mercredi 23 mai 2018

La saison des barbecues est ouverte


La saison des barbecues est réellement ouverte ce coup-ci










Ça y est le mois de mai et l’arrivée du soleil durablement ( enfin on l’espère hein ) annonce la belle saison des barbecues en tout genre .

Ce qui est bien avec le barbecue c’est qu’on peut y préparer plein de choses différentes que ce soit au niveau de la viande ou de l’accompagnement et pourquoi pas du fromage ou du dessert .










Voici un petit aperçu , une liste non exhaustive qui peut donner des idées quand on est en panne d’inspiration et qu’on veut un peu sortir des classiques et des sentiers battus .

Vous pouvez également faire cuire beaucoup de choses en papillotes .








Viande :





Pour la viande il n’y a pas que les merguez , saucisses ou brochettes , mais on peut aussi y faire cuire des côtes de bœuf , de la basse côte, de la viande hachée, des travers de porc , des ribbs , des côtelettes d’agneau , des pilons ou cuisses de poulet , de la dinde , du jambon à griller , des andouillettes , des viandes que l’on a fait mariner , des chorizos à cuire , du veau …






N’hésitez il y a beaucoup de viandes que vous pouvez faire cuire sur votre barbecue …
Et pourquoi en apéritif des petits ribbs d’agneau …









Poissons ,crustacés
Des sardines ( attention à l’odeur pour le voisinage pas toujours agréable quand on n’en mange pas , lol ) , du maquereau , du thon , de la daurade , des poissons en papillotes ...
On peut également « faire griller » des gambas , des moules , des crevettes , des couteaux ...







Niveau accompagnement


- À cuire directement sur la grille du barbecue



Des demies tomates assaisonnée avec de l’ail , sel et poivre
Des demies pommes de terre
Des piments
Des demis oignons
Des poivrons
Des épis de mais
Des brochettes de légumes









- À faire cuire en papillotes dans la braise :
Pommes de terres ( avec la peau ) , vous pouvez ensuite les déguster nature ou avec un peu de beurre ou encore assaisonnée avec de la crème fraîche et de la ciboulette .






- Salade de poivrons



Vous faites griller vos poivrons sur la grille du barbecue , mais vraiment griller .
Ensuite vous attendez qu’ils refroidissent un peu et vous épluchez ensuite vos poivrons , la peau s’enlève très facilement puisqu’ils ont grillés .




Mais c’est très chaud et il faut s’y prendre un peu à l’avance car entre la cuisson et la préparation cela demande un peu de temps , plus long que la cuisson de la viande généralement .
Mais c’est original , généralement ça plaît bien et ça change de l’ordinaire .
Vous les coupez ensuite en petits morceaux et vous les mettez dans un saladier avec de l’huile d’olive et du gros sel .


- Un tian de légumes , courgettes , aubergines , tomates ...



Après vous pouvez aussi préparer un accompagnement qui n’est pas fait au barbecue , salade ou autres .









Fromage : Le camembert à la braise .

Déjà avant toute chose il faut qu’il vous reste de la braise dans votre barbecue .
Pour cela il vous faut absolument du camembert dans une boite en bois ( et pas une boite en carton ) , le mieux étant de prendre du camembert au lait cru .






Vous commencez par retirer l’emballage qu’il y a entre le camembert et la boite en bois , puis vous le remettez comme ça dans sa boite .
Vous entourez la boite dans l’alu ? Il vous faut une grande feuille d’alu , ( il faut faire plusieurs tours ) .




Quand vous avez fini de faire cuire votre plat , vous mettez le camembert bien emballé dans les braises .
Et le tour est joué après quelques minutes , vous obtenez un délicieux fromage coulant et chaud .
Ici en tout cas on adore tous et un camembert pour 4 ou 5 n’est pas de trop à la maison ( après il ne faut pas qu’on ai mangé comme des ogres avant non plus ) et on n’en fait pas systématiquement pour ne pas se lasser .





En tout cas cela fait toujours son petit effet quand on a des invités .








Desserts :


- Brochettes de chamallows grillés au barbecue :



Un vrai régal , je ne vous cache qu’ici les enfants adorent et n’oublie pas de nous en réclamer s’ils savent qu’on a des chamallows dans les placards .
Et puis l’odeur que ça dégage , perso je préfère l’odeur que d’en manger ...











