.).

A l’aide des ciseaux ou du cutter, découpez les hublots, les fenêtres et/ou les ouvertures qui donneront sur l’extérieur. Utilisez les divers petits objets que vous avez prévus pour les coller sur le fuselage afin de lui donner des allures de véritable vaisseau spatial. Les ornements font toute la différence alors ne lésinez pas sur ces derniers, ils feront la fierté de l’enfant, et, ne nous le cachons pas, de vous-même !

Il ne vous reste plus qu’à commencer le compte à rebours final pour le lancement…

3, 2, 1… Mise à feu !!!

 

 

 

Respect des gestes barrières avec Urgo

 Respect des gestes barrières avec Urgo

 

 

En effet face à l’épidémie COVID-19 qui n’en finit pas il est essentiel d’éviter tout relâchement et de respecter les gestes barrières pour limiter la propagation du virus et nous assurer à tous un avenir plus serein.

 

Le respect de ces gestes barrières devenus incontournables dans notre vie quotidienne permet , d’après les derniers bulletins épidémiologiques de Santé publique, une diminution significative de la circulation des virus et autres maladies traditionnelles hivernales ( grippe ou encore bronchite ) .

 

C’est pourquoi Urgo propose une gamme complète « Gestes Barrières » qui s’agrandit d’ailleurs cette année .

Urgo se mobilise donc pour la lutte contre la pandémie , la volonté de la marque étant d'accompagner chaque individu dans son quotidien , en renforçant l’efficacité des gestes barrières , grâce à l’utilisation de produits de sa gamme dédiée , à adopter pour lutter , ensemble , contre les virus .

 

 

 

 

 

 

Urgo vous propose donc :

 

 

Thermomètre Duo-tech Urgo

Ce thermomètre infrarouge prend la température en 1 seconde.

Son embout 2 en 1 permet une prise de température auriculaire ou frontale .

Un produit idéal pour toute la famille ( nourrissons , enfants , adultes )

Dispositif médical , produit de santé réglementé qui porte , au titre de cette réglementation le marquage CE.

Consultez la notice avant utilisation.

Prix : 24 € 90

 

 

Gel mains désinfectant Urgo

Il est fabriqué en France et permet de se désinfecter efficacement les mains à tout moment .

Prix : 2 € 60 le flacon de 100 ml

 

 

Masques chirurgicaux :

Grâce à son haut pouvoir de filtration garantie jusqu’à 8 heures , le masque chirurgical Urgo type 2R protège efficacement des projections .

Avec attaches en tissus garantissant un confort optimal .

Prix : 17 € 90 , la boite de 50 masques

 

 

Les lingettes désinfectantes Urgo

Elles sont imprégnées d’une solution désinfectante , elles éliminent virus , bactéries et champignons sans irriter la peau .

Les lingettes sont en fibre 100 % végétale et sont fabriquées en France .

Prix : 4 € 07 les 12 sachets individuels avec lingette de taille 19.5 x 13 cm

 

 

Le spray Assainissant

Avec son action 3 en 1 il élimine virus , bactéries et champignons pour assainir chaque intérieur .

Il est composé de 7 huiles essentielles , du coup il aide mieux à respirer.

Prix 14 € 00 le spray de 200 ml

 

 

 

 

 

Rappel des gestes barrières :

Porter son masque chirurgical dans les lieux publics ou à proximité des autres. 

Se laver régulièrement les mains à l'eau savonneuse ou avec du gel hydro-alcoolique. 

Désinfecter son environnement avec des lingettes désinfectantes. 

Aérer son intérieur et assainir l'air avec un spray assainissant. 

Contrôler sa santé et celle de ses proches en prenant régulièrement sa température avec un thermomètre .

 

 

 

 

À propos de la marque Urgo :

 

C’est une marque emblématique de soins paramédicaux distribuée en pharmacies , elle s’est donné pour mission d’identifier les besoins liés aux maux du quotidien et imagine des solutions innovantes et efficaces grâce à son savoir-faire technologique et scientifique unique .

 

Le laboratoire Urgo HEALTHCARE est une entreprise pharmaceutique française avec pour mission de répondre aux besoins des patients et d’apporter des réponses innovantes à partir de leur savoir-faire technologique et scientifique.

Une ambition soutenue par une démarche permanente d’innovation , des investissements importants en recherche et développement , en production et en recherche clinique pour démontrer l’efficacité thérapeutique des produits .

 

40 expériences 100% nature

 40 expériences 100% nature

 

 

Un livre d’Alix Cosquer avec des illustrations de Marygribouille aux éditions Belin Jeunesse

C’est le 3ème titre de la collection "Pour petits éco-responsables" !

Pour les enfants dès 6 ans

 

Un livre très sympa qui permet de passer du temps de qualité ensemble et qui permet d’apprécier la nature puisqu’il nous propose 40 expériences à faire en famille dans et autour de la nature pour mieux l’apprécier, la connaître et à la protéger .

Je trouve l’idée super bonne , d’autant plus en ces temps difficile lié à la crise sanitaire , ça permet de se reconnecter à la nature tout en se divertissant en famille et forcément les enfants vont adorer partager ces moments la avec leurs parents , grands parents ou autres adultes !

