Les œufs cocotte au foie gras

 Les œufs cocotte au foie gras

 

Une entrée de noël à la fois chic et spectaculaire mais qui est très simple à réaliser et très gourmand

 

Crédits photos : les oeufs / adocom-RP

 

 

Les ingrédients :

8 œufs

120 g de foie gras entier

15 cl de crème fraîche liquide

2 c. à soupe de beurre doux

Baguette pour les mouillettes

Sel , poivre du moulin

 

 

 

La préparation :
 Préchauffer le four à 200°C .

Casser les 8 œufs et séparer les jaunes des blancs .

Réserver 4 jaunes entiers dans une assiette creuse.

Fouetter légèrement tous les blancs avec une fourchette , verser la crème fraîche , saler et poivrer en mélangeant bien .

Beurrer les cocottes , couper le foie gras en gros dés , et les déposer au fond des cocottes .

Verser les blancs battus et enfourner 10 minutes à mi-hauteur.

À la sortie du four , déposer délicatement 1 jaune d'œuf cru sur le dessus de chaque cocotte , saler et poivrer .

Servir aussitôt avec des mouillettes de pain toasté .

Ajouter quelques copeaux de Foie Gras au-dessus .

Servir avec une petite salade de laitue .

Les 4 jaunes restants serviront pour une autre recette ou la réalisation d'un lait de poule tonique .

 

 

 

Plus d’infos et de recettes sur le site internet : lesoeufs.fr 

Box de Noël Babyland : le Noël de Winno

Box de Noël Babyland : le Noël de Winno

Offre de Noël avec des billets à tarifs réduit dans des box remplies de goodies du parc très sympa .

3 box au choix 

La box billeterie
À 20 €
2 entrées pour le parc ( valable saison 2021 ou 2022 )
1 Magnet Babyland
1 carte de voeux

La box Jingle Bell 
À 39 € 90
2 entrées pour le parc ( valable saison 2021 ou 2022 ) 
1 Magnet Babyland
1 carte de voeux
1 photo dédicacée de Winno
1 set de papeterie Babyland
1 coloriage de Winno

La box de Winno
À 49 € 90 

2 entrées pour le parc ( valable saison 2021 ou 2022 ) 

1 Magnet Babyland
1 carte de voeux
1 photo dédicacée de Winno
1 set de papeterie Babyland
1 coloriage de Winno1

1 mug Babyland avec sa recette de mug cake 

Au choix une peluche Winno ou Winnette

Le set de papeterie contient :
1 crayon multicolore Babyland
1 stylo 8 couleurs Babyland
1 taille crayon gomme Babyland
1 stylo labyrinthe Babyland
1 notepad Babyland
1 gourde spirale Babyland

Vous pouvez rajouter dans chacune des box des billets d'entrée à Tarif préférentiel ( 10 € au lieu de 14 € ).
Frais de port offert pour chacune de ces box

Pour les commandes c'est par ici :
Par mail : contact@parcbabyland.fr
Par téléphone : 06 99 14 26 48

Jour 1 du calendrier de l'Avent Pat Patrouille

Jour 1 du calendrier de l'Avent Pat Patrouille

Le calendrier commence par Marcus

Calendrier avant son ouverture 

Guirlande à créer Croco-Dinos

Guirlande à créer Croco-Dinos

  

Par les cahiers de Constance

Vous pouvez trouver ce produit ( entre autre ) directement sur le site des Cahiers de Constance , mais aussi sur la boutique des Jouets Français .

N’hésitez pas à aller faire un tour sur ces 2 sites internet, car on y trouve plein de trucs sympa pour occuper les enfants .

 

 

Je trouve l’idée vraiment très sympa , c’est une activité idéale pour occuper les enfants et stimuler leur créativité , tout en travaillant la motricité fine .

Ici monsieur mini a adoré .

 

 

Le kit permet de créer 2 guirlandes différentes ( de 1 m 50 , chacune ) , en effet il contient 24 formes de dinosaures et de crocodiles qui sont prédécoupées , il y en a 12 qui sont en couleur et 12 qui sont à personnaliser en les coloriant selon ses envies .

Chacune de ses 24 formes est perforée avec 2 trous pour permettre de les enfiler sur le fil .

Et vous pouvez assembler les deux guirlandes ( de 1 m 50 chacune ) pour une guirlande plus originale et plus grande .