- Bananes au chocolat :

La aussi un vrai régal, mais je dois avouer que c’est un peu lourd après un repas .
Généralement on les réserve pour les 2 grands nous on n’en prend pas , ou alors si on en fait 3 on partage la dernière entre le petit et nous 2 parents .

Pareil que pour le camembert il faut qu’il reste de la braise dans votre barbecue .
Il vous faut une banane , vous ne l’épluchez pas mais la couper la peau et la banane dans le sens de la longueur .
Vous y insérez soit des carrés de chocolats ( noir , au lait , blanc , et pourquoi pas du nutella ) à votre convenance et selon vos goûts .
Vous «  refermez » ensuite votre banane et l’enroulez comme pour le camembert dans de l’alu , vous la mettez ensuite dans les braises pendant quelques minutes .

Et le tour est joué , vous obtenez une banane tiède fourrée de chocolat fondu .






Après ce ne sont que des exemples , une liste non exhaustive , vous pouvez aussi laisser libre cours à votre imagination et faire vos propres recettes au barbecue .





mardi 22 mai 2018

Orage , petit seigneur des ténèbres



Orage , petit seigneur des ténèbres







C’est un roman jeunesse à la fois drôle , attendrissant et décalé .

Le personnage principal Orage est un petit seigneur des ténèbres , et de ce fait normalement son destin est tout tracé comme celui de son père et de son grand-père avant lui …
Et il est conditionné pour ça , on lui rabâche , on lui raconte toujours la même histoire , on lui donne des cours pour qu’il devienne un jour un vrai méchant .
En effet il devra le moment venu enlever une princesse mais aussi perdre le combat contre le chevalier qui viendra sauver cette dernière .

Tout cela l’ennui beaucoup et il en marre d’entendre toutes ses leçons , alors il a une idée brillante pour pouvoir enfin faire ce qu’il lui plaît :
Et si il enlevait la princesse des maintenant , comme cela il serait enfin débarrassé de toute cette histoire ….



Et franchement j’ai commencé à le lire à monsieur mini la dernière fois et je me suis tout de suite pris dans l’histoire , le petit personnage Orage est vraiment très attachant , et bien que monsieur mini ait été se coucher j’ai fini de lire le livre toute seule , le soir même pour connaître la suite …







Orage , petit seigneur des ténèbres
Un livre écrit par Julien Hervieux et illustré par Carine-M
Aux éditions Poulpe Fictions


En librairie depuis le 26 avril 2018
Tarif : 9 € 95









A propos des auteurs :

Julien Hervieux :
Ce n’est pas spécialement un auteur jeunesse , il écrit sur tout , notamment des essais sur l’histoire de la seconde guerre mondiale , ou des critiques cinéma humoristiques .

Carine-M :
C’est une illustratrice qui aime dessiner des monstres , des dragons , des fantômes … et elle le fait avec un grand talent .
Son univers est plutôt gothique et poétique , ce qui correspond tout a fait au personnage d’Orage , petit seigneur des ténèbres


#attentioncata #laprincessenestpasprete #cestpascommecaquonfait



vendredi 18 mai 2018

Les Montées en alpage en famille


Les Montées en alpage en famille


Avec Saveurs des Aravis









C’est une idée sortie éducative sympa et originale à faire avec les enfants ( ou sans enfants aussi ) à la découverte des animaux qui fabriquent le lait .


Petit rappel sur les montées en alpages :

En effet la pratique de l’alpage est indispensable aux Fromages de Savoie , c’est une étape obligatoire pour un fromage délicieux .

Chaque année à partir de la fin du mois de mai , les troupeaux montent en alpages , généralement sur des hauteurs situées entre 1 200 et 2 500 mètres d’altitude et ils y restent jusqu’à la fin du mois d’octobre .

Les alpages représentent environ 20 % du territoire avec ses 232 000 hectares , ce qui permet de nourrir les troupeaux pendant tout l’été alors que les prés situés plus bas eux sont fauchés afin d’obtenir du fourrage pour l’hiver .











Comment y participer :

Et comme chaque année plusieurs fermes de la Route des Fromages de Savoie vous propose de vivre cette journée de montée en leur compagnie .
Ces journées sont ouvertes à tous , elle commence par une randonnée en pleine nature dans un cadre magnifique et en compagnie des animaux bien sur et dont l’arrivée est prévue sur l’alpage bien entendu .
Cette randonnée sera suivie de dégustation de produits locaux , d’une visite et bien entendu de discussion avec les agriculteurs et leur famille.