 

Il se présente sous forme d’un livre d’activités pour que les enfants profitent des bienfaits de la nature : en effet son contact favorise la créativité et la concentration , le calme et la confiance en soi .

 

Il propose des ateliers créatifs , des jeux mais aussi des expériences scientifiques afin de pouvoir s’amuser tout au long de l’année , il permet par exemple de s’initier au landart , d’observer la vie d’une plante , de fabriquer soi-même sa pâte à modeler , … que des activités ludiques qui raviront les petits et leurs accompagnants .

 

On y trouve également des doubles-pages reportages « Au fil des saisons » qui permettent d’aller plus loin et d’en savoir plus sur les fleurs , les arbres , les petites bêtes …

 

Les 40 expériences originales proposées dans cet ouvrage ont toutes été testées par des enfants , avec des pas à pas faciles à suivre , et des photos et ça c’est vraiment gros plus .

 

Quelques exemples d’expériences à découvrir

Créer un carnet nature

Filtrer l’eau

Dessiner un paysage

Construire une cabane

Fabriquer de la peinture végétale

Organiser une chasse au trésor

 

 

 

Mon avis :

 

Un livre qui permet aux enfants et aux familles de profiter de la nature , la comprendre et découvrir ses nombreuses merveilles , mais aussi comprendre pourquoi il est important de la protéger !

Et ceci tout en passant du bon temps ensemble .

 

De quoi partir à l’aventure et ne jamais s’ennuyer en extérieur !

Les enfants vont vraiment adorer participer à toutes ces activités , réaliser toutes les missions qui leurs sont proposées !

Un livre qui les ravira à coup-sur , et en plus il est très ludique avec ses nombreuses illustrations .

 

En effet il propose une multitude d’activités à réaliser prés de chez-soi au fil des saison , avec entre autre des idées de sorties en plein air , des conseils pour protéger l’environnement , des petites infos pour comprendre le monde qui nous entoure … .

 

 

Infos pratiques :

Livre de 96 pages au format 21 × 27 cm

Tarif : 12 € 90

Aux éditions Belin Jeunesse

 

 

 

 

À propos de l’auteur : Alix Cosquer

Chercheuse en psychologie environnementale et spécialiste de la biodiversité , elle travaille sur l’évolution des comportements humains vis-à-vis de la nature .

Elle est l’instigatrice du projet Sirene , le premier du genre en France , portant sur 6 écoles élémentaires et comprenant des séances d’observations des classes lors d’expériences dans la nature .

 

Auteure de plusieurs articles pour Cerveau & Psycho , elle a également signé La Sylvothérapie ( Que sais-je ) et Le Lien naturel ( Le Pommier ) à paraître en avril 2021 . 

 

Photographie de Clara Direnberger , diplômée de l’Institut international Image & Son .

 

Illustratrice : Marygribouille 

Elle est illustratrice et travaille pour le web , la publicité , l'édition et la presse .

Son univers est joyeux et ses personnages plein d'humour . 

 

 

Déjà paru dans la même collection : La collection "Pour petits éco-responsables" !

50 petits plats des 4 saisons pour marmitons éco-responsables de Charlotte et Benjamin Domange

40 activités zéro déchet pour bricolos éco-responsables de Bénédicte Bazaille

 

L'un de nos repas rapide du mercredi midi : croissants au jambon

L'un de nos repas rapide du mercredi midi : croissants au jambon 

Un repas rapide à préparer quand on doit courir entre les différentes activités du mercredi et qui ravit les garçons ici. 

Un repas plaisir gourmand 

Gâteau de pommes de terre au Jambon de Parme

 Gâteau de pommes de terre au Jambon de Parme

 

Une recette proposée par le consortium du Jambon de Parme

 

 

Crédit photo : ©ConsortiumduJambondeParme

 

 

Les ingrédients pour 6 personnes  :

1 kg de pommes de terre farineuses

70 g de beurre

200 g de mozzarella

80 g de parmesan râpé

80 g de lait

2 œufs

100 g de petits pois verts

100 g d'asperges bouillies en morceaux

1 carotte bouillie en morceaux

80 g de Jambon de Parme , coupé en fines tranches

Huile d'olive extra vierge

Sel , poivre noir

Si besoin , de la chapelure et du Parmesan

 

 

 

La préparation :

Dans une poêle , faire revenir les légumes avec quelques cuillerées d'huile d'olive , du poivre et du sel .

Faire bouillir les pommes de terre , épluchez-les puis passez-les au presse-purée .

Mettre la purée de pommes de terre dans un bol .

Ajouter à la purée , le beurre , les œufs , le parmesan , le lait , le sel et le poivre .

Ensuite ,ajouter à la préparation la mozzarella en dés .

Couper le Jambon de Parme en fines tranches .

Beurrer un plat à four et saupoudrez-le de chapelure .

Couvrir le fond du plat avec la moitié du mélange de pommes de terre , puis garnir avec les légumes et le jambon de Parme .

Étaler le reste de la purée de pommes de terre sur le dessus , ajouter quelques noisettes de beurre , saupoudrer le tout d'un peu de Parmesan et de chapelure .

Faire cuire au four à 200° C pendant 30 minutes .