 

 

Tarif : 9 € 90

 

Les petits plus de ce kit :

- Il contient 2 planches en papier épais ( 16 × 23 cm )
- Fait 100 % avec du papier recyclé 300 g et imprimé en France (Corrèze)
- Le fil de coton bleu et vert est filé en France (Creuse)

 

Je signe avec mon bébé

Je signe avec mon bébé

 

 

C’est un coffret de 60 fiches illustrées pour apprendre les signes .

Aux éditions Nathan

 

C’est un coffret découverte très sympa pour apprendre les principaux signes , en effet vous pourrez y découvrir 60 signes mais aussi 3 comptines à mimer pour communiquer avec bébé .

Et oui car même si votre enfant ne sait pas encore parler , il a déjà beaucoup de choses à vous dire .

 

La langue des signes ( LSF ) pour bébé est un moyen de communiquer en douceur et sereinement avec le tout-petit des 8 – 10 mois .

Plébiscitée par les pédiatres , elle est utilisée de par de plus en plus de parents et de professionnels de la petite enfance , en crèche en particulier .

 

Elle permet de :

- communiquer avec bébé avant qu’il parle

- favoriser l’acquisition du langage oral

- diminuer les frustrations et les colères .

 

Le bébé s’approprie peu à peu cet outil de communication et exprime ses besoins , ses ressentis , ses émotions .

 

 

 

Le coffret contient donc :

30 fiches pour découvrir

60 fiches des signes essentiels et 3 comptines

1 livret pour découvrir la langue des signes .

 

 

 

 

 

Infos pratiques :

 

Je signe avec mon bébé

Au format 18 × 15 × 3 cm

Tarif : 12 € 90

Aux éditions Nathan

 

 

 

À propos de l’auteur : Nathanaëlle Bouhier-Charles

Elle est mère de 4 enfants signeurs .

Dés 2006 , elle fait découvrir les signes pour bébés à travers des ateliers , des formations et des publications .

 

À propos de l’illustratrice : Roberta Rocchil

Elle a grandi dans un petit village de la région des Marches en Italie .

Très tôt passionnée de dessin , elle suit les cours de l’École des Beaux Arts de Bologne .

Elle se consacre aujourd’hui à sa passion , dessiner , et anime des ateliers créatifs pour enfants et ados .

 

 

 

Pez collection Noël chez Action

Pez collection Noël chez Action 

Un père Noël, un renne et un bonhomme Pain d'épices 

Il y avait également un modèle sapin de Noël. 

À 1 € 39 pièce chez Action. 

Le roti de magret au miel , clémentines et châtaignes

Le roti de magret au miel , clémentines et châtaignes

 

Idée de recettes pour noël en plat principal

 

 

 

Crédit photo : CIFOG / ADOCOM-RP

 

Les ingrédients :

2 Magrets

100 g de Foie Gras cru

8 clémentines

1 boîte de châtaignes

20 g de beurre

2 c. à s d'huile d'olive

2 c. à s de miel

Thym et origan

Fleur de sel

Poivre du moulin

 

 

 

 

 

La préparation

 

Pour ce rôti , on placera 2 Magrets face à face , séparés par du Foie Gras .

 

Préchauffer le four à 180°C .

 

Retirer une fine couche de graisse sur les 2 Magrets avec un couteau tranchant .

Saler et poivrer généreusement toutes les faces .

 

Poser le premier Magret côté chair .

Déposer au centre 2 tranches de Foie Gras .

Recouvrir avec le second Magret de façon à former un rôti .

Le ficeler puis le déposer dans un plat .

Émietter le thym et l'origan .

Enfourner et laisser cuire 30 minutes à 180°C en le retournant à mi-cuisson .

 

Pendant ce temps , éplucher les clémentines , les faire blanchir 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante .

Les égoutter et les éponger .

 

Verser les clémentines dans une poêle et laisser cuire 5 minutes .

Saler , poivrer , ajouter le miel et continuer la cuisson 3 à 4 minutes pour les dorer légèrement . Faire de même avec les châtaignes achetées préparées en boîte ou bocal.

 

Sortir le rôti de Magret du four , le déposer dans un grand plat avec les clémentines , les châtaignes et le jus de cuisson .

 

 

Plus d’infos et de recettes sur le site internet : Lemagret.fr