Pour plus d’informations voir le site www.fromagesdesavoie.fr

Inscriptions préalables à faire auprès de Saveurs des Aravis

Tarifs :
Adultes : 10 € 00
Enfants de 6 à 12 ans : 5 € 00 /enfants

Vous pouvez retrouver le calendrier prévisionnel des montées sur www.fromagesdesavoie.fr






jeudi 17 mai 2018

T-shirt double sequin Pokemon


T-shirt double sequin Pokemon





Transformation en vidéo 





Trouvé chez Leclerc en promo à 5 € 95
Pikachu qui se transforme en Sacha en un tour de main .




Transformation en cours 




Sympa non pour les petits ? 
En espérant qu'il ne passe pas non plus son temps à jouer avec surtout quand il sera en classe ...







T-shirt double sequin Spider Man


T-shirt double sequin Spider Man






Transformation en vidéo




Trouvé chez Leclerc en promo à 5 € 95
Spiderman rouge qui se transforme en un tour de main .






Sympa non pour les petits ?
En espérant qu'il ne passe pas non plus son temps à jouer avec surtout quand il sera en classe ...





Transformation en cours : 










Reconstitution historique géante à Serris


Reconstitution historique géante à Serris


A Serris Val d’Europe
En Seine et Marne


Le samedi 19 et le dimanche 20 mai 2018
Pendant le week-end de la Pentecôte pour célébrer le centenaire de la Grande Guerre







Avec plus de 250 reconstituants , peut être 300 , une quarantaine de cavaliers , une quinzaine de véhicules d’époque , cette reconstitution historique représentera les différents belligérants ….

Cela en fait la plus grande reconstitution historique d’Île-de-France qui vous fera faire un retour 100 en arrière .



Photo de 2015


De grands faits historiques mais aussi des scènes de combats ou des scènes de la vie quotidienne y seront reconstituées comme l’assassinat de Jean Jaurès , des démonstrations d’artillerie , la vie dans les camps militaires , une prise de tranchée , l’attentat de Sarajevo , des charges de la cavalerie, le départ des troupes , des attaques au gaz , une classe d’époque …
Tout cela autour de 2 spectacles pyrotechniques .

Il y aura entre autre des camps français , allemands , russes , un hôpital de campagne , des tranchées creusées ...

Toutes ces animations se dérouleront dans un lieu insolite pour une telle reconstitution , c’est-à-dire autour de l’hôtel de ville , qui est une zone où il n’y avait rien à l’époque , mais ou de nos jours on retrouve le centre commercial du Val d’Europe qui est moderne et de nombreux bâtiments récents .












Déja de l'expérience :


Photo de 2015

En effet Serris avait déjà accueilli une reconstitution historique en 2015 ( c’était celle de la libération de 1945 ) , j’y avais assisté avec les garçons ( les 2 grands car à l’époque monsieur mini était dans mon ventre ) et c’était vraiment impressionnant .

On n'a pas eu le temps de s’ennuyer , c’était très réaliste , instructif et très captivant et passionnant et ce pour les petits comme pour les grands , on s’était retrouve en pleine immersion dans le passé .

On avait trouvé de la place pour se garer, car nous y avons déjà été dés le matin , sinon plus tard dans la journée je crois qu'il était très difficile de trouver de quoi se garer à moins d’être très très loin .
Mais vous pouvez aussi vous y rendre en transport en commun .


Attention il risque d’y avoir encore beaucoup de monde cette année , en effet pas moins de 10 000 personnes sont attendus sur les 2 jours .
 

Photo de 2015





Petites infos pratiques :

Entrée gratuite

Plus d’infos sur le site de Serris : serris.fr/centenaire

Le samedi soir il y aura une projection du film Joyeux Noël en cinéma de plein air .

Rappelons que c’est une reconstitution de ce qui s’est passé au niveau national , car aucun combat ne s’est déroulé à Serris ( qui est une ville nouvelle ) à l’époque ( c’était ici des champs ) .






lundi 14 mai 2018

Colis ambassadrice Finley en photos


Colis ambassadrice Finley en photos



Le colis reçu en photo 








Finley Mojito , Finley citron et fleur de sureau 









Les garçons ont adoré surtout à l'apéritif 





La préférence des garçons à été pour la version mojito pour mon grand , celui au citron pour monsieur moyen .
Quand à moi c'est la version aux agrumes qui a emporter mes suffrages .