Joyeux halloween

Joyeux halloween

Et bonne récolte de friandises aux enfants 

Niflettes , c'est de saison

Les Niflettes , c'est de saison 

Les niflettes sont un vrai délice c’est une spécialité de Seine-et-Marne et plus particulièrement de Provins .

Leur noms viendraient du latin "ne flete" qui signifie ne pleurez plus .

Ce nom vient du fait que la tradition dit que depuis le Moyen Age on les consomme à la Toussaint, le jour des Morts pour se réchauffer et se consoler après la visite au cimetière .

Ce sont en fait une sorte de tartelettes garnies de crème pâtissière à la fleur d'oranger .

Les Niflettes sont une spécialité de Provins pour la Toussaint .

On en trouve dans toutes les boulangeries de la région à cette période .

Elles sont réputées pour réchauffer les coeurs après la visite des cimetières le jour de la Toussaint .

De nos jours on en trouve dans les grandes surfaces de Seine et Marne en Octobre .

Recette :

Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min

Liste des Ingrédients : pour environ 4 personnes 
- 2 rouleaux de pâtes feuilletées ou mieux si vous pouvez la faire vous même .
- 25 cl de lait
- 2 jaunes d'oeufs + 1 jaune ( pour faire dorer vos niflettes )
- 70 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de farine
- une cuillère à café de fleur d'oranger ( facultatif vous pouvez en mettre moins )

Pour la préparation :

Commencez d'abord par préchauffez votre four à 180°C ou thermostat 6.

Ensuite il faut préparer la crème pâtissière :
dans un récipient battez vos 2 jaunes d'oeufs avec le sucre.
Puis vous ajoutez la farine et le lait progressivement.
Ensuite votre cuillère de fleur d'oranger , selon vos goûts .

Puis vous versez le tout dans une casserole et vous faites épaissir à feu doux sans cesser de remuer.
Dès que votre crème pâtissière commence à frémir, vous retirez votre casserole du feu et vous laissez votre crème refroidir.

Pendant ce temps la vous vous occupez de la pâte feuilleté c'est à dire qu'avec un emporte pièce rond ou un verre vous découpez des ronds dans la pâte .

Ensuite sur le papier sulfurisé vous empilez 2 disques l'un sur l'autre et pressez au centre pour former un petit puis .

Vous passez un peu de jaune d'oeuf et vous remplissez de crème pâtissière .

Vous faites cela jusqu'à épuisement de votre pâte feuilleté et de votre crème pâtissière .

Puis vous enfournez votre tournée pendant environ 15 minutes.

Vous saupoudrez ensuite de sucre glace

Premier gâteau d'anniversaire de bébé

Premier gâteau d'anniversaire de bébé

Quand bébé souffle sa première bougie 

Moment très émouvant qui nous démontre encore une fois que le temps passe très vite .

Un an c'est à la fois long et très court à la fois.

Et puis j'ai l'impression que quand on a des enfants , surtout un bébé le temps passe encore plus vite .

En un an , un bébé évolue tellement , c'est gigantesque les transformations ,  les progrès qu'ils font , le nombre de cm et de kg qu'ils prennent ... 

Un an merveilleux passé avec bébé , je t'aime 

Préparation du gâteau : 

A la base gateau chocolat poire .

Et puis comme il me restait des blanc d'oeufs d'une autre préparation on a pensé faire une couche meringuee au dessus .

Mais en fait le résultat visuel ne nous plaisait pas , alors on a décidé de retourner le gâteau et de faire un glaçage au chocolat par dessus , et on a mis des petites décorations en sucre .

Décoration du gateau avec le pochoir petit ourson Nestle reçu pour les un an de bébé  

Et voilà le résultat ,  le gâteau était délicieux ,  la couche meringuée du dessous donné un goût original .

Niveau décoration on aurait pu faire mieux mais vu le temps qu'on avait devant nous ....

Et voilà bébé a soufflé sa première bougie,  même s'il était plus attiré par essayer de l'attraper .

Reçu le kit ambassadrice Neutrogena Hydro Boost

Reçu le kit ambassadrice Neutrogena

Et voilà mon kit ambassadrice Neutrogena Hydro Boost est arrivé 

Il se compose d'une crème Hydro Boost , d'un gel nettoyant Hydro Boost et d'échantillons de crème Hydro Boost à distribuer à mon entourage pour le faire découvrir et tester le produit et ainsi recueillir leurs impressions  .

Il se présente dans un joli coffret avec des couleurs harmonieuses qui met bien en valeur les produits. 

Maintenant il n'y a plus qu'à tester pour voir si le produit me convient .

Il faut également que je receuille les avis de mon entourage , que je découvre leur rituel beauté,  s'ils apprécient le produit ou non ...

Pour cela j'ai des petits questionnaires , des fiches enquêtes .

Résultat des essais très bientôt dans un nouvel article .

J'ai pu participer à cette campagne de découverte grâce au site Les Initiés 

#Neutrogena #hydroboost  

#ambassadrice

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#Neutrogenahydroboost 

#rituelbeaute

#lesinities 

Kit karaoké Pringles

Kit karaoké Pringles      

Pringles propose de recevoir un kit karaoké pour l'achat de 2 boîtes de Pringles .

Ensuite il vous suffit de vous connecter sur leur site , de rentrer vos 2 codes et de payer les frais de port qui s'élève à 3 € 00 .

C'est vraiment un cadeau très sympa , ici monsieur moyen adore .

Pour que ça marche bien il faut installer ce kit sur une boîte de Pringles vide pour que ça fasse bien caisse de résonance. 

Il y a une partie micro qui se met au dessus de la boîte et la partie haut parleur qui se met sous la boîte et qui s'allume au son de la musique .

Le tout se branche sur une tablette , ou un téléphone ...

Ils annoncent un délai de livraison de 90 jours mais nous on l'a reçu à peine 3 semaines plus tard .

Concours philatélie pour gagner un kit de démarrage

Concours adphile / philatélie 

Un petit concours sympa en partenariat avec adphile une association  pour faire découvrir la philatélie et les timbres aux enfants .

Pour participer c'est tout simple : 

1 . Abonner vous à ce blog 

2 . Mettre un commentaire sous cet article en précisant que vous participer 

Vous pouvez avoir une chance de plus , en participant sur instagram

1 . Reposter cette photo avec #concoursadphile
2 . Likez la page " mes3loulou "
3 . Inviter 2 amies .

Vous avez jusqu'au samedi 12 novembre pour participer .
Tirage au sort le dimanche 13 novembre  .

A gagner un kit sympa pour débuter une collection avec entre autres :  

- une mini trousse de feutres

-  2 pochettes de timbres 

- un mini album pour ranger les timbres 

- un kit de 5 cartes postales à colorier 

- une pince à timbres 

- une loupe qui s'éclaire pour admirer les timbres

- un dessous de main  à colorier 

- un marque pages 

- un petit jeu ... 

#concoursadphile #philatélie #timbre
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Côte de bœuf à la cheminée

Côte de boeuf à la cheminée

Un régal pour ce soir ...

Avec du beurre persillé pour moi 

Nature pour monsieur 

Il manquait juste la salade pour faire un lit de salade sous la viande ...

Bon appétit